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　　在小麥生產(chǎn)上，經(jīng)常有因施肥不當(dāng)造成減產(chǎn)的情況發(fā)生。有的為了圖省事采用“一炮轟”的施肥方法，結(jié)果造成麥苗生長(zhǎng)前期旺長(zhǎng)，后期脫肥；而有的則在小麥苗期施用過多的氮肥，導(dǎo)致麥苗生長(zhǎng)過旺，后期出現(xiàn)倒伏。為了指導(dǎo)農(nóng)民科學(xué)合理地施用小麥肥料，記者采訪了南京農(nóng)業(yè)大學(xué)戴廷波教授。
　　
　　戴廷波認(rèn)為，只有根據(jù)小麥品種、土壤肥力、植株長(zhǎng)勢(shì)、群體大小和預(yù)定產(chǎn)量科學(xué)施肥，才能使小麥獲得較高的產(chǎn)量。
　　
　　小麥一生需要施用3次關(guān)鍵的肥料，一是基肥，二是拔節(jié)肥，三是孕穗肥。施好小麥拔節(jié)肥能起到鞏固穗數(shù)和壯稈大穗的作用，過早施用拔節(jié)肥則會(huì)導(dǎo)致植株旺長(zhǎng)而倒伏。拔節(jié)肥一般在小麥倒三葉期施用。然而，倒三葉期是一個(gè)倒數(shù)的概念，生產(chǎn)上很難掌握。一般認(rèn)為，小麥第一節(jié)間定長(zhǎng)、第二節(jié)間伸長(zhǎng)時(shí)正好接近倒三葉期，即可施用拔節(jié)肥。小麥第一節(jié)間是否定長(zhǎng)，可以拔起麥株用手捏第一節(jié)間看是否有一定硬度來判斷。施好小麥孕穗肥可以防止小花退化，延長(zhǎng)葉片功能期，形成大穗。孕穗肥一般在小麥倒一葉期施用。
　　
　　我省淮南地區(qū)以中筋小麥和弱筋小麥品種為主，主莖總?cè)~數(shù)一般11～12張；淮北地區(qū)以強(qiáng)筋小麥為主，主莖總?cè)~數(shù)一般12～13張。不管是哪種類型的小麥品種，主莖伸長(zhǎng)節(jié)間數(shù)大致為5個(gè)。晚播小麥生長(zhǎng)量不足，主莖總?cè)~數(shù)和伸長(zhǎng)節(jié)間數(shù)會(huì)少些。
　　
　　在高產(chǎn)條件下，強(qiáng)筋小麥品種一生每畝需純氮16～18公斤，基肥、拔節(jié)肥、孕穗肥施用比例為5∶3∶2或6∶3∶1?；幢钡貐^(qū)在小麥生長(zhǎng)后期雨水較少，孕穗肥施入后肥效較差，生產(chǎn)上習(xí)慣只施拔節(jié)肥而不施孕穗肥，這樣將增大小麥倒伏風(fēng)險(xiǎn)。中筋小麥品種和弱筋小麥品種一生每畝需純氮14～16公斤，中筋小麥品種3次肥料的施用比例與強(qiáng)筋小麥相同。弱筋小麥生長(zhǎng)后期需氮量較少，可以不施孕穗肥，基肥和拔節(jié)肥的施用比例為7∶3。土壤肥力差、基肥不足、麥苗長(zhǎng)勢(shì)弱的弱筋小麥田可以追施適量孕穗肥，3次肥料的施用比例為7∶2∶1。
　　
　　在小麥生產(chǎn)上還應(yīng)注意配合施用磷鉀肥，氮磷鉀肥施用比例為3∶1∶2或3∶2∶2。磷肥作基肥一次性底施；鉀肥作基肥和拔節(jié)肥施用，施用比例為5∶5，一般每畝施氧化鉀10公斤。
　　
　　群體大小也是施用小麥拔節(jié)肥和孕穗肥的指標(biāo)之一。對(duì)于拔節(jié)肥，每畝總莖蘗數(shù)在60萬～70萬的麥田可以正常施用；每畝總莖蘗數(shù)低于50萬、植株葉色褪淡的田塊應(yīng)早施、多施，并將穗肥提前至倒二葉期施用；每畝總莖蘗數(shù)在70萬以上、植株葉色濃綠的田塊，可以遲施、少施或不施。對(duì)于孕穗肥，群體大的宜少施，群體小的宜多施。一般孕穗肥施用時(shí)小麥的適宜群體，淮南地區(qū)為每畝30萬～35萬穗，淮北地區(qū)為每畝40萬～45萬穗。