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池塘青蝦養(yǎng)殖技術(shù)

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  1.池塘條件

  蝦池應(yīng)選擇遠(yuǎn)離工業(yè)廢水,無(wú)污染水源,采光好,四周無(wú)遮蔭物。面積以1~4畝(1畝=667平方米,下同)為宜。過(guò)小容易造成缺氧,不利于青蝦生長(zhǎng)而影響產(chǎn)量,過(guò)大管理和操作不便。水深以1.5~2米為好。塘埂應(yīng)堅(jiān)固不漏水,塘灘坡度平緩,塘底淤泥少,進(jìn)、排水口要布設(shè)2.5厘米規(guī)格的密網(wǎng),做好防逃和防止塘外野雜魚(yú)人侵。池水溶氧為4毫克/升以上,pH值7~8。

  2.放養(yǎng)準(zhǔn)備

 ?。?)徹底消毒 放苗前半個(gè)月,蝦池可用生石灰進(jìn)行徹底消毒,用量為每畝75~100千克。淤泥較厚的池塘,應(yīng)在放苗前1個(gè)月干塘曝曬,以達(dá)到清塘消毒和改善池塘底質(zhì)的目的。

 ?。?)培肥水質(zhì) 放苗前5~7天,灌水深約60厘米,畝用100千克左右的有機(jī)肥培肥水質(zhì),使池水透明度保持在30厘米左右,為即將下塘的蝦苗準(zhǔn)備好豐富適口的生物餌料。

  3.苗種放養(yǎng)

  蝦苗放養(yǎng)規(guī)格最好在1厘米以上,這種規(guī)格的蝦苗操作時(shí)不容易受傷,成活率高。苗種放養(yǎng)要計(jì)數(shù)下塘,密度過(guò)大,會(huì)導(dǎo)致達(dá)不到商品蝦規(guī)格而影響收益,密度過(guò)稀會(huì)影響產(chǎn)量。如池塘平均水深為0.8~1米,計(jì)劃產(chǎn)量達(dá)到60千克,畝放蝦苗為5~6萬(wàn)尾;如池塘水深1~1.5米,計(jì)劃產(chǎn)量達(dá)到75千克,畝放蝦苗為7~8萬(wàn)尾,出池規(guī)格約為每千克500只左右;如池塘條件好并配有增氧機(jī),放養(yǎng)密度可適當(dāng)增加。

  4.水草放養(yǎng)

  蝦池四周,離塘灘1米處,應(yīng)放養(yǎng)少量水草,用繩固定成為水草帶。水草帶寬度以1.2米為宜,以利調(diào)節(jié)水溫,為青蝦提供良好的棲息和活動(dòng)場(chǎng)所。

 ?。?)放養(yǎng)時(shí)間 放養(yǎng)水草最好選擇在青蝦生長(zhǎng)至 2厘米以上時(shí)進(jìn)行,過(guò)早放養(yǎng)會(huì)大量吸收水中養(yǎng)分而減少餌料生物的數(shù)量,導(dǎo)致蝦苗前期生長(zhǎng)緩慢。

 ?。?)水草種類(lèi) 最好采集陸生草種放養(yǎng),以免帶進(jìn)野雜魚(yú)和其它敵害生物。

 ?。?)放養(yǎng)面積 水草放養(yǎng)面積應(yīng)控制在占水面的20%~30%,放養(yǎng)面積過(guò)大會(huì)影響光合作用并導(dǎo)致水體缺氧。

  5.投飼管理

  青蝦是一種雜食性甲殼動(dòng)物,飼料來(lái)源廣泛,一般以青蝦專(zhuān)用顆粒餌料為主,蝦苗下塘1個(gè)月內(nèi)最好投喂全價(jià)破碎顆粒餌料。前半月每天每畝投喂0.5~1.0千克,后半月1.5~2.0千克,上午7~8時(shí),下午5~6時(shí)投喂,上午投喂比例約為日總投量的35%,下午為 65%。投餌時(shí)應(yīng)沿池邊四周均勻拋撒,池塘中間只需少量投放。

  6.水質(zhì)管理

  青蝦屬底棲動(dòng)物,耗氧量很高,窒息點(diǎn)為1.12毫克/升水。因此加強(qiáng)水質(zhì)管理至關(guān)重要,必須確保蝦池有足夠的溶氧量,水體透明度應(yīng)保持在40厘米左右,每隔7~10天加注一次新水,加水或換水量通常為30厘米,達(dá)到肥、活、嫩、爽的水質(zhì)養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn),促進(jìn)青蝦的脫殼生長(zhǎng)。8~10月,青蝦存塘量急劇增加,又是氣候多變季節(jié),容易發(fā)生缺氧浮頭,要加強(qiáng)巡塘,及時(shí)加水或開(kāi)機(jī)增氧。冬季停食后,要定期加水和適量施肥,控制好水質(zhì)和水位,以減少青苔和黑殼蝦的發(fā)生。

  7.注意事項(xiàng)

 ?。?)防止藥物中毒 青蝦對(duì)敵百蟲(chóng)和菊酯類(lèi)農(nóng)藥很敏感,要嚴(yán)禁這一類(lèi)農(nóng)藥進(jìn)入池塘,以防中毒。養(yǎng)殖過(guò)程中出現(xiàn)病菌感染,可用含氯藥物進(jìn)行防治。

 ?。?)加強(qiáng)巡塘 平時(shí)應(yīng)細(xì)心觀察青蝦的攝食情況和活動(dòng)情況,及時(shí)進(jìn)行防病消毒和注排水。清晨巡塘?xí)r,如發(fā)現(xiàn)青蝦跳在水草上或岸灘上,則表明池中已嚴(yán)重缺氧,必須及時(shí)加注新水或開(kāi)機(jī)增氧,防止浮頭和死亡。

 ?。?)撲殺野雜魚(yú) 及時(shí)發(fā)現(xiàn)和撲殺泥鰍、黃鱔、蛇等敵害,禁止同塘養(yǎng)殖黑魚(yú)等兇猛魚(yú)類(lèi)。

 ?。?)及時(shí)捕撈 青蝦壽命通常為14~15個(gè)月,5~6月繁殖的蝦苗,到第2年下半年開(kāi)始陸續(xù)死亡,所以必須注意及時(shí)捕撈上市,以免造成不必要的損失。

  8.捕撈上市

  青蝦捕撈可采用拖網(wǎng)拖捕,拉網(wǎng)圍捕,地籠或蝦籠誘捕,干塘捕撈等。一般從9月開(kāi)始采取捕大留小,陸續(xù)上市。對(duì)達(dá)不到商品規(guī)格的小蝦可并塘留養(yǎng),至翌年4~5月再捕撈上市出售,也可留作種蝦。

  池塘養(yǎng)殖青蝦,生產(chǎn)周期短、生長(zhǎng)快、成本低、經(jīng)濟(jì)效益好、市場(chǎng)容量大,深受城鄉(xiāng)消費(fèi)者喜愛(ài)。青蝦對(duì)池塘養(yǎng)殖條件要求不高,操作流程簡(jiǎn)單,便于掌握,是一種具有較好發(fā)展前景的水產(chǎn)養(yǎng)殖品種。

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