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蛋重在一定程度上受飼糧蛋白質(zhì)水平的影響。提高飼糧蛋白質(zhì)，特別是動物性蛋白質(zhì)水平，有助于蛋重的增加。一些微量元素與蛋內(nèi)部品質(zhì)有關(guān)。飼糧中添加鐵、銅、鋅和硒可提高蛋的內(nèi)部品質(zhì)。如果飼料受農(nóng)藥或重金屬有毒物質(zhì)污染，也會影響蛋的品質(zhì)。
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