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生物特性
暗紋東方豚俗稱河豚,主要分布于渤海、東海、黃海及通江的江河下游,為近海與河川底層魚類。具生殖洄游習(xí)性。每年3?5月份,性成熟的親魚成群溯河至長江中產(chǎn)卵繁殖,幼魚生活在江河或通江的湖泊中成長,至第二年春季返回海里。在海里長大到性成熟時再溯河至淡水中產(chǎn)卵。暗紋東方?在自然條件下是偏肉食性的雜食性魚類,魚苗攝食輪蟲、枝角類、橈足類等,幼魚及成魚主要攝食蝦、蟹、螺、魚苗、水生昆蟲等,也食植物葉片及絲狀藻。在人工養(yǎng)殖條件下,魚苗攝食輪蟲、枝角類等,經(jīng)過馴食,幼魚和成魚能攝食人工配合飼料,如鰻魚、甲魚系列飼料,目前尚無專門的河?配合飼料,因此,河?全價料有待開發(fā)?! ?/p>
暗紋東方一般2-3年性成熟,雌魚個體比雄魚大,為一次產(chǎn)卵型,懷卵量10?20萬?! ?/p>
池塘養(yǎng)殖技術(shù)
?。?、魚種運(yùn)輸及放養(yǎng) 為保證養(yǎng)殖成功,應(yīng)選擇體質(zhì)健壯、無病無傷、規(guī)格整齊、溯水性強(qiáng)的正宗暗紋東方?魚種放養(yǎng)。運(yùn)輸一般用塑料袋充氧運(yùn)輸,4-6厘米長的苗種每袋裝200-300尾,可運(yùn)輸5-8小時,成活率95%以上。在放養(yǎng)前7-8天要用生石灰、漂白粉、茶麩等清塘消毒。苗種放養(yǎng)前要用3%-4%鹽水消毒10?20分鐘,放養(yǎng)時應(yīng)注意溫養(yǎng)不宜過大,放養(yǎng)密度以2000?3500尾/畝為宜,隨著魚體生長,逐漸捕大留小,分稀養(yǎng)殖?! ?/p>
2、飼料投喂及水質(zhì)控制 苗種放養(yǎng)一周內(nèi),可投喂活小魚、蝦或碎雜魚肉、蝦肉、螺肉等餌料進(jìn)行馴食,使之逐漸適應(yīng)養(yǎng)殖環(huán)境和餌料組成,待其習(xí)慣吃食后,逐漸在餌料中拌入鰻魚或甲魚人工飼料,并過渡到以投喂人工配合飼料為主。馴食期間要確保餌料的鮮度,還要做到定量、定時、定點(diǎn)投喂。一般日喂兩次,上、下午各一次,池塘邊設(shè)置食臺,定點(diǎn)投喂,每天的喂料量為魚體重的3%-5%?! ?/p>
河喜水質(zhì)清新的環(huán)境,養(yǎng)河?最好的水色應(yīng)呈綠豆青色,透明度在30厘米左右,應(yīng)根據(jù)池塘的水色、水質(zhì)、透明度、溶氧及魚的活動情況及時加水或換水。一般在養(yǎng)殖前期,池水交換量可少些,但夏秋高溫季節(jié)由于池內(nèi)殘餌、糞便累積增多,分解速度加快,產(chǎn)生的氨氮、亞硝酸氮及硫化氫等有害有毒物質(zhì)使溶氧、pH值下降,直接影響河豚的攝食量,嚴(yán)重的甚至引起發(fā)病,泛池死魚,因此在養(yǎng)殖中后期要逐漸加大換水量,在高溫期可于下半夜零晨加水降溫并增氧。由于河?生長適溫范圍為9-32℃,所以夏季水溫超過32℃時,就需注入新水或采取降溫措施加以調(diào)節(jié),冬季水溫低于9℃時需進(jìn)行保溫加溫越冬。另外,河?對溶氧的要求較高,當(dāng)水中溶氧低于1-5毫克/升時開始浮頭,低于1-3毫克/升時開始死亡,池水溶氧應(yīng)保持在3毫克/升以上?! ?/p>
?。?、養(yǎng)殖管理 養(yǎng)殖河?應(yīng)認(rèn)真細(xì)致,持之以恒,要重視每個環(huán)節(jié)。
具體要做好如下的日常管理工作:
?。ǎ保┭蔡痢猿置刻煅蔡?,觀察河的活動、攝食及水色、水質(zhì)情況,檢查養(yǎng)殖設(shè)施,有條件的應(yīng)每天定期測量水體理化因子,如水溫、pH值、溶解氧、氨氮、透明度等,并做好記錄?! ?/p>
?。ǎ玻┘皶r調(diào)整投飼量 在適溫范圍內(nèi),河里生長速度較快。隨其體重的增長,日投飼總量必須調(diào)整,每隔10-15天要測定一次體重情況,推算塘中河里總重量,據(jù)此調(diào)整下一階段的投飼量?! ?/p>
(3)魚病防治 河?通常無特異的病蟲害,在池塘養(yǎng)殖較為常見的疾病主要有水霉病、小瓜蟲病、爛鰓病、腸炎病等。在生產(chǎn)上以預(yù)防為主,每半月或一個月全池潑灑消毒劑一次,并定期在飼料中拌入抗菌藥物如痢特靈、黃連、黃芩、黃柏、板藍(lán)根、穿心蓮等。由于該魚對防治藥物劑量及處理時間反應(yīng)特別敏感,決不可套用其它魚常用劑量,以免造成藥害。
?。ǎ矗┘皶r分養(yǎng)及收獲 在養(yǎng)殖密度過大或個體差異較大,餌料不足時,河?有瘋狂撕咬,互相殘食的習(xí)性。因此,必須根據(jù)實(shí)際情況,及時捕大留小,分塘養(yǎng)殖。國內(nèi)市場河里的商品規(guī)格為400克以上,而放養(yǎng)當(dāng)年的苗種,一般只能長成150-250克,大多數(shù)要到次年上市所以要根據(jù)市場的需求,做好起捕銷售,以提高養(yǎng)殖效益。
特別提醒
食河豚謹(jǐn)防中毒
暗紋東方豚內(nèi)臟含有劇毒,毒量多少因部位及季節(jié)不同而有差異。一般情況下,雄魚組織的毒素低于雌魚,卵巢和肝臟有劇毒,其次為腎臟、血液、眼睛、鰓等,皮膚、精巢和肌肉無毒。河里毒素是一種劇毒的神經(jīng)毒素,其毒性比氰化鈉還強(qiáng)1250倍,中毒患者多在呼吸中樞深度麻痹下窒息死亡。
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