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　　茄子剪枝再生栽培又叫更新栽培，是根據(jù)茄子植株具有再生能力的特性，將在夏季即將結(jié)束采收、進(jìn)入衰老期的植株剪去上部枝條，促其萌發(fā)新枝并開(kāi)花結(jié)果的一種栽培技術(shù)，是延長(zhǎng)茄子采收期、實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)高效的一條重要途徑。據(jù)多年實(shí)踐，通過(guò)剪枝再生栽培，茄子產(chǎn)量明顯提高，平均畝產(chǎn)７０００公斤以上。

　　整地施肥 茄子剪枝再生栽培，生育周期較長(zhǎng)，根系發(fā)達(dá)，因此需重施基肥。一般在整地時(shí)，每畝施土雜肥等有機(jī)肥６０００公斤以上，磷肥及三元復(fù)合肥各５０公斤以上，將肥料深施入土，精細(xì)整地。

　　科學(xué)管理，及時(shí)剪枝 嚴(yán)格按照高產(chǎn)茄子的栽培管理進(jìn)行生產(chǎn)，為再生栽培提供優(yōu)質(zhì)老株。老株茄子收獲后，將枝條全部剪除，只留１０～１５厘米高的茬，在剪口涂抹５０％多菌靈或甲基托布津５００倍液，防止傷口感染，并覆蓋地膜保濕。之后加強(qiáng)肥水管理，促進(jìn)側(cè)芽萌發(fā)。

　　澆水松土，培養(yǎng)新植株 一般情況下，剪枝后要迅速澆一次水，澆水量以滲透根系周?chē)耐寥罏橐耍Y(jié)合澆水灑施敵克松５００～７００倍液防病。澆水后及時(shí)中耕松土，每畝施復(fù)合肥４０～５０公斤，然后培土，并澆一次大水，一般中耕３次，剪枝之后半月即能萌發(fā)新枝，選留２～４個(gè)長(zhǎng)勢(shì)好的留下，其余的全部抹去。

　　結(jié)果期管理 植株修剪后１個(gè)月左右，茄子就開(kāi)花結(jié)果。結(jié)果前期少澆水，多松土，特別是門(mén)茄開(kāi)花期間，土壤水分不能過(guò)高，否則易落花落果。門(mén)茄坐果后適當(dāng)培土，培土高１０厘米左右，每畝施尿素２０公斤或腐熟人畜糞１０００公斤。結(jié)果前期氣溫偏低，可用２０～３０毫克／升２，４－Ｄ液蘸花，提高坐果率。進(jìn)入結(jié)果盛期，每隔７～８天澆水一次，每澆兩次水追施一次肥，每畝施尿素１５公斤，硫酸鉀或硝酸鉀６～７公斤，或者施有機(jī)肥８００～１０００公斤，最好結(jié)合澆水沖施，化肥與有機(jī)肥交替使用，在盛果中后期還可噴施磷酸二氫鉀或愛(ài)多收等葉面肥作追肥。及時(shí)整枝打杈，將基部老葉、黃葉打掉。

　　病蟲(chóng)防治 主要病害有青枯病、黃萎病、菌核病、茄褐紋病和綿疫病等；主要害蟲(chóng)有蚜蟲(chóng)、紅蜘蛛、茶黃螨和白粉虱等。青枯病和黃萎病可用５０％ＤＴ殺菌劑６００倍液或７２％農(nóng)用鏈霉素４０００倍液灌根防治；菌核病用５０％速克靈可濕性粉劑１５００～２０００倍液噴霧防治；褐紋病和綿疫病用６４％殺毒礬５００倍液或５８％甲霜靈錳鋅５００倍液噴霧防治；紅蜘蛛和茶黃螨用７５％克螨特乳油２０００倍液噴霧防治；蚜蟲(chóng)、白粉虱用蚜虱一熏靈煙劑熏煙或１０％蚜虱凈３０００倍液噴霧防治。