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冬天溫室內(nèi)的低溫寡照常使番茄生理成熟后不能及時(shí)轉(zhuǎn)色，可以借助外源激素乙烯利進(jìn)行催熟。方法是將乙烯利配成3000—4000mg/kg的溶液(按說明用)，涂抹發(fā)白的果實(shí)，可提前5—6天變紅，又不影響品質(zhì)。這里要掌握的是一要果實(shí)生理成熟(發(fā)白)；二要在植株上催熟(不許摘下用藥液浸泡，特別是無公害生產(chǎn))，植株上催熟是補(bǔ)充內(nèi)源激素的不足，且用藥量小，需經(jīng)過幾天后才能轉(zhuǎn)紅上市，殘留量很小，對人體無傷害。
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