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科學飼養(yǎng)商品肉雞的關鍵技術

畜牧家禽網  來源:新農技術 閱讀數:

  遵循兩條原則

  科學選雛的原則 農戶飼養(yǎng)肉雛雞大都依靠外購,而從外面購入的雛雞好與壞,對育雛的效果影響很大,并直接影響?zhàn)B殖效益的高低。為提高育雛成活率,購雛時必須嚴把質量關,嚴格挑選,確保種源可靠、品種純正和雞苗健康,切不可貪一時之便宜購進不健康的雞苗。挑選雛雞時,除了注重品種優(yōu)良以外,還必須保證種雞來自非疫區(qū)。選擇良種雞可以通過“一看、二摸、三聽”的方法來鑒別。

  一看:即看雛雞的羽毛是否整潔,喙、腿、翅、趾有無殘缺,動作是否靈活,眼睛是否正常,肛門有無白糞黏著。一般健康雛雞兩腿站立堅實,羽毛富有光澤,肛門清潔無污物。二摸:即將雛雞抓握在手中,觸摸膘肥程度,骨架發(fā)育狀態(tài),腹部大小及松軟程度,卵黃吸收程度和臍環(huán)閉合狀況等。一般健康雛雞體重適中,握在手中感覺有膘,飽滿,掙扎有力,腹部柔軟,大小適中,臍環(huán)閉合良好,干燥,其上覆蓋絨毛。三聽:即聽雛雞的叫聲來判斷雛雞的健康狀態(tài)。一般健康雛雞叫聲宏亮而清脆。

  公母分群的原則 公母雛雞生理基礎不同,因而對生活環(huán)境、營養(yǎng)條件的要求和反應也不同。主要表現為:生長速度的不同,4周齡時公雛雞比母雛雞體重高13%,6周齡時高20%,8周齡時高27%;沉積脂肪的能力不同,母雛雞比公雛雞容易沉積脂肪;對飼料要求不同;羽毛生長速度不同,公雛雞長羽慢,母雛雞長羽快;表現出胸囊腫的嚴重程度不同,對濕度的要求也不同。

  公母雛分群后應采取下列飼養(yǎng)管理措施:母雞生長速度在7周齡后相對下降,而飼料消耗急劇增加。因此,應在7周末出售。公雞生長速度在9周齡以后才下降。所以,應到9周齡時出售才合算。

  公雛雞能更有效地利用高蛋白質日糧,前期日糧中蛋白質應提高到24%~25%,母雛雞則不能利用高蛋白質日糧,而且會將多余的蛋白質在體內轉化為脂肪,很不經濟;若在飼料中添加賴氨酸后公雛雞反應迅速,飼料效益明顯提高,而母雛雞則反應效果很??;若喂金霉素可提高母雛雞的飼料效率,而公雛雞則沒有反應。

  由于公雛雞羽毛生長速度慢,所以,前期需要稍高的溫度,后期公雛雞比母雛雞怕熱,溫度宜稍低一些;因為公雞體重大,胸囊腫比較嚴重,故應給予更松軟更厚些的墊草。

  抓好三期飼養(yǎng)

  育雛期(0周~3周)飼養(yǎng)目標就是使各周齡體重適時達標的指標。據資料介紹,1周齡末體重每少1克,出欄時體重將少10克~15克。為了讓1周齡末的體重達標,第1周要充分搞好飼養(yǎng),喂高能量高蛋白質日糧:能量不能低于13.37兆焦/千克,蛋白質要達到22%~23%,應在日糧中對每600只肉雞添加蛋黃4枚、奶粉100克,并用速補14飲水1周。2周~3周要適當限飼,以防止體重超標,從而降低腹水癥、猝死癥和腿疾的發(fā)生率,此期的飼料中蛋白質不能低于21%,能量保持在每千克12.46兆焦~13.37兆焦。

  中雞期(4周~6周)是肉雞骨架成形階段,飼養(yǎng)重點是提供營養(yǎng)平衡的全價日糧,此期飼料中的蛋白質應達到19%以上,能量維持在13.38兆焦/千克左右。

  育肥期(6周至出欄)為加快增重,飼料中要增加日糧能量濃度,可以在日糧中添加1%~5%動物油脂,此期飼料中粗蛋白質可降至17%~18%。

  解決三個問題

  胸囊腫的問題 就是肉雞胸部皮下發(fā)生的局部炎癥,是肉子雞常見的疾病。它不傳染也不影響生長,但影響胴體的商品價值和等級。應該針對其產生的原因采取有效的預防措施:(1)盡量使墊草干燥,松軟,及時更換板結、潮濕的墊草,保持墊草應有的厚度。(2)減少肉子雞臥地的時間,肉子雞一天當中有68%~72%的時間處于俯臥狀態(tài),俯臥時體重的60%左右由胸部支撐,胸部受壓時間長,壓力大,胸部羽毛又長得慢長得晚,故容易造成胸囊腫。因此,應采取少喂多餐的辦法,促使肉雞站起來采食活動。(3)若采用鐵網平養(yǎng)或籠養(yǎng)時,應加一層彈性塑料網。

  腿病的問題 隨著肉子雞生產性能的提高,腿部疾病的嚴重程度也在增加。引起腿病的原因是各種各樣的,總的歸納起來有以下幾類:遺傳性腿病,如脛骨軟骨發(fā)育異常,脊椎滑脫癥等;感染性腿病,如化膿性關節(jié)炎、雞腦脊髓炎、病毒性腱鞘炎等;營養(yǎng)性腿病,如脫腱癥、軟骨癥、維生素B2缺乏癥等;管理性腿病,如風濕性和外傷性腿病。

  預防肉子雞腿病,應采取以下措施:(1)完善防疫保健措施,杜絕感染性腿病的發(fā)生。(2)確保微量元素及維生素的合理供給,避免因缺乏鈣磷而引起的軟腳??;缺乏錳、鋅、膽堿、尼克酸、葉酸、生物素和維生素B6等所引起的脫腱癥;缺乏維生素B2引起的卷趾病。(3)加強管理,確保肉子雞合理的生活環(huán)境,避免因墊草濕度過大,脫溫過早以及抓雞的方法不當而造成的腳病。

  腹水癥的問題 是一種非傳染性疾病,其發(fā)生與缺氧、缺硒及某些藥物的長期使用有關。

  控制肉雞腹水癥發(fā)生的措施:(1)改善環(huán)境通氣條件,特別是密度大的情況下,應充分注意雞舍的通風換氣。(2)防止飼料中缺硒和維生素E。(3)發(fā)現輕度腹水癥時,應在飼料中補加維生素C,用量為0.05%,同時對環(huán)境和飼料做全面的檢查,采取相應的措施來控制腹水癥的發(fā)生。8日齡~18日齡只喂給正常飼料量的80%左右,也可防治腹水癥的發(fā)生。

畜牧家禽網編輯:agronetycq

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