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澆水施肥原則：基肥為主，追肥少量多次，葉面肥視情況配合施用，一般追肥后要澆水�；实氖┯妙愋秃褪┯昧�，要根據(jù)不同蔬菜種類及目標(biāo)產(chǎn)量而定，在蔬菜播種或定植前結(jié)合翻耕一次施入土壤�；室浞指�，追肥澆水要看天、看地、看秧苗。
看天：追肥澆水要在晴朗天氣進(jìn)行，若是陰雨天，蔬菜即使稍微缺水或脫肥也應(yīng)盡量延至天氣轉(zhuǎn)好時(shí)再進(jìn)行，否則不利于蔬菜生長發(fā)育。
看地：大棚蔬菜由于其特定的環(huán)境對(duì)澆水有嚴(yán)格要求，一般情況下如果不很干旱應(yīng)盡量控制澆水；以地表見干見濕、土壤不結(jié)塊、無坷垃為好。土表有小裂縫時(shí)澆小水，結(jié)合澆水施入沖施肥。
看秧苗：一般蔬菜定植緩苗期控制澆水，緩苗至初花期結(jié)合追肥澆小水，結(jié)果盛期要根據(jù)秧苗狀況及時(shí)進(jìn)行追肥澆水，以水帶肥，肥水齊攻。一般每采收一茬果實(shí)，要澆一次水，每次澆水都要隨水沖施一次肥料，每次每畝追施氮、磷、鉀復(fù)合肥10．15千克或腐熟人糞尿400～500千克，后期葉面噴施O．2％磷酸二氫鉀。
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