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畜牧家禽網(wǎng) 來源：中國漁業(yè)網(wǎng) 閱讀數(shù)：
俄羅斯的水產(chǎn)專家經(jīng)試驗發(fā)現(xiàn)，在不改變對蝦的餌料基礎(chǔ)配方的前提下，添加檸檬酸喂養(yǎng)對蝦效果好。若在對蝦餌料中添加2000ppm劑量的檸檬酸，可使對蝦的生長速度至少提高20％，從而能大大降低飼料系數(shù)和成本。專家們認為，檸檬酸作為對蝦餌料的添加劑一方面，可代替部分蛋白質(zhì)作營養(yǎng)源，使餌料所含的營養(yǎng)增加；另一方面游離的檸檬酸不必經(jīng)過分解，便可以被吸收，并參與生物體內(nèi)的代謝活動，即參與三羧循環(huán)，相應(yīng)減少了對蝦體內(nèi)蛋白質(zhì)的消耗，所以，可使對蝦的生長速度加快。
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