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種子處理是減少種子帶菌,使秧苗整齊健壯和抗性增強,簡便、經(jīng)濟、效果好。
?。ㄒ唬┙N 浸種可選用干凈的瓦盆、塑料盆或瓷盆。對于種皮易發(fā)粘或未經(jīng)發(fā)酵洗凈的種子,如茄子、辣椒、南瓜等種子,可用0.2%~0.4%的堿液洗一次,并用溫水沖洗干凈。其方法有:
1.涼水浸種:用22~30℃的水浸泡種子,適用于各種蔬菜種子,浸種時間視種子皮薄厚及水溫高低而定。一般甘藍(lán)類、豆類種子浸泡1~2小時;黃瓜、南瓜種子浸泡3~4小時;白菜類和蘿卜種子浸泡4~5小時;萵苣種子浸泡7~8小時;茄果類、絲瓜、冬瓜、西葫蘆浸泡8~12小時,西瓜、苦瓜、芹菜、胡蘿卜、菠菜種子浸泡24小時。浸種過程中每5~8小時換水1次。豆類種子的種皮由皺縮變脹時,可撈出待播。其他種子浸種后,撈出裝包,要把種子附著的水膜用力甩掉,然后催芽?! ?/p>
2.溫湯浸種:先將種子放入瓦盆內(nèi),再緩緩倒入50~55℃溫水邊倒邊攪拌,繼續(xù)浸種,此種方法有一定的消毒作用,茄果類、瓜類、甘藍(lán)類種 子都可應(yīng)用。
3.熱水浸種:可先用涼水剛好浸沒種子,再用80~90℃熱水邊倒邊攪動,水溫到55℃時停止攪拌,并保持這祥的水溫7~8分鐘,而后進(jìn)行浸種。熱水量不可超過種子量的5倍,此法對種皮厚的冬瓜、茄子、黃瓜等適用。殺菌作用明顯,可縮短浸種時間,但要注意防止?fàn)C傷種子,種子要充分干燥,因種子含水量越小、越能忍受高溫刺激。
?。ǘ┐哐?浸種后,為促使幼胚迅速發(fā)育而催芽,溫濕度和氧氣是催芽的重要條件。其方法:(1)瓦盆催芽法,將浸種后的種子洗凈,用干凈的濕布包好,放入墊有秫桔的瓦盆內(nèi),以免底部積水而霉?fàn)€種子,上面蓋上潮濕的麻袋片或毛巾,以保持濕度,然后把瓦盆放在火道或催芽箱內(nèi),對催芽溫度,開始要稍低,以后逐漸增高,當(dāng)胚根將要突破種皮時再降低。在火道上的種子每4~5小時翻動一 次,使溫度均勻,對發(fā)芽期長的種子, 每天需用溫水淘洗一次,去掉粘膜, 以免發(fā)霉。當(dāng)75%左右的種子破嘴或 露芽時,停止催芽,待播種。(2)摻沙催芽法:將浸泡好的種子與洗凈的河沙按1:1~2拌勻。裝在瓦盆里,盆上再蓋上濕沙或濕布,放在適宜處催芽。(3)電熱控溫催芽法:是將摻沙催芽法的瓦盆放入電熱控溫催芽室中催芽。溫度可自行控制,管理方便,出芽日期準(zhǔn)確,時間短。
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