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　　1、播種時(shí)間：早春1－3月播種，夏秋植6－8月。春播采用浸種催芽后育苗或地膜覆蓋直播，夏秋季浸種直播或干種直播均可。

　　2、　催芽：浸種催芽在黃瓜播種中普遍應(yīng)用，用50-55℃溫開水燙種消毒10分鐘，不斷攪拌以防燙傷。然后用約30℃溫水浸4 -6小時(shí)，搓洗干凈，澇起瀝干，在28-30℃的恒溫箱或溫暖處保濕催芽，20小時(shí)開始發(fā)芽。早春小拱棚保溫育苗，用育苗杯或苗床育苗，苗齡15-20天（2片真葉）時(shí)定植，于晴天傍晚進(jìn)行，要注意保護(hù)根系，起苗前淋透水，起苗時(shí)按順序，做到帶土定植，以防傷根。

　　3、施肥：施足基肥是穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)的關(guān)鍵之一。黃瓜對(duì)基肥反應(yīng)良好，整地時(shí)深耕增施腐熟有機(jī)肥，畝施2000公斤-3000公斤，毛肥50公斤，過(guò)磷酸鈣30公斤作基肥。植株2-3片真葉時(shí)，開始追肥。黃瓜根的吸收力弱，對(duì)高濃度肥料反應(yīng)敏感，追肥以"勤施、薄施"為原則，每隔6-8天追肥1次，畝施尿素5公斤-6公斤。

　　4、澆水：夏秋季由于氣溫高，生長(zhǎng)發(fā)育迅速，衰老也快，加之降雨量大，肥水流失多，除了施足基肥外，要早追肥。1-2片真葉期和采收第一批瓜后各培土培肥1次，要重視磷鉀肥，以避免陡長(zhǎng)、早衰。

　　春黃瓜苗期要控制水分。開花結(jié)果期需水量最多，晴天一般一天淋水1次，旱情3-5天灌水1次。雨天時(shí)要做好防澇工作。

　　5、搭架：一般卷須出現(xiàn)時(shí)插竹搭架引蔓，搭"人字架"。引蔓在卷須出現(xiàn)后開始，每隔3-4天引蔓一次，使植株分布均勻，于晴天傍晚進(jìn)行。黃瓜是否整枝依品種而定，主蔓結(jié)果的一般不用整枝；主側(cè)蔓結(jié)果或側(cè)蔓結(jié)果的，要摘頂整枝，一般8節(jié)以下側(cè)蔓全部剪除，9節(jié)以上側(cè)枝留3節(jié)后摘頂，主蔓約30節(jié)摘頂。

　　6、管理：卷須出現(xiàn)時(shí)結(jié)合中耕除草培土培肥，采收第一批瓜后再培土培肥1次，畝施花生麩15公斤-20公斤，復(fù)合肥30公斤，鉀肥10公斤。

　　7、收獲：春季黃瓜從定植至初收約55天，夏秋季35天。開花10天左右可采收。即皮色從暗綠變?yōu)轷r綠有光澤，花瓣不脫落時(shí)采收為佳。頭瓜要早收，以免影響后續(xù)瓜的生長(zhǎng)，甚至妨礙植株生長(zhǎng)，形成畸形瓜和植株早衰，從而影響產(chǎn)量。

　　8、藥效：熱利水，解毒消腫，生津止渴。主治身熱煩渴，咽喉腫痛，風(fēng)熱眼疾，濕熱黃疸，小便不利等病癥。

　　黃瓜如何種植才能高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)？

　　增加黃瓜雌花量是提高產(chǎn)量的有效途徑。用以下方法能增加黃瓜雌花：

　　1、噴乙烯利：在黃瓜生出第一片黃葉后，用120毫克／升的乙烯利噴灑黃瓜植株，1周后再噴一次，每次用量以葉片顯濕即可。噴乙烯利不但可增加雌花數(shù)量，而且可控制植株徒長(zhǎng)，增強(qiáng)苗勢(shì)。

　　2、噴萘乙酸鈉鹽：在黃瓜生出2--3片真葉后，用100毫克／升萘乙酸鈉鹽水溶液噴灑黃瓜植株，可使雌花增加3倍，并控制雄花過(guò)盛。

　　3、噴三碘苯甲酸：在黃瓜幼苗期，用250毫克／升三碘苯甲酸溶液和250毫克／升順丁烯二酸聯(lián)氨水溶液噴灑黃瓜植株，可大量提高黃瓜雌花數(shù)量，減少雄花，從而達(dá)到增加黃瓜產(chǎn)量、提高經(jīng)濟(jì)效益的目的。

　　黃瓜要優(yōu)質(zhì)，就要避免畸形瓜，結(jié)靚瓜。尖頭瓜、大肚瓜、彎曲瓜和蜂腰瓜等畸形瓜，大大影響了商品質(zhì)量和經(jīng)濟(jì)效益。要避免畸形瓜，結(jié)出靚瓜，就要根據(jù)畸形黃瓜的形成原因采取防治措施。

　　1、尖頭瓜。尖頭瓜又稱尖嘴瓜，形成原因采取防治措施：

　　①黃瓜單性結(jié)實(shí)弱且開花期雌花沒有受精。因?yàn)閱涡越Y(jié)實(shí)弱的品種，一般較難獨(dú)自發(fā)育成果實(shí)，又由于雌花沒有受精，果實(shí)中不能形成種子，缺少了促使?fàn)I養(yǎng)物質(zhì)向果實(shí)運(yùn)輸?shù)脑磩?dòng)力，因而造成實(shí)尖端營(yíng)養(yǎng)不良，形成尖頭瓜。防治措施是在黃瓜開花期創(chuàng)造良好的授粉條件，如放蜂、人工授粉等。

　?、谥仓晟L(zhǎng)早期，氮肥供應(yīng)不足，使得植株莖稈細(xì)而堅(jiān)韌，果實(shí)也會(huì)產(chǎn)生尖頭瓜，可能性施入尿素等含氮量較高的肥料防治。

　　③植株生長(zhǎng)勢(shì)弱，特別是果實(shí)膨大后期，肥水不足，使得果實(shí)中不能得到正常的養(yǎng)分供應(yīng)，保證有充足的礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng)運(yùn)輸?shù)焦麑?shí)。

　　2、大肚瓜。形成原因采取防治措施：

　　①黃瓜雌花受精不完全，只在瓜的先端產(chǎn)生種子，使得營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)積累到先端，導(dǎo)致先端果肉組織特別肥大，呈大肚瓜頭。創(chuàng)造良好的開花授粉條件進(jìn)行防治。

　?、谥仓耆扁浂视止?yīng)過(guò)量，會(huì)產(chǎn)生大肚瓜。防治措施：土施硝酸鉀、草木灰等，或用0.3%的磷酸二氫鉀液噴施植株葉面。

　?、埸S瓜生長(zhǎng)前期缺水，而后期大量供水，會(huì)產(chǎn)生大肚瓜。這是因?yàn)樗謱?duì)細(xì)胞的延長(zhǎng)或肥大生長(zhǎng)會(huì)產(chǎn)生很強(qiáng)的影響，缺水時(shí)，細(xì)胞生長(zhǎng)緩慢，大量供水時(shí)，細(xì)胞則發(fā)育迅速。防治措施：整個(gè)生長(zhǎng)期均衡供水，保持土壤見濕，避免過(guò)度干旱缺水或大水漫灌。

　　3、彎曲瓜。形成原因采取防治措施：

　?、冱S瓜受精不完全，僅僅子房一邊的卵細(xì)胞受精，導(dǎo)致整個(gè)果實(shí)發(fā)育不平衡而成彎曲瓜。

　?、邳S瓜生長(zhǎng)期間，受高溫、高濕及不良?xì)夂虻纫蛩氐挠绊懚a(chǎn)生彎曲瓜。防治技術(shù)：取一牙簽，扎在產(chǎn)生彎曲瓜條部位的黃瓜蔓上，緊接著澆一遍水，次日瓜條即可伸直，此時(shí)再將細(xì)牙簽拔出，黃瓜仍能正常生度。

　?、埸S瓜在生長(zhǎng)過(guò)程中，瓜條受到外物的阻擋而不能正常伸展，以致產(chǎn)生畸形彎曲。防治措施：黃瓜坐瓜以后，去掉阻擋黃瓜生長(zhǎng)發(fā)育的外物，可使黃瓜正常伸長(zhǎng)。

　　4、蜂腰瓜。形成原因采取防治措施：

　?、偻瑥澢系男纬上嗨?，黃瓜雌花授粉不完全，也易發(fā)育成蜂腰瓜。

　?、邳S瓜授粉后，植株中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)供應(yīng)不足，干物質(zhì)積累少，養(yǎng)分分配不足，也易引起黃瓜發(fā)育形成峰腰瓜。防治方法：加強(qiáng)植株?duì)I養(yǎng)，特別是坐果期要加大肥水供應(yīng)，保證有充足的養(yǎng)分積累。另外，對(duì)于彎曲瓜或蜂腰瓜，可用激素處理，使黃瓜瓜條長(zhǎng)直。常用的激素有：2，4--D，濃度以0.01%--0.1%為好；GA，濃度以50毫克/公斤為好。處理方法：在黃瓜開花前3天內(nèi)涂抹或噴霧，以開花當(dāng)天處理最好。

　　黃瓜夏季多結(jié)瓜的辦法

　　黃瓜瘋長(zhǎng)

　　一、合理密植。棚室黃瓜應(yīng)適當(dāng)密植，并加強(qiáng)肥水管理。定植密度應(yīng)根據(jù)品種、地力、季節(jié)而定，一般每畝定植4000～4500株。

　　二、適時(shí)澆水。澆水要控兩頭促中間，即結(jié)瓜期以前，以中耕保墑提高地溫為主，做到見濕見干；結(jié)瓜期每隔7～10天澆1次水，每次澆水應(yīng)在摘瓜前進(jìn)行，以控制其瘋長(zhǎng)；頂瓜收完后控制澆水，促進(jìn)新根生長(zhǎng)?；仡^瓜膨大時(shí)及時(shí)澆水。

　　三、合理追肥。在保證土壤氮素供應(yīng)的前提下，適當(dāng)多施磷、鉀肥。追肥用液態(tài)形式，以水帶肥。一般根瓜膨大前畝追尿素15～20公斤，硫酸鉀10公斤，磷酸二銨15公斤，以后每收兩次瓜追一次肥。中后期隨水追腐熟稀糞2～3次，每次每畝1000公斤左右。

　　四、控制溫度。黃瓜生長(zhǎng)發(fā)育的適宜溫度為25℃～30℃，超過(guò)30℃植株生長(zhǎng)加快，容易瘋長(zhǎng)。因此，棚室溫度白天應(yīng)保持在25℃～30℃，夜間溫度保持在18℃左右。

　　五、控制濕度。黃瓜生長(zhǎng)發(fā)育適宜的空氣濕度為60％～80％。當(dāng)棚內(nèi)濕度超過(guò)85％時(shí)，應(yīng)立即通風(fēng)排濕；傍晚氣溫在10℃～15℃時(shí)，通風(fēng)1～2小時(shí)，以降低夜間濕度。

　　六、看秧綁蔓。瓜蔓長(zhǎng)到30厘米時(shí)，開始綁蔓。第一次直立綁架上，瓜蔓生長(zhǎng)旺盛時(shí)，可左右彎曲綁架，彎曲度與松緊度視瓜秧的長(zhǎng)勢(shì)而定。如秧旺瓜少時(shí)，彎曲度要大，且要綁緊。

　　七、激素保瓜。黃瓜結(jié)瓜后，植株的營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)受到控制。因此，要設(shè)法使第一批花多坐瓜。如果第一批花坐瓜少，易導(dǎo)致瘋長(zhǎng)。使用保果靈激素100倍液沾花、噴花，可使黃瓜多坐瓜，且能保住瓜，促使小瓜迅速膨大。既可提早上市，增加早期產(chǎn)量，又能有效地防止瓜秧瘋長(zhǎng)。

　　浸種催芽

　　黃瓜種子出芽較快，可以在播種前1-2天浸種催芽消毒。具體方法是將種子在清水中浸泡2-4小時(shí)，漂去秕子，再用500倍的50%多菌靈水溶液浸種或溫水浸種，然后用農(nóng)用連霉素水溶液浸種一個(gè)小時(shí)。種子消毒后應(yīng)用清水清洗干凈。

　　經(jīng)過(guò)浸種的種子用紗布包好甩干，放于25-30℃的溫度下保溫催芽，一般經(jīng)過(guò)24-36小時(shí)、種子出芽后就可以播種。一般芽長(zhǎng)控制在1.5-2毫米，芽子要求白色

　　化學(xué)增量法。當(dāng)黃瓜長(zhǎng)出1至3片真葉時(shí)，第2至21節(jié)葉腋的花芽陸續(xù)分化，但尚未決定是雌花還是雄花，這時(shí)噴施乙烯利為*時(shí)期。噴施乙烯利的濃度一般是100－200PPm，太低起不到作用，太高會(huì)抑制花芽進(jìn)一步分化而形成空節(jié)。如果噴施2次，以200PPm效果好；噴施3次，以100PPm效果好，一般噴施1－2次即可，噴施時(shí)用噴霧器在晴天下午4時(shí)，對(duì)葉片正反面進(jìn)行噴霧，噴后遇雨應(yīng)補(bǔ)噴。噴后結(jié)瓜多，應(yīng)注意加強(qiáng)肥水管理，在生長(zhǎng)的中后期，最好用0.3％的磷酸二氫鉀與3000－4000倍液的802混合液噴施3－5次。 遮陽(yáng)控制光照。黃瓜是短日照作物，人為縮短光照可以增加雌花的數(shù)量。在黃瓜花形成前，夏季采用黑色SZW－10等遮光率較低的黑色遮陽(yáng)網(wǎng)覆蓋，栽培床日平均氣溫降低1.4℃，5厘米平均地溫降低2.1℃，光照強(qiáng)度平均降低66.2％，把每天的日照時(shí)數(shù)控制在9小時(shí)之內(nèi)，如果沒有遮陽(yáng)網(wǎng)的，也可利用草簾、黑紙等物搭在棚架上遮陽(yáng)。 增加水分和氮肥。黃瓜種在濕度為80％的土壤中，要比種在濕度為40％的土壤的產(chǎn)量高出1倍多，應(yīng)保證黃瓜在生長(zhǎng)中有充足的水分條件，做到及時(shí)灌水，保持濕潤(rùn)環(huán)境。在黃瓜早期生長(zhǎng)發(fā)育中，如果保證有充足的氮肥量，也可增加雌花的分化數(shù)量。經(jīng)乙烯利處理后，為防止化瓜，用藥后必須增施肥料，加強(qiáng)病蟲害防治。

　　秋黃瓜種植

　　一、選擇良種

　　根據(jù)秋黃瓜生長(zhǎng)期的氣候特點(diǎn)，應(yīng)選擇抗熱、耐澇、抗病、高產(chǎn)、生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)的品種，如津研1號(hào)、2號(hào)、7號(hào)等。各地還可選用本地區(qū)適于夏秋栽培的地方品種。

　　二、培育壯苗

　　1．整地做畦 秋黃瓜宜選用地勢(shì)較高，排水良好，近3、4年內(nèi)未種過(guò)黃瓜和其他瓜類的地塊。前茬作物收獲后及時(shí)整地做畦，以腐熟的豬圈肥為基肥，畝施2500-3000千克。栽培畦作成排水良好的小高畦，畦長(zhǎng)7-10米，畦距1.3-1.4米，畦底寬70-75厘米，畦高10—12厘米，畦溝寬60-65厘米，雙行種植。若畦上能覆蓋地膜，則防病、防澇效果更佳。

　　2．適期播種 6月下旬至7月上旬為適播期。使用精選、發(fā)芽良好的干籽。一般采取直播，畝用種量為200—250克。播前整平畦面，然后開溝點(diǎn)籽，播在畦背兩側(cè)，播深為1.5-2厘米，溝內(nèi)按7—8厘米的距離點(diǎn)播瓜籽，覆土后稍加鎮(zhèn)壓；如土壤較干，播種當(dāng)天可澆水1次，水量宜小，不能漫過(guò)播種溝，以浸濕種子扎根的部位為準(zhǔn)。3—4天苗基本出齊后，再澆1次水，水量同上次。 秋播采用地膜覆蓋時(shí)，先在小高畦上鋪好地膜，然后在高畦兩側(cè)開穴(每畦開2行穴)i畦上2行的距離60厘米，穴距35厘米，每穴點(diǎn)播3-4粒瓜籽。為保證出苗，可催芽播種。播后覆土1.5-2厘米，把薄膜孔用土蓋好，齊苗后在畦面薄膜上全面覆一層土，厚度為1.5-2厘米。

　　3．苗期管理 苗出齊后，控制澆水，并進(jìn)行中耕保墑，當(dāng)土壤干旱時(shí)，再澆水。幼苗長(zhǎng)出1-2片真葉時(shí)，畝施硫酸銨8～10千克。在大雨后，撒在離莖基部7-8厘米的地面上，也可趁小雨前撒施。苗期每次暴雨或連陰雨后，需追肥1次，肥量要小。若有大暴雨，雨前需清理排水溝，保證排水暢通。 子葉充分展開前查苗、補(bǔ)苗，幼苗長(zhǎng)至4-5片真葉時(shí)定苗。株距不強(qiáng)求一致，原則上選留壯苗，平均株距為20厘米左右。畝留苗4200-5000株。地膜覆蓋的穴距遠(yuǎn)些，定苗時(shí)每穴留雙株。定苗前后，按平均株距插架，并及時(shí)綁蔓。 苗齊后，及時(shí)中耕鋤草。定苗后，再中耕1次。中耕宜淺，并適當(dāng)培土。此外，每次降雨后，應(yīng)適時(shí)淺耕1次。覆蓋地膜的，只進(jìn)行畦溝間的中耕松土。種菜

　　三、收獲期管理 水肥管理：根瓜采收前后，應(yīng)控制澆水，結(jié)合除草淺耕保墑，并注意排水防澇。根瓜采收后，結(jié)合澆水，適時(shí)追肥1次。此后，秋黃瓜進(jìn)入盛瓜期，一般每隔 3-4天澆1次水。采取小水勤澆，避免大水漫灌。這既可做到不旱、不澇、病蟲害少，又能經(jīng)常降溫，改善田間小氣候。通常每澆1次清水，追1次肥。畝用硫酸銨 15-20千克，適當(dāng)配施速效磷、鉀肥，有良好的增產(chǎn)效果。若遇暴雨天氣，注意排水，并于暴雨后及時(shí)澆水。每次大雨后，結(jié)合除草淺耕1次。8月中、下旬進(jìn)入盛瓜期后，不再中耕除草。一般1-2天采收1次。9月上旬，秋黃瓜仍在結(jié)瓜盛期，在黃瓜地里架設(shè)幾排風(fēng)障，并在北側(cè)和西側(cè)地邊架設(shè)圍障，以減輕白露風(fēng)的侵襲，防止植株早衰，可延長(zhǎng)收獲期，增加后期產(chǎn)量。9月中、下旬秋黃瓜進(jìn)入結(jié)瓜后期，澆水次數(shù)相應(yīng)減少.