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　　南瓜中有一種被稱為“觀賞南瓜”的特殊類群，它們是以觀賞目的為主的一類南瓜。此類南瓜大多果型較小，果形奇特，色彩艷麗，非常適合賞玩，也叫微型觀賞南瓜、玩具南瓜或玩偶南瓜，還有人稱其為“迷你型”南瓜。

　　觀賞南瓜類群原產(chǎn)于熱帶地區(qū)，是葫蘆科南瓜屬一年生蔓性草本植物，多屬于美洲南瓜類型。觀賞南瓜是以果實(shí)器官作為觀賞對象的，其果實(shí)大多色彩豐富，同一果實(shí)甚至還可表現(xiàn)出雙色和多色等，外形乖巧美觀，觀賞期長，非常具有觀賞價(jià)值。

　　1、觀賞南瓜的觀賞特點(diǎn)

　　觀賞南瓜非常適合種植在溫室、大棚等保護(hù)設(shè)施內(nèi)，露地一般亦可栽培，但受天氣狀況的影響很大。觀賞南瓜既適合在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)作為園林綠化、造型布景之用，也宜于栽種在庭院、陽臺、樓頂?shù)忍庍M(jìn)行賞玩，還可進(jìn)行盆栽觀賞，有些觀賞南瓜品種還可以食用。小型觀賞南瓜品種果肉薄，肉質(zhì)纖維化，一株可結(jié)果多個(gè)，其果實(shí)愈小的品種，結(jié)果數(shù)愈多。果實(shí)成熟后，果皮角質(zhì)化程度和纖維化程度高，果殼堅(jiān)硬，可作為玩具或裝飾品長期保存，別具情趣，深受人們尤其是青少年學(xué)生的喜愛。還可于觀賞南瓜成熟果實(shí)表面上雕刻藝術(shù)字與各式圖案，或?qū)⒉煌紊墓麑?shí)進(jìn)行合理配置，裝于花籃之中，配以彩帶或于果面刻印上“碩果累累、福祿壽禧、成果輝煌、吉祥如意、五谷豐登”等吉祥語，作為藝術(shù)品陳列于居室、客廳、櫥窗中。

　　2、觀賞南瓜的觀賞方式

　　2.1綠化觀賞

　　可安排在觀光農(nóng)業(yè)園區(qū)、農(nóng)業(yè)生態(tài)園區(qū)或高效農(nóng)業(yè)示范園區(qū)等各類園區(qū)中，利用造型各異、具有農(nóng)家特色的竹木籬架或棚架，將形態(tài)、顏色各異的觀賞南瓜品種進(jìn)行混合栽培，極具觀賞性，非常吸引游人，尤其是深受青年人和中小學(xué)生的喜愛;亦可在庭院內(nèi)搭起棚架栽培觀賞南瓜，集觀賞、遮蔭、食用為一體，頗具田園詩意;或利用陽臺、窗臺、樓頂進(jìn)行觀賞南瓜栽培，會起到其它觀賞植物所沒有的觀賞效果，很能吸引人的眼球;也可利用花盆進(jìn)行各種造型栽培，節(jié)假期間集中擺放，也很具吸引力。

　　2.2室內(nèi)點(diǎn)綴觀賞

　　將充分成熟的觀賞南瓜果實(shí)采收后，經(jīng)過晾曬、打蠟、上色、雕刻等工序，作為藝術(shù)品陳列于居室、客廳或櫥窗中，進(jìn)行長期觀賞。還可以將形色各異的觀賞南瓜果實(shí)進(jìn)行合理配比后，放置于古樸的花籃之中，再配上干花和飄帶，也別具觀賞效果。

　　2.3盆栽觀賞

　　可將一株或數(shù)株觀賞南瓜種植于中大型花盆之中，并于花盆之上扎上經(jīng)過精心設(shè)計(jì)、造型的架子(架材可選用細(xì)竹、竹片、滕條、不銹鋼等)，經(jīng)過特殊的激素處理和植株調(diào)整后，觀賞南瓜植株矮化，坐果節(jié)位降低，坐果數(shù)量增多，各色果實(shí)爭奇斗艷，引人人勝。此種觀賞方式移動性好，既可將其放置于室內(nèi)或院落進(jìn)行觀賞，也可于節(jié)日期間將其擺放于廣場、路旁等。

　　2.4面具觀賞

　　在西方國家的“萬圣節(jié)”中，在成熟的巨型觀賞南瓜果實(shí)表面，刻上各種“鬼臉”造型，并于掏空的果實(shí)之中安上彩燈，晚上觀賞更具特色。大大增添了節(jié)日的氣氛，成為節(jié)日中不可或缺的觀賞的主角。目前在我國此種觀賞方式還不多見。

　　3、觀賞南瓜的主要品種

　　鴛鴦梨，又名玲瓏。植株長蔓型，株幅較小，主側(cè)蔓均可結(jié)果，一般每株結(jié)果3-5個(gè)，早熟性好。果實(shí)梨形，縱徑10厘米左右，橫徑5-7厘米，單果重100克左右。一般果實(shí)底部為綠色，頂部為金黃色，其果面上有淡黃色條紋相問;也有的果實(shí)為底部綠、中間黃、頂部綠，并且各顏色所占比例皆不相同，非常別致美觀，呈顯著的多樣性特征;還有的果實(shí)呈現(xiàn)全綠或全黃的顏色，其觀賞性不如前者。只作觀賞用，觀賞價(jià)值極高。

　　龍鳳飄，又名麥克風(fēng)。植株長蔓型，株幅較小，主側(cè)蔓均可結(jié)果，中早熟。果實(shí)彎曲如湯匙，其果實(shí)底部為圓形，有可握式長柄，形態(tài)如麥克風(fēng)，因而得名。果實(shí)縱徑15厘米，橫徑6-9厘米，單果重150-200克。一般其果實(shí)底部為綠色，上部為黃色，并有淡黃色條紋相間，果實(shí)也有全黃或全綠的情況。只作觀賞用，觀賞價(jià)值極高。

　　佛手，又名皇冠。植株長蔓型，株幅較大，主側(cè)蔓均可結(jié)果，早熟。其果實(shí)形狀怪異，底部有10個(gè)凸出的小角，似手指、似皇冠，因而得名，其果實(shí)上部呈筒狀，較平。果實(shí)縱徑8-10厘米，橫徑10-12厘米，單果重250-450克。嫩瓜乳白色，老熟瓜為橙黃色或黃色，果實(shí)耐貯性好。只作觀賞用，觀賞價(jià)值極高。

　　金童，又名玩具瓜。植株長蔓型，株幅小，主側(cè)蔓均可結(jié)果，易坐果，早熟。果實(shí)扁圓球形，有明顯的棱紋線，果實(shí)小巧可愛，果實(shí)縱徑5-6厘米，橫徑7-8厘米，單果重100克左右。嫩瓜墨綠色、綠色、白色，其對應(yīng)的老熟瓜顏色分別為橙黃色、黃色、淺黃色。只作觀賞用，觀賞價(jià)值較高。

　　玉女，又叫白色迷你。植株長蔓型，株幅小，主側(cè)蔓均可結(jié)果，易坐果，早熟。果實(shí)扁圓球形，棱紋突起明顯，果實(shí)縱徑5-6厘米，橫徑7-8厘米，單果重100-200克。嫩瓜淺白色，老熟后雪白色，形似大蒜頭，硬度大，極耐貯藏。只作觀賞用，觀賞價(jià)值極高。

　　福瓜，又名五福瓜、香爐瓜、燈籠瓜、五彩瓜等。植株長蔓型，株幅大，一般為主蔓結(jié)果，結(jié)果少，果型較大，中晚熟。果實(shí)上圓下方，果實(shí)底部呈小包突起，形似香爐之“腳”。果實(shí)縱徑11-13厘米，橫徑15-20厘米，單果重1500-3000克。顏色豐富多彩，果實(shí)上部為紅色或橙紅色，其皮光滑，果實(shí)下部為白色或灰綠色，或呈現(xiàn)出美麗的黃、綠、白條帶狀相間的顏色，耐貯性好。其果實(shí)形狀和顏色均很特別，還可于果實(shí)上部刻字或刻畫吉祥圖案以供觀賞，觀賞價(jià)值極高，果實(shí)亦可食用。

　　疙瘩，因果面有較明顯的疣狀突起而得名。植株長蔓型，株幅較大，主側(cè)蔓均可結(jié)果，中熟。由于其果實(shí)形狀、大小、顏色有多種表現(xiàn)，因而有多個(gè)品種名稱，如大花臉、牽手、大團(tuán)圓、子孫滿堂、七彩球、橘燈、金繡球、金色年華、金星宴等等。果實(shí)多為梨形或長梨形，也有的呈扁圓球形或近圓球形，單果重在50-300克之間，老熟果顏色以金黃色為主，并有橙紅、綠色相間，耐貯性好。只作觀賞用，觀賞價(jià)值極高。

　　白蛋，植株長蔓型，株幅較小，主側(cè)蔓均可結(jié)瓜，早熟。其果實(shí)形如鵝蛋，乳白色，果面光滑。果實(shí)縱徑10-18厘米，橫徑7-10厘米，單果重150-200克。只作觀賞用，觀賞價(jià)值較高。

　　東升，又名紅栗、紅英、紅燈籠等。植株長蔓型，株幅中等，主蔓結(jié)果，易坐果，較早熟。果實(shí)扁圓球形，縱徑10-12厘米，橫徑12-15厘米，單果重600-1200克幼果黃綠色，老熟果橘紅色，具10條淺色條帶，似掛起的紅燈籠，美觀艷麗。果肉較厚(1.5-2.0厘米)，粉質(zhì)含量高，其種子大而潔白，是一種既可觀賞又非常適合食用的優(yōu)良印度南瓜品種。

　　青栗，各育種單位叫法不一，如大吉、一品、板栗青、東英、墨錦、梅亞蜜緣等名，雖然不同育種單位所育品種表現(xiàn)有一定的差異，但應(yīng)同屬此類。植株長蔓型，株幅中等，較早熟，主蔓結(jié)果，易坐果。果實(shí)扁圓球形，縱徑12-14厘米，橫徑14-16厘米，單果重1000克左右。幼果綠色，老熟果墨綠色，具10條灰綠色條帶。果肉厚，粉質(zhì)含量高，種子大而潔白，觀賞價(jià)值一般，食用品質(zhì)優(yōu)良。

　　瓜皮，又名西瓜皮。植株長蔓型，株幅小，主側(cè)蔓均可結(jié)果，易坐果，較早熟。果實(shí)扁圓球形，果實(shí)縱徑5-8厘米，橫徑8-10厘米，單果重100克左右。嫩果和老熟果均為綠色，具10根淺綠色條帶，與常見的西瓜皮顏色相近，因故而得名。只作觀賞用，觀賞價(jià)值一般。

　　仙姑，植株長蔓型，株幅較小，易坐果，較早熟。果實(shí)梨形，縱徑18-20厘米，橫徑16-18厘米，單果重1000-1500克。果皮顏色為寬黃帶與寬綠斑相間的花斑色，粉質(zhì)含量高，觀賞價(jià)值一般，適合食用。

　　椏柑，植株長蔓型，株幅中等，較早熟。果實(shí)卵形，縱徑5-8厘米，橫徑8-10厘米，單果重100-150克果皮顏色似柑橘，金黃或橙黃色。只作觀賞用，有較高的觀賞價(jià)值。

　　桔瓜，植株長蔓型，株幅中等，中熟。果實(shí)扁圓形，縱徑10-15厘米，橫徑8-10厘米，單果重200-250克果皮黃色，果面具有10條縱橙紅色棱溝，似瓣?duì)睢＞哂泻芨叩挠^賞價(jià)值和食用價(jià)值。

　　黃飛碟，植株矮生，株形緊湊，易坐果，早熟。果實(shí)碟形，頂部平滑，果底部和邊緣有棱溝果實(shí)縱徑6-8厘米，橫徑10-13厘米，單果重400-700克果實(shí)金黃色或橙黃色，每株結(jié)瓜4-5個(gè)，適合盆栽觀賞，觀賞價(jià)值較高，也非常適合食用。

　　白飛碟，植株矮生，株形緊湊，易坐果，早熟。果實(shí)碟形，果頂平滑，果底部和邊緣有棱溝。果實(shí)縱徑6-7厘米，橫徑10-14厘米，單果重350-700厘米果皮乳白色或白色，每株結(jié)瓜4-5個(gè)，適合盆栽觀賞，觀賞價(jià)值較高，也非常適合食用。

　　珍珠，又名黑珍珠、地雷瓜。植株矮生，株形緊湊，易坐果，早熟。果實(shí)圓球形，果面光滑，果實(shí)直徑10厘米左右，單果重200-500克。果實(shí)墨綠色，每株結(jié)果5個(gè)左右，適合盆栽觀賞，如珍珠落玉盤，觀賞價(jià)值一般，也可以食用。

　　巨型南瓜，植株長蔓性，晚熟，坐果數(shù)量少。果實(shí)磨盤狀或短圓柱狀，顏色灰黃色或橙黃色，果面光滑并有寬棱溝，果實(shí)直徑達(dá)50-100厘米，單果重量50千克以上。可于果面上寫詩、作畫、刻字等。由于其果型巨大，非常引人注目。除作觀賞外，也可作為牲畜飼料之用，但由于其品質(zhì)差，一般不適合人食用。

　　4、觀賞南瓜生產(chǎn)的發(fā)展

　　由于觀賞南瓜其觀賞性別具一格，而且具有較高的欣賞品位，因此具有廣闊的市場開發(fā)前景。廣東、浙江、福建、河南等地于我國較早進(jìn)行了觀賞南瓜的引種栽培。如廣東省珠海市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究中心就于其連棟溫室內(nèi)種植了眾多觀賞南瓜品種，吸引了大量游客前去參觀，他們還將其種植的觀賞南瓜果實(shí)做成各種觀賞產(chǎn)品于節(jié)日期間進(jìn)行銷售，收入不菲，并且以此還舉辦了南瓜藝術(shù)節(jié)。河南科技學(xué)院南瓜課題組將觀賞南瓜做成觀賞南瓜“果籃”和進(jìn)行盆栽造景，并作為商品進(jìn)行試銷，市場反映很好。廣東佛山某園區(qū)將觀賞南瓜作為商品“亮相”于各種車展上，有美不勝收之感。在西方國家的“萬圣節(jié)”中，大型觀賞南瓜幾乎扮演著不可或缺的主角，各個(gè)家庭、商店均擺放刻著“鬼臉”的各種造型的南瓜，以增添節(jié)日的藝術(shù)氣氛。當(dāng)然有些觀賞南瓜品種還具有較高的食用價(jià)值。由于觀賞南瓜具有獨(dú)特的觀賞性和利用價(jià)值，因此可以預(yù)見，觀賞南瓜的生產(chǎn)還有很大的上升空間。