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番茄氣調(diào)貯藏技術(shù)

畜牧家禽網(wǎng)  來源:大同黨建網(wǎng) 閱讀數(shù):

  一、快速降氧法:番茄進(jìn)帳密封后抽氧灌氮,把氧含量迅速降到百分之3至6或百分之2至4.以后,當(dāng)氧的含量低于番茄所需要時,就要補入一定的空氣。當(dāng)二氧化碳濃度超過百分之1至5時,可采用調(diào)換或增加帳內(nèi)消石灰的方法加以吸收。

  二、自然降氧法:番茄進(jìn)帳密封后,待帳內(nèi)的氧氣由果實自行吸收并降到百分之3至6或百分之2至4,再采用人工調(diào)節(jié),不使含氧量繼續(xù)下降。

  三、半自然降氧法:先抽氧灌氮,將氧分壓迅速降到百分之10后,就靠果實自身的呼吸作用消耗氧氣,直至達(dá)到要求的含氧量,再進(jìn)行調(diào)節(jié)控制。

  四、透帳法:采用此法需定期進(jìn)帳。透帳時,先將塑料帳子揭去,擦干帳上的水滴,再罩上密封。每次透帳時間一般15分鐘左右。

  五、充二氧化碳法:先抽出帳內(nèi)部分氣體,再灌入二氧化碳,其含量達(dá)百分之15至20,氧的含量在百分之17左右。隨著番茄呼吸作用,帳內(nèi)的氧氣消耗,二氧化碳也為預(yù)先存放的消石灰所吸收,兩者的濃度同時相應(yīng)下降,以后的調(diào)節(jié)法和控制范圍同快速降氧法。

  六、硅窗氣調(diào)法:目前所用的是國產(chǎn)甲基乙烯橡膠薄膜。通過硅窗的滲透作用能迅速排除帳內(nèi)過高的二氧化碳,并有限地補入氧氣,從而使氧氣和二氧化碳濃度保持穩(wěn)定的比例。薄膜以0.08毫米厚為好。

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