畜牧家禽網(wǎng)首頁(yè) > 技術(shù)中心> 種植技術(shù) > 缺乏科學(xué)管理 春花椰菜易散球
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近年來(lái)南通地區(qū)春花椰菜栽培面積逐年增加，但部分農(nóng)戶(hù)隨意提早播種期，加上缺乏科學(xué)的管理措施，導(dǎo)致出現(xiàn)散球現(xiàn)象，表現(xiàn)為花枝提早伸長(zhǎng)、散開(kāi)，致使花球疏松，一段時(shí)間后抽出的花枝可見(jiàn)明顯花蕾，整個(gè)花球呈雞爪狀，幾乎失去食用價(jià)值。
造成春花椰菜散球的原因有多個(gè)方面。一是品種不適合。有些品種冬性較弱，易通過(guò)低溫春化。二是幼苗發(fā)育不良?；ㄒ嘶ㄇ蛐纬杀仨氂凶銐虻娜~面積，如果苗期受旱或受較長(zhǎng)時(shí)間的低溫影響，生長(zhǎng)受到抑制，定植后易散球。三是定植時(shí)間不合理?；ㄒ巳~片生長(zhǎng)適溫為8～24℃，定植過(guò)早易受低溫、霜凍影響，葉片長(zhǎng)不起來(lái)，花球小，導(dǎo)致散球。花球生長(zhǎng)適溫為15～18℃，定植過(guò)晚，花球生長(zhǎng)期溫度過(guò)高，花枝會(huì)迅速伸長(zhǎng)導(dǎo)致散球。四是肥水不足?；ㄒ讼卜氏矟?，肥水不足，植株瘦弱，導(dǎo)致花球小，易散球。現(xiàn)花后如果土壤干旱，也會(huì)導(dǎo)致花椰菜散球。
預(yù)防春花椰菜散球，應(yīng)把握以下關(guān)鍵環(huán)節(jié)。一是選用冬性強(qiáng)的春栽品種。二是用營(yíng)養(yǎng)缽培育壯苗，苗期床溫白天保持在15～20℃、夜間保持在10～12℃，保持床土濕潤(rùn)。三是適期定植。春花椰菜最好選用中晚熟品種，于10—11月播種，次年1—2月定植。采用地膜加小拱棚覆蓋栽培，晴天注意通風(fēng)。四是加強(qiáng)肥水管理。定植前每畝施腐熟有機(jī)肥2000～3000公斤，定植時(shí)每畝施硫酸銨10公斤。澆足定根水，緩苗后澆一次緩苗水，隨即中耕蹲苗?；ㄇ蛑睆接?～3厘米時(shí)結(jié)束蹲苗。10天后再澆一次小水，保持土面濕潤(rùn)。現(xiàn)花后結(jié)合灌水施肥2次，每次每畝施硫酸銨15公斤或人糞尿1000公斤?；ㄇ蚺虼笃趪娛?.3％磷酸二氫鉀、0.05%硼砂、0.01％鉬酸銨混合溶液，防止植株早衰。五是適時(shí)收獲。及時(shí)遮蓋花球，防止陽(yáng)光直射。在花球充分長(zhǎng)大，球面平整有光澤，邊緣尚未散開(kāi)時(shí)采收。
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