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　　鮮花保鮮是花店面臨的一個大問題。進貨之后，如不設(shè)法保鮮，鮮花很快就會枯萎，哪位顧客愿意購買枯花呢？鮮花保鮮技術(shù)的高低嚴(yán)重應(yīng)鮮花店的經(jīng)營成本，也影響到花店的經(jīng)整理。所以，鮮花保鮮知識是鮮花店店員應(yīng)該著重掌握的一項知識，也是可以教給顧客的一項知識。
　　
　　下面我們先來看一些常用的鮮花切花保鮮方法。
　　
　　1.熱水浸泡法將草本花卉基部浸于熱水中約2分鐘，取出后再浸入冷水中，可起到阻塞切口，防止花卉組織液外溢的作用。
　　
　　2.啤酒保鮮法在插花的水中加少許啤酒，或?qū)⑹Ｓ信菽钠【频谷肭逅?，插花可延長花期。
　　
　　3.火焰燒烤法芍藥、一品紅等鮮花不易保鮮，若將花枝末端放在蠟燭火口燒烤一會兒，放入酒精中浸10分鐘，再放入清水中漂清，保鮮時間會長一些。
　　
　　4.茶水插花法較濃的茶水冷卻后，將無根鮮花插入，一周內(nèi)鮮花不會凋謝。
　　
　　5.火灸法把花枝的末端放于火上，灸2~3分鐘，待枝端呈棕黃色，然后浸于水中?；鹁姆煞乐吻锌谔幾躺?xì)菌，促進鮮花粘液分泌和組織生長，愈合，對水分的吸收并無影響，因此，這樣處理花朵會更茂盛。
　　
　　6.深水急救法鮮花垂頭時，可剪去花枝末端一小段，再放到盛滿冷水的容器中，僅留花頭露于水面，經(jīng)1-2小時，花枝就會蘇醒過來。此法對草本，木本花卉均適用。
　　
　　7.使用保鮮劑法在插花的容器中加入適量的鮮花保鮮劑，能延長花期，此外，用三千分之一的阿匹斯林水溶液或兩千分之一的高錳酸鉀水溶液插菖蘭，能延長花期3~5天；在水中加適量硼酸，硫黃，石炭酸，水楊酸，食鹽，維生素等，均有延長花期的作用。
　　
　　8.擴大切口法將花枝基部斜切，或?qū)⒒科食?至4份，嵌入小石粒撐開裂口，擴大吸水面，可以起到延長花期的作用。
　　
　　9.敲碎法用剪刀柄敲扁莖的根部，使吸水面積增大，可起到延長花期的作用。此法適用于繡球花，菊花，蛇辯菊，劍蘭，勿忘我等
　　
　　10.食鹽保鮮法在切口涂上食鹽，再放入水中，可以延長花期。
　　
　　11.水切法要想延長花卉的保鮮期，可采用簡單的水切法。植物切口接觸空氣的瞬間，植物導(dǎo)管機會跑進空氣，使流通水分的導(dǎo)管產(chǎn)生一個栓塞，縮短花期。剪枝時將花枝放入水中切口，可以避免空氣進入導(dǎo)管，此法適用于劍蘭、紅掌、文心蘭、桔梗，太陽花。
　　
　　12.逆水法花枝向下浸入水中，在水中剪切，利用重力將水強行灌入導(dǎo)管，并讓花卉從葉面氣孔吸水。玫瑰，桔梗，太陽花可使用此法。13.水折法與水中剪切法相同，在水中將莖折斷。該法適用于繡球蘭，菊花，龍膽花，珍珠花等。
　　
　　14.多次剪切法花枝插入容器2~3天后，其直徑切口處會附有水中雜質(zhì)或沉淀物，從而組賽花卉自組織的毛細(xì)管，阻礙花枝吸收營養(yǎng)。每天剪切掉2~3厘米
　　
　　15.枯萎花材復(fù)活已經(jīng)枯萎而不能吸收水分的花材，可將其倒過來，在莖部澆水，用蓮蓬頭淋水效果更佳，然后用濕報紙將整個花枝全部包起來，放置數(shù)小時，再放入深水中數(shù)小時，可使枯萎花材復(fù)活。此法適用于玫瑰，百合花，桔梗，太陽花等。