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西北農(nóng)林科技大學蔬菜育種專家程永安經(jīng)過4年7代選育出兩個適合保護地和露地種植的南瓜雜種新品種，2003年通過專家評審，并將這兩個南瓜新品種分別定名為“永安1號”和“永安2號”。這兩個南瓜新品種較對照品種分別增產(chǎn)27.4%和25%。更為突出的是這兩個南瓜新品種富含大量對糖尿病有防治作用的鉻元素，其中“永安2號”鉻元素含量高出對照6.5倍。因此，“永安1號”和“永安2號”的育成，對豐富和改良富鉻南瓜新品種結(jié)構(gòu)有著積極的意義。
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