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　　水稻田埂種大豆是充分利用土地、稻豆互利、省工節(jié)本、增產(chǎn)增收的種植模式,在早稻、晚稻、單季稻生長(zhǎng)季節(jié)都可種植田埂豆,種植季節(jié)、采收方式可靈活掌握。江西省永豐縣水稻田埂折合面積多達(dá)3166公頃,農(nóng)民大多有種田埂豆的習(xí)慣,近年來(lái),通過更新品種、育苗移栽、鮮干豆兼收、精細(xì)管理等改良措施,效益成倍增長(zhǎng),已成為農(nóng)民增收致富的重要途徑。
　　1.品種選擇根據(jù)種植時(shí)間、采收目標(biāo)、市場(chǎng)需求等因素選擇大豆品種,一般早稻田埂種植早熟春大豆品種,單季稻、晚稻田埂種植夏大豆品種,而且要選大粒柔糯、分枝多、結(jié)莢率高、抗逆性強(qiáng)、適合當(dāng)?shù)厣a(chǎn)的有限結(jié)莢良種,如育新大豆、七月黃、八月黃、渝豆一號(hào)等。此外,由于田埂豆必須在水稻栽插后種,水稻收獲前收獲,所以其品種生育期必須短于相應(yīng)水稻品種。
　　2.加固田埂為防止田埂漏水,在水稻栽插前須進(jìn)行鏟田埂、筑田埂等農(nóng)事操作,即在水稻田灌水翻耕前鏟去田埂雜草,經(jīng)灌水翻耕犁耙后,用四釘耙取田濕土覆蓋在老田埂上,把田埂筑成高約25厘米、上寬約40厘米的梯形新田埂。
　　3.種子處理
　　曬種。播前人工剔除病蟲粒、破碎粒、秕粒等弱劣種子,搶晴天曬種1~2天,以提高發(fā)芽率。
　　拌鉬肥。豆種拌鉬肥能提高種子活性,每50克鉬酸銨可拌5千克豆種。先用清水將豆種浸濕,把鉬酸銨溶解于適量熱水中,充分?jǐn)噭?dòng)至完全溶化,冷卻后與豆種充分拌勻,晾干待播。
　　4.播種育苗
　　播種期。根據(jù)當(dāng)?shù)氐臍夂蚝退疽圃云诙?一般情況下,早稻田埂豆在4月播種,一季稻田埂豆在5月播種,晚稻田埂豆在7月播種。
　　苗床準(zhǔn)備。豆種育苗期短,不用施基肥。為便于取苗,可就近選平坦地,翻耕倒碎,整成苗床。
　　播種。將種子均勻撒播于苗床上,蓋1厘米厚的細(xì)松土,澆透水,鋪上輕質(zhì)木板或稻草保濕、防鼠,種子頂土出苗時(shí)掀去覆蓋物,以利出苗。
　　5.適時(shí)移栽以在幼苗子葉展開前移栽為佳,一般在水稻栽插后1~7天趁新筑田埂還軟時(shí)移栽,按株距20~30厘米用鋤頭挖1個(gè)3~5厘米深的淺穴,每穴投入1撮草木灰或5克三元復(fù)合肥,將2~3株苗錯(cuò)開擺好,取田中濕泥土封住幼苗全部根系(濕泥厚度以不埋住子葉為準(zhǔn))。
　　6.田間管理田埂豆通風(fēng)透光條件好,有充足的水分保證,又是水旱套作,病蟲害較輕,只要管理跟上,產(chǎn)量比純作高。
　　查苗補(bǔ)缺。活棵后查苗,如有缺損要及時(shí)用余苗補(bǔ)齊,以確保全苗。
　　除草培土。在未封行前,及時(shí)將田埂上的雜草除凈,并用少量三元復(fù)合肥或土雜肥拌泥漿糊蔸,以利根系生長(zhǎng);開花期進(jìn)行第二次除草,并培土壘蔸,防止倒伏。
　　水肥管理。a.澆水:田埂豆根系可以吸收稻田水分,只要管好稻田水,在整個(gè)生長(zhǎng)期間不必另外澆水。b.追肥:追肥以有機(jī)肥、磷鉀肥為好,始花期在每蔸豆苗近根基處施鈣鎂磷肥6克,取田中濕泥土蓋住肥料,防止肥料流失;鼓粒期按田埂折合面積每畝用磷酸二氫鉀200克+鉬酸銨25克,對(duì)水75千克葉面噴施,7~10天后再噴1次,可提高結(jié)莢率。
　　摘心。在盛花期將頂芽摘去2~3厘米長(zhǎng),防止豆株徒長(zhǎng),使養(yǎng)分集中供應(yīng)豆莢和子粒,以增加莢數(shù)和粒重,提高產(chǎn)量。
　　防止鼠害。在豆莢成熟期,用0.1%敵鼠鈉拌稻谷誘殺老鼠,防止鼠害。
　　防治病蟲害。種田埂豆的田埂很少滋生雜草,同時(shí)此種田埂還是青蛙等水稻害蟲天敵的棲息場(chǎng)所,所以病蟲害較少,在防治水稻病蟲害時(shí)進(jìn)行兼治即可。如遇特殊氣候病情嚴(yán)重時(shí)則需及時(shí)用藥防治。主要病害有大豆花葉病毒、霜霉病等,大豆花葉病毒在發(fā)病初期用50%多菌靈100克對(duì)水50千克噴施;霜霉病用25%甲霜靈600倍噴霧防治。主要蟲害是蚜蟲,可用10%吡蟲啉100毫升,對(duì)水50千克噴施,連用兩次。
　　7.采收當(dāng)豆莢60%飽滿時(shí),如市場(chǎng)短缺價(jià)高即可揀飽滿莢先行上市。鮮豆分期采收可延長(zhǎng)采收期,豐富市場(chǎng),提高經(jīng)濟(jì)價(jià)值。干豆一次性收獲,即當(dāng)田埂豆大部分葉片脫落,搖動(dòng)有響聲,豆莢未開裂時(shí),搶在水稻收割前選晴天收獲。要從基部割斷,捆綁成小把,搶晴天暴曬1~2天后用木棒敲打豆莢,豆子會(huì)自動(dòng)從豆莢里脫離出來(lái),去掉雜質(zhì)后即可儲(chǔ)藏起來(lái)。