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　　甘薯除了食用和加工淀粉外，都要貯藏一部份作為次年食用和種子來(lái)源。在這貯藏期間，甘薯易受甘薯黑斑病和甘薯軟腐病的侵害，每年都有不同程度的損失，輕則5%～10%，重則30%以上。把好甘薯貯藏期的各個(gè)技術(shù)環(huán)節(jié)關(guān)，以減少甘薯貯藏期病害的損失?！　?/p>

　　1適時(shí)收獲。當(dāng)前已是寒露時(shí)節(jié)，明溪甘薯已陸續(xù)收獲，作為種源，應(yīng)選擇在晴天收獲，收獲后在太陽(yáng)光下曬上3～4小時(shí)，有利于殺死甘薯表面的黑根霉菌，達(dá)到一定的防效作用。　　

　　2精細(xì)選種。貯藏前要精細(xì)選種，把一些病薯，傷薯剔除，以減少菌源和病菌從傷口侵入；　　

　　3薯窖消毒。用硫磺熏蒸(每立方米用硫磺15g)24小時(shí)，然后充分通風(fēng)；　　

　　4種薯消毒。入窖前用50%甲基托布津可濕性粉劑500～700倍液，或用50%多菌靈可濕性粉劑500倍液，浸蘸薯塊1～2次，晾干入窖?！　?/p>

　　5保溫防凍。窖內(nèi)溫度保持在10～14℃，相對(duì)濕度85％～90％最適宜。低于10℃，易受凍害。相對(duì)濕度高于90％，溫度15～25℃，易發(fā)生甘薯軟腐病；溫度23～27℃，易發(fā)生甘薯黑斑病?！　?/p>

　　6貯藏期勤檢查。在貯藏期，每15～20天應(yīng)打開窖門換氣，排除CO2等有害氣體，待窖內(nèi)薯堆溫度降至12～14℃時(shí)把窖門關(guān)上。每年12月至翌年1月，明溪常有大霜大雪，最低氣溫可降至-6℃，易受凍害，應(yīng)注意保溫防凍；在3月明溪?dú)鉁鼗嘏?，雨水增多，?yīng)及時(shí)放風(fēng)，排除濕氣，同時(shí)勤檢查，發(fā)現(xiàn)病薯，及時(shí)剔除。