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　　池塘養(yǎng)殖烏鱧的技術要點。烏鱧又稱黑魚、才魚、孝魚，是一種大型肉食性經濟魚類。它生長迅速、生活適應性強、在自然條件下能夠越冬、肉味鮮美、又有很好的藥用價值、具有很大的發(fā)展?jié)摿Α?/p>

　　一、池塘條件及養(yǎng)殖方式

　　烏鱧可用普通家魚養(yǎng)殖池，面積大小無嚴格要求、一般1～3畝、深1.2～1.8米、池埂正常高出水面0.5米。

　　1、圍欄

　　由于烏鱧善于跳躍，在暴雨季節(jié)和加注新水時會隨水而上，故在池塘四周設置圍欄等防逃設施。

　　2、蔭蔽遮擋物

　　夏季在池塘的一角放養(yǎng)水葫蘆等遮陰物、為烏鱧休憩等提供場所、占池塘的1／10～1／5、養(yǎng)殖方式可以單養(yǎng)也可以混養(yǎng)。

　　二、苗種放養(yǎng)

　　1、放養(yǎng)時間

　　一般在4月上中旬。放養(yǎng)前用生石灰徹底清塘并做好其它準備工作。

　　2、放養(yǎng)量

　　每畝放養(yǎng)規(guī)格為10尾／千克的魚種120千克，要求規(guī)格整齊、體質健壯、魚體體表鱗片完整無損傷、盡量避免規(guī)格懸殊過大以防殘食。混養(yǎng)時應考慮對主養(yǎng)魚無害，規(guī)格小于主養(yǎng)魚烏鱧、放養(yǎng)量應根據(jù)浮游生物等確定、一般與主養(yǎng)魚比為20∶80。放養(yǎng)前魚種用5％的食鹽水消毒5～10分鐘。

　　三、飼料和投喂

　　1、飼料

　　可以選擇，一是純動物性餌料，二是人工配合顆粒飼料。純動物性飼料，包括各種野雜魚、家魚苗、海洋鮮雜魚或凍盤魚，以此喂養(yǎng)烏鱧，魚體生長迅速，成活率高。以動物內臟及屠宰下腳料直接投喂效果亦好。

　　人工配合顆粒飼料，如果投喂人工配合顆粒飼料就應該從小進行馴化，切不可中途混投魚蝦或動物內臟。顆粒飼料一般為魚粉、餅粕、玉米粉、少量維生素礦物鹽等配合而成的顆粒飼料，并在顆粒飼料上噴灑光合細菌，粗蛋白含量在40％以上。夜間可在漁池上方，距水面0.5～1米處設置黑色誘蟲燈、誘蟲喂養(yǎng)。

　　2、投喂

　　按照“四定”原則，采用擊拍聲或哨聲為信號形成條件反射，形成集中上浮搶食局面，把握好“慢～快～慢”。同時根據(jù)天氣等情況應適當調整投餌量。

　　四、魚病防治

　　烏鱧耐低氧，但長期投飼容易敗壞水質導致烏鱧生病、生長速度降低。春秋季一般10～15天左右加注一次新水、每關鍵作用20～30厘米。夏季一般3天注新水一次、每次20～30厘米，7～10天一大換4／5。同時每隔半朋左右間隔潑灑20ppm生石灰水或lppm二氧化氯溶液。