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海參的習性及參蝦混養(yǎng)

畜牧家禽網(wǎng)  來源:中國漁業(yè)網(wǎng) 閱讀數(shù):

  海參在我國沿海有60多種,可供食用的20余種,其中刺參、烏參、烏元參、梅花參等味道鮮美,營養(yǎng)價值高,是名貴海味品。

  現(xiàn)將刺參的人工養(yǎng)殖技術(shù)介紹如下:

  一、刺參的生活習性:

  刺參屬狹鹽性動物,生活在潮流暢通、水質(zhì)清澈、無大量淡水注入的巖礁底或沙底。其生活區(qū)多富有底棲硅藻及大型藻類。幼小個體多生活在大葉藻基部及礁石、礫石下,成年個體逐漸移向深水區(qū),即分布在水深8~20米的海底。 刺參用觸手掃、扒底質(zhì)表層中的底棲硅藻、海藻碎片、細菌、微小動物、有機碎屑等,將這些物質(zhì)連同泥沙一起攝入口中。其攝食量相當大。攝食強度具有季節(jié)性,3月份攝食量最高,8月中旬最低。當水溫達到20℃~24℃時,要進行“夏眠”。在我國的黃、渤海區(qū),其質(zhì)渾濁等惡劣條件刺激時,會將全部臟器從肛門中排出體外。與此相適應,其再生能力很強,條件適宜時,失去的臟器及切斷的體段均可再生,成為一個完整的個體。

  二、刺參人工養(yǎng)殖情況:

  搞好刺參人工養(yǎng)殖的關(guān)鍵是解決大規(guī)格苗種。因此,當年繁殖的體長1~1.5厘米的稚參需經(jīng)過海上或室內(nèi)“中間育成”使之成為3厘米的幼參。以不投餌為前提的“中間育成”,其場所必須選擇在有機質(zhì)和浮泥容易進入,并沉于育成籠內(nèi)的泥底內(nèi)灣,該灣應具備有機懸浮物較多,且風浪較小的條件。育成設施為改良的鮑中間育成籠,金屬框架規(guī)格為60×60×30厘米,籠外包罩的網(wǎng)衣,其網(wǎng)目應依入籠參苗的大小選定,籠內(nèi)鋪設黑色的波紋板。試驗表明,每籠放入的參苗不應超過400頭,經(jīng)過3~3.5個月育成,體長可達3厘米以上,成活率為82%~100%。成活率的高低主要取決于所用器材,應力戒參苗的機械損傷及從網(wǎng)縫中逃逸。 10月至11月末生長迅速, 以后隨水溫下降而生長變慢,從2月上旬開始,隨水溫上升,生長速度再度增加。苗種的個體越大生長越快。在養(yǎng)殖過程中, 苗種若經(jīng)過分級選別后再入籠養(yǎng)殖,其生長整齊且速度較快。餌料以投鵝掌菜及其他褐藻類較好。經(jīng)4個多月的養(yǎng)殖,體長達到10厘米以上者約占25%。

   三、利用蝦池混養(yǎng)刺參的關(guān)鍵技術(shù):

  1.在蝦池投放不規(guī)格石塊堆或空心磚、網(wǎng)箱。

  2.進行漂白粉全池消毒, 然后納入清水并把水質(zhì)培養(yǎng)好。

  3.刺參是以植物性為餌,只要水質(zhì)培養(yǎng)好, 就不需再投餌。

  4.刺參適應的水溫是零下3度至零上28度,鹽度偏高好。

  5.夏天高溫季節(jié)時,蝦池應納潮提高水位以利渡夏。

  6.投苗時間一般為每年9~11月份,每畝放養(yǎng)密度4000只,應以大苗為好。

  7.參、蝦混養(yǎng),參可凈化水質(zhì),從而達到參、蝦雙豐收。

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