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種雞蛋的質量直接影響孵化率和雛雞的品質,還會影響到以后雛雞的成活率、健康狀況以及成雞的生產性能。因此,種雞蛋入孵前必須進行嚴格選擇。
1.種蛋來源 種蛋必須來自高產、健康無病、飼養(yǎng)管理正確、配偶比例適當的種雞群,才能保證有較高的受精率和孵化率。
2.種蛋要求新鮮 用于孵化的種蛋愈新鮮愈好。隨著保存時間延長,種蛋孵化率逐漸降低。種蛋不能用水洗,經水洗過的種蛋其表面膠質脫落,微生物容易侵入內部,易導致種蛋變質,蛋內水分也易蒸發(fā)。
3.種蛋大小合適 種蛋大小要適中,過大或過小的蛋都不宜作種蛋。蛋用型種蛋單個重量:開產后前12周的為52克,12周以后的為55克以上;肉用型種蛋單個重量:前12周的為50克,12周后為52克以上。無論是蛋用型種蛋還是肉用型種蛋,單個重都不宜超過65克。
4.形狀正常 正常蛋為卵圓形,蛋形指數為0.72~0.76。過長、過圓、兩頭尖中間大或一頭特大一頭特小的的畸形蛋均不能選用。
5.內部品質要好 種蛋內部品質可用燈光照檢。凡黏殼,散黃,蛋黃流動性大,蛋內有氣泡,氣室偏,氣室流動,氣室在中間或在小頭的蛋,均不宜用于孵化。
6.蛋的剖檢 每批可隨機抽出幾個種蛋,將蛋打開放入平玻璃容器,新鮮的蛋白較濃,蛋黃隆起;不新鮮的蛋白稀薄,蛋黃相對較扁平。
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