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1.母種(一級(jí)種)制作：①用具、設(shè)備：手提消毒鍋、鋁鍋、試管、電爐、棉花、漏斗、PH試紙、接種箱或超凈臺(tái)、培養(yǎng)箱等。②培養(yǎng)基配方：去皮馬鈴薯200克、葡萄糖20克、瓊脂20克、磷酸二氫鉀0.5克、磷酸氫二鉀0.1克、硫酸鎂0.5克、蛋白胨2克、PH值根據(jù)不同食用菌品種進(jìn)行調(diào)節(jié)，草菇PH值7.5，水1000亳升。 ?、酃に嚵鞒蹋喝テゑR鈴薯加水1000毫升煮沸10-15分鐘→過濾取濾液→加水至1000毫升后加入瓊脂煮溶→加葡萄糖等攪拌→調(diào)節(jié)PH值→分裝試管→塞棉塞→滅菌→擺斜面→按種、培養(yǎng)→檢驗(yàn)→母種成品。 2．原種、栽培種的制作：①用具、設(shè)備：滅菌鍋（灶）、接種箱、培養(yǎng)架、接種工具、菌種袋、棉塞等。②原料：棉籽殼木屑、稻草、麩皮、石灰、石膏等。以棉籽殼為主原料的配方：棉籽殼88%，麥麩8%，石膏2%，石灰2%。③工藝流程：浸料→堆制發(fā)酵→拌料調(diào)酸堿度→裝瓶（袋）→滅菌→接種→培養(yǎng)→檢驗(yàn)→原種或栽培種成品。
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