畜牧家禽網(wǎng)首頁(yè) > 技術(shù)中心> 種植技術(shù) > 平菇常見(jiàn)害蟲(chóng)的發(fā)生與防治
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近年來(lái),隨著平菇栽培面積的擴(kuò)大和栽培年限的增長(zhǎng),害蟲(chóng)的為害日益普遍,且呈發(fā)生早、快的趨勢(shì)、嚴(yán)重時(shí)片菇無(wú)收。由于平菇對(duì)農(nóng)藥較為敏感,易產(chǎn)生藥害,當(dāng)蟲(chóng)害發(fā)生后用藥,很難達(dá)到除蟲(chóng)保菇的效果。因此,識(shí)別各種害蟲(chóng)的為害特點(diǎn),減少侵染源,是避免和減少蟲(chóng)害發(fā)生的有效措施。
一、害蟲(chóng)種類(lèi)
1、眼菌紋。又叫尖眼菌蚊,俗稱(chēng)小黑蚊子、小蒼蠅、白蛆(指幼蟲(chóng))。屬雙翅目、蚊類(lèi)昆蟲(chóng)。成蟲(chóng)體長(zhǎng)2-3mm,褐色或灰褐色。體長(zhǎng)具毛,有一對(duì)膜質(zhì)前翅和一對(duì)特化為平衡棒的后翅。復(fù)眼發(fā)達(dá),頂部尖,在頭頂延伸并左右相接,形成眼橋。觸角絲狀,16節(jié)、雌蟲(chóng)腹末尖細(xì),雄蟲(chóng)腹末有一對(duì)鋏狀抱握器。幼蟲(chóng)白色透明或乳白色,初孵化的幼蟲(chóng)長(zhǎng)0.75mm,寬0.1mm,后期5.5mm,寬0.5mm,共12節(jié),無(wú)足,頭黑色,骨質(zhì)化,咀嚼式口器發(fā)達(dá)。
成蟲(chóng)活潑善飛,有趨光性,喜腐殖質(zhì),常集居在不潔之處(如菇根、弱菇、爛菇及垃圾處)交尾、產(chǎn)卵。幼蟲(chóng)喜群居于培養(yǎng)料中活動(dòng)取食,為害菌絲、原基及幼菇,適宜取食衰老狀態(tài)的菌絲。此時(shí),若噴水過(guò)多,更有利于幼蟲(chóng)生長(zhǎng)發(fā)育,在短期內(nèi)為害成災(zāi),故經(jīng)秋冬季部分出菇,春季再出菇的菇棚受害重,輕者影響產(chǎn)量,重則造成絕收。
2、 癭蚊。別名菇蚋,幼蟲(chóng)稱(chēng)菌蛆。雙翅目蚊類(lèi)害蟲(chóng)。成蟲(chóng)蟲(chóng)體較弱小,長(zhǎng)1-2mm左右,淡黃或桔紅色。頭小、復(fù)眼大。觸角念珠狀,11節(jié),節(jié)上有明顯的毛,雄蟲(chóng)觸角比雌蟲(chóng)長(zhǎng)。前翅膜質(zhì)透明有毛,翅脈有3條縱脈和1條橫脈,后翅退化為平衡棒。3對(duì)足相似。雌蟲(chóng)腹末尖細(xì),雄蟲(chóng)腹末有一對(duì)鋏狀抱握器。幼蟲(chóng)體小,長(zhǎng)2mm左右,初期乳白色,后呈桔黃或桔紅色,長(zhǎng)條或紡鍾形、頭部不發(fā)達(dá),有1對(duì)短觸角,體分13節(jié),表皮透明無(wú)足。中胸腹板上有突出的叉狀劍骨片,這是癭蚊幼蟲(chóng)的主要特征。
成蟲(chóng)不善飛行,有群聚性,趨光性強(qiáng),在菇床原料或堆場(chǎng)中產(chǎn)卵。癭蚊主要以幼蟲(chóng)為害。幼蟲(chóng)喜潮濕,可在水中生活。發(fā)菌期幼蟲(chóng)在料中為害;出菇期在料面、幼蕾及菇柄上為害;菇蕾受害發(fā)黃,萎蔫而死。成熟菇體受害后,大量幼蟲(chóng)聚集于菇柄及菇背面,嚴(yán)重時(shí)料面呈現(xiàn)一層桔紅色粉狀物質(zhì),影響平菇的商品性和產(chǎn)量。由于其主要是幼體生殖,繁殖周期短,短期內(nèi)可大發(fā)生。
3、蚤蠅。屬雙翅目昆蟲(chóng)。成蟲(chóng)體長(zhǎng)或微小,淡褐至黑色。觸角短,有3節(jié),芒狀。幼蟲(chóng)透明至乳白色,頭尖,不骨質(zhì)化,腹末鈍。
菇房通風(fēng)不良,濕度過(guò)大,死菇爛菇不及時(shí)處理,常造成蚤蠅成蟲(chóng)產(chǎn)卵,繁殖為害。幼蟲(chóng)行動(dòng)迅速,從菇蕾基部侵入,咬食柔嫩組織使菇體組織變成松散的海綿狀,最后整個(gè)菇蕾全部咬空。覆土層濕度越大,發(fā)生越嚴(yán)重。
4、跳蟲(chóng)。又名煙灰蟲(chóng),屬?gòu)椢材坷ハx(chóng),跳蟲(chóng)是無(wú)翅的低等小昆蟲(chóng),體長(zhǎng)1-2mm,若、成蟲(chóng)藍(lán)紫色,體有散生的灰白色小斑,有毛和蠟粉,能在水上活動(dòng)、頭部生有粗短的觸須。足3對(duì),粗大,第4腹節(jié)上有一對(duì)彈器。幼蟲(chóng)顏色較白,體形和成蟲(chóng)相似,休眠后脫皮, 色澤逐漸轉(zhuǎn)暗。大多腐食性,有些取食平菇子實(shí)體,鉆進(jìn)菇柄和菇蓋中取食,造成孔洞,降低商品價(jià)值。當(dāng)平菇跳蟲(chóng)大發(fā)生后,大量跳蟲(chóng)云集于菌柄與菌蓋交界處,侵害菌褶,使之出現(xiàn)紅褐色斑點(diǎn),一旦受驚,跳蟲(chóng)將從菇床上跳離,躲入潮濕陰暗的角落以致成坨。跳蟲(chóng)還會(huì)攜帶病原菌及病毒。
5、害螨。屬蛛形綱、蜱螨目。體微小,有8足,像蜘蛛。為害平菇的害螨主要是蒲螨和粉螨。
?、牌羊?。體微小,長(zhǎng)圓至橢圓,淡褐色,體壁毛短,行動(dòng)緩慢,喜群體生活,侵食菌絲、幼蕾及子實(shí)體。在發(fā)菌與出菇期和高濕條件下繁殖很快,繁殖到一定程度,成群遷移到菌床表面的覆土上,像一層土黃色的粉狀物,如不抓緊防治,短短幾天之內(nèi)會(huì)毀滅整個(gè)菇房,把菌絲吃光,造成絕收。
?、品垓sw形比蒲螨大、圓形、白色,體壁有若干長(zhǎng)毛,單個(gè)行動(dòng),食菌絲,腐生。菌床大發(fā)生時(shí)可使菌絲衰退,但不造成絕收。
二、防治方法
防治平菇害蟲(chóng)要以預(yù)防為主,以治為輔,綜合防治。
1、搞好菇場(chǎng)環(huán)境衛(wèi)生。菇房周?chē)男笄菖锷帷⒓S肥、谷物倉(cāng)庫(kù)、雜草、廢料、污水溝等,都是害蟲(chóng)主要的棲息和滋生場(chǎng)所,每年春天是各種害蟲(chóng)的復(fù)蘇時(shí)期,菇房?jī)?nèi)外要保持清潔的環(huán)境,及時(shí)清理廢料、污水、碎石。無(wú)論新舊菇房用前最好用甲醛加高錳酸鉀熏蒸,出菇期在菇房?jī)?nèi)掛藥棉。以達(dá)到防蟲(chóng)效果。
2、安裝防蟲(chóng)設(shè)備。菇房安裝60目的紗門(mén)和紗窗,既利通風(fēng)透光,又可阻止害蟲(chóng)進(jìn)入。
3、防止基質(zhì)帶蟲(chóng)。栽培平菇的原料或多或少帶有害蟲(chóng),一般選用當(dāng)年新鮮無(wú)霉變的原料,使用前進(jìn)行滅蟲(chóng)處理,如暴曬、藥劑拌料等。對(duì)害蟲(chóng)較多的原料,還可短期發(fā)酵,一般堆積5-7天,翻堆2次,料溫控制在60℃左右,可殺死料中的蟲(chóng)和卵。經(jīng)上述處理的料可以減輕發(fā)菌期至產(chǎn)菇初期的害蟲(chóng)危害。
4、避免菌種帶蟲(chóng)。禁用帶有蟲(chóng)體的子實(shí)體制種,要用熟料作基質(zhì)生產(chǎn)菌種。
5、利用燈光誘殺成蟲(chóng)。菇房?jī)?nèi)裝燈泡或燈管,下面放水盆,滴入廢機(jī)油、蠅、蚊等害蟲(chóng)會(huì)趨光而來(lái),沾粘而死。有條件的可安裝黑光燈誘殺效果更好。
6、糖醋液治蟲(chóng)。對(duì)眼菌紋,癭蚊等趨光性害蟲(chóng),可用3份糖、4份醋、1份白酒、1份敵敵畏和91份水混勻,再用布或棉球浸藥,取出擰干蓋于料面,害蟲(chóng)爬上藥布或藥棉即被毒死。用蜂蜜1份、水10份和90%的敵百蟲(chóng)2份配勻,可誘殺跳蟲(chóng)。
7、管理要得當(dāng)。在平菇栽培管理過(guò)程中,特別是害蟲(chóng)繁殖期間,防治措施要得當(dāng),否則也會(huì)導(dǎo)致害蟲(chóng)的入侵。其管理要點(diǎn)是:發(fā)菌期菌床覆膜要嚴(yán)密,通風(fēng)換氣時(shí)要注意防止害蟲(chóng)入侵;出菇期要嚴(yán)格控制水的一次性使用量,防止菌床積水;并要盡可能做到每批菇的成潮次采收,避免菇床裸露時(shí)間過(guò)長(zhǎng),以減少害蟲(chóng)在菌床上的產(chǎn)卵量;出菇期發(fā)現(xiàn)害蟲(chóng),可噴25%的菊樂(lè)合酯2000倍液;采收后要及時(shí)清理菇床,嚴(yán)實(shí)覆蓋。
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