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　　茄子的種子發(fā)芽力與種子成熟度、種子本身的休眠特性及品種等有關(guān)，部分品種的種子不易發(fā)芽。如果按GB/3543-1995《農(nóng)作物種子檢驗規(guī)程》規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)發(fā)芽條件做發(fā)芽試驗，往往不能真實反映該品種的種子發(fā)芽力，這給種子檢驗、經(jīng)營者帶來了很大不便。為了有針對性地解決茄子種子發(fā)芽困難的問題，本試驗選用目前上海地區(qū)常用的茄子品種，進(jìn)行了種子發(fā)芽技術(shù)方面的研究。

　　1 材料與方法

　　1.1 試驗材料

　　①供試種子 滬茄3號新種（2004年制種，芽率≥90%）。滬茄3號陳種（2002年制種，芽率≥80%）、大黑長茄新種（2005年制種，芽率≥95%）、大黑長茄陳種（2003年制種，芽率≥70%）。以上種子均由上海農(nóng)科院園藝所提供。

　?、诠┰囁巹?聚乙烯醇（PVA）分子量1750～50，硝酸鉀，由中國醫(yī)藥集團(tuán)上?；瘜W(xué)試劑公司提供。

　　1.2 試驗方法

　?、贅?biāo)準(zhǔn)發(fā)芽試驗 將供試種子分別在25℃下用3%的硝酸鉀溶液浸種24h（種子：藥液＝1∶10），對照種子采用蒸餾水浸種24h，然后按GB/3543-1995《農(nóng)作物種子檢驗規(guī)程》規(guī)定方法進(jìn)行發(fā)芽試驗：取兩層濾紙平展在直徑為9mm的玻璃培養(yǎng)皿中并充分吸水，將對照和處理種子均勻擺放在濾紙上，每處理1皿，4次重復(fù)。置培養(yǎng)箱中培養(yǎng)，培養(yǎng)溫度為20℃下16h，30℃下8h。發(fā)芽期間，每日記錄發(fā)芽種子數(shù)，7天計算發(fā)芽勢，14天計算發(fā)芽率。

　　發(fā)芽指數(shù)＝∑Gt/Dt（Gt在時間t日的發(fā)芽數(shù)；Dt，相應(yīng)的發(fā)芽日數(shù)）。

　　②茄子種子引發(fā)試驗 在15℃下，將10g滬茄3號新種子分別用100ml，1.0%PVA溶液、3%硝酸鉀溶液浸泡6天，期間每日攪拌3次，然后用蒸餾水沖洗掉殘留在種子上的溶液，在35℃下烘干至原來干種子相同重量為止，然后密封貯藏待用。種子分別貯藏1個月、3個月、6個月后做發(fā)芽測定，發(fā)芽溫度設(shè)18℃和25℃兩個處理，發(fā)芽方法按標(biāo)準(zhǔn)，每處理一皿，4次重復(fù)，統(tǒng)計發(fā)芽率、發(fā)芽指數(shù)和T50（達(dá)到最終發(fā)芽率50%所需的時間）。

　　2 結(jié)果與分析

　　2.1 硝酸鉀處理對茄子種子發(fā)芽的影響

　　表1數(shù)據(jù)表明，大黑長茄和滬茄3號這兩個茄子品種，無論是新種子還是陳種子，在標(biāo)準(zhǔn)發(fā)芽條件下，發(fā)芽緩慢，發(fā)芽勢差，硝酸鉀處理促進(jìn)了茄子種子發(fā)芽，顯著提高了發(fā)芽勢、發(fā)芽率和發(fā)芽指數(shù)。經(jīng)過硝酸鉀處理的大黑長茄新種、陳種；滬茄3號新種、陳種的發(fā)芽勢分別比對照提高210%，440%，86%，420%；發(fā)芽率分別比對照提高7%，29%，7%，56%；發(fā)芽指數(shù)分別比對照提高60%，58%，56%，49%。

　　部分茄子品種種子對發(fā)芽條件要求苛刻，水分和氧氣供應(yīng)不合適，會導(dǎo)致種子發(fā)芽遲緩，通常在田間正常發(fā)芽的種子在室內(nèi)進(jìn)行發(fā)芽測定時，容易得出發(fā)芽不好的結(jié)果，這就給種子檢驗帶來很大不便，試驗表明，3%硝酸鉀液浸種24h處理極顯著促進(jìn)了大黑長茄和滬茄3號茄子新、陳種子在室內(nèi)測定時的發(fā)芽率、發(fā)芽勢、發(fā)芽指數(shù)，因此茄子發(fā)芽前通過硝酸鉀處理可以快速、方便地確定茄子種子的真實發(fā)芽狀況。

　　2.2 不同處理對滬茄3號種子活力的影響

　　表2數(shù)據(jù)為滬茄3號種子在兩種不同溫度下6個月內(nèi)的種子發(fā)芽情況。在18℃的發(fā)芽條件下，硝酸鉀、PVA引發(fā)處理1個月后種子的發(fā)芽指數(shù)分別比對照提高46%，63%；T50分別比對照縮短2.3天、3.3天。在25℃的發(fā)芽條件下，硝酸鉀、PVA引發(fā)處理1個月后種子的發(fā)芽指數(shù)分別比對照提高42%，33%；T50分別比對照縮短0.4天、2.1天。數(shù)據(jù)表明，硝酸鉀和PVA引發(fā)處理在低溫下比在適溫下更能促進(jìn)茄子種子發(fā)芽，說明引發(fā)處理能促進(jìn)種子在低溫下的發(fā)芽，這與前人的研究報道一致。

　　硝酸鉀處理后的種子，隨著貯藏時間的增加，其發(fā)芽率將逐漸降低，6個月后發(fā)芽率比對照降低了14%，發(fā)芽指數(shù)也比貯藏1個月的降低24%，這說明經(jīng)過硝酸鉀處理的的種子不耐貯藏，這可能是由于鹽離子的滲入容易引起種子的劣變。

　　而PVA引發(fā)處理不管是在兩種發(fā)芽溫度下，還是在不同的貯藏期內(nèi)，都極顯著的提高了茄子種子的發(fā)芽指數(shù)和T50，促進(jìn)了種子的發(fā)芽。

　　3 小結(jié)與討論

　　部分發(fā)芽較難及發(fā)芽率較低的陳茄子種子，可以通過硝酸鉀預(yù)處理的方法進(jìn)行室內(nèi)標(biāo)準(zhǔn)發(fā)芽試驗，快速而準(zhǔn)確的得到種子批的發(fā)芽力。

　　引發(fā)是通過控制種子緩慢吸水，讓種子停留在吸脹階段一段時間，使之處于預(yù)發(fā)芽的狀態(tài)，從而提高種子活力的一種處理方法。試驗表明，PVA引發(fā)處理可以極顯著的提高茄子種子活力，縮短發(fā)芽天數(shù)，提高發(fā)芽指數(shù)，特別是在低溫下的發(fā)芽，而且貯藏6個月后與對照差異仍達(dá)極顯著水平。