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反季節(jié)番茄栽培技術(shù)

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  一、選擇品種。選用無限生長類型的品種,該茬番茄要適應(yīng)天氣條件最差的1月份。因此,宜選用耐低溫、耐弱光、抗逆性強的品種。

  二、整地施肥。此茬番茄的底肥要以農(nóng)家肥為主,并配合餅肥和磷肥。整地施肥要在定植前7~10天完成,以便使肥料被土壤水分均勻地浸潤和穩(wěn)定肥效。施肥采取鋪施和溝施相結(jié)合的方法,每畝施用農(nóng)家肥不少于8000公斤或腐熟的雞糞不少于4000公斤,餅肥不少于200公斤,磷酸二銨50~70公斤。

  三、培育壯苗。播種前要進(jìn)行種子消毒,以防種子帶菌。把番茄種子放入50℃溫水中浸15分鐘或放入50%多菌靈500倍溶液中浸20分鐘,取出用清水沖洗干凈,再放入自然水溫中浸2~3小時,取出陰干待播。越冬番茄一般8月下旬播種育苗,2葉1心時移入營養(yǎng)缽內(nèi)。苗齡45~50天,長有7~8片真葉時定植。

  四、合理密植。定植時,先在壟上開溝或挖穴,深10~12厘米,溝內(nèi)澆透水后放苗,待水滲下后覆土。株距33厘米。定植前覆膜者,栽植時可按株距掏開地膜挖穴。隨栽隨穴澆穩(wěn)苗水。全棚栽完后,順小行膜下溝澆1次大水,以利緩苗。

  五、定植后的管理1.調(diào)控溫度。定植前扣膜烤畦,以提高地溫。定植到緩苗前一般不通風(fēng),溫度可高些,白天可達(dá)32~35℃,以促進(jìn)緩苗。緩苗后,晴天的白天可控制在20~25℃,夜間16~15℃。進(jìn)入12月底或1月初,果實開始成熟,溫度要求白天上午25~30℃,下午24~23℃,夜晚16~10℃,地溫不低于15℃,以利于果實發(fā)育成熟和著色。

  2.科學(xué)追肥。定植到采收前,應(yīng)重點以澆水和溫度管理來調(diào)控底肥的肥效,必要時可順?biāo)酚蒙倭康驶驈?fù)合肥。果實采收時,應(yīng)進(jìn)行一次大追肥,一般每畝用磷酸二銨、尿素和硫酸鉀各15公斤。12月中旬后到翌年2月是低溫期,必須強調(diào)追施硝酸銨,以盡快發(fā)揮肥效,提高效果。

  3.適時澆水。番茄定植后,在澆穩(wěn)苗水、定植水的基礎(chǔ)上,緩苗后要控制澆水。第一花序開花之前不要輕易澆水,植株干旱時可少量澆水。從第一花序開花到第三花序開花之間,應(yīng)嚴(yán)格控制澆水,以促使根系向土壤深層發(fā)展。出現(xiàn)萎蔫,可順溝少量澆水。如心葉過度展開,葉大而薄,葉面吐水過多,是水分過多的表現(xiàn),應(yīng)控水防徒長。當(dāng)?shù)谌ㄐ蜷_花時,正值第一果穗果實進(jìn)入膨大期,這時開始澆水,水量要足。進(jìn)入12月中旬后,植株生長和果實生長都較緩慢,必須適當(dāng)控制澆水。其澆水時間應(yīng)選晴天上午澆水,澆水后要通風(fēng)、排濕,一般不宜在下午、傍晚或陰雨天澆水,否則易造成棚內(nèi)濕度過大,引發(fā)霜霉病等病害。

  4.綁蔓整枝。為了使番茄受光均勻,應(yīng)對植株進(jìn)行支架或吊秧。吊秧時按番茄行距、株距大小用12號鐵絲豎直拴繩,下端系于番茄莖基部,隨株高的增長,將番茄綁在吊繩上。整枝一般采用以下三種方式:一是單桿整枝。即只留主桿,將所有側(cè)枝陸續(xù)摘除,此方式適于早熟密植和無限生長類型;二是雙桿整枝。除主桿外,再留緊靠第一花序下部的一根強側(cè)枝,其它側(cè)枝全部摘除,此適于早中熟和中熟品種;三是一桿半整枝。先采用雙桿整枝,待側(cè)枝著生1~2個花序后即摘心,此法適于自封頂品種。番茄側(cè)枝萌發(fā)力強,往往幾個側(cè)枝同時生長,為促進(jìn)根系生長和發(fā)棵,最好打杈時間可推遲到杈長3厘米左右,以后可在1~2厘米長時及時抹去。打杈一般與綁蔓結(jié)合,要先打健株,后打病株,以防病害相互傳染。

  5.疏花疏果。使用激素處理番茄花之前,若每穗花的數(shù)量太多,應(yīng)將畸形花及特小花摘除,每穗保留4~5朵即可。激素處理后,若座果太多,往往會造成果實大小不一,影響果實品質(zhì)。因此,應(yīng)盡早疏果,一般早熟品種每穗留果4~5個,晚熟品種留果3~4個即可。

  6.巧防“空心”。此期栽培的番茄極易出現(xiàn)外部膨大而空心的果實,產(chǎn)量低、質(zhì)量差,造成番茄“空心”的直接原因是,大棚內(nèi)澆灌水的溫度低于7℃,番茄根部受冷收縮,根須活力降低,吸水性差,此時育成果正處于膨大期,在短期缺少水分供應(yīng)的情況下,易出現(xiàn)局部的果中少肉現(xiàn)象。雖然后來地溫升高,根部恢復(fù)吸水,但膨大果中的空心部分卻再也不能充實。因此,深秋及冬季澆灌大棚番茄水溫必須預(yù)先提高到10℃以上(可利用大棚一角暫存澆灌水,以利提溫),即可避免番茄“空心”現(xiàn)象。

  7、防治病蟲害。蟲害主要有棉齡蟲、斜紋夜蛾、美洲斑潛蠅等,應(yīng)采用農(nóng)業(yè)、生物與化學(xué)的方法綜合防治。生長期可用代森錳鋅、瑞毒霉錳鋅、氧氯化銅等殺菌劑和高效低毒殺蟲劑交替使用防治。

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