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有機肥和多數無機肥（化肥）應施入土表層以下，這樣有利于根系的吸收，健壯樹體，也可以減少肥料的損失。
一、全園施肥 先把肥料全園鋪撒開，用耬耙將肥料和土混合或翻入土中。生草條件下，把肥撒在草上即可。全園施肥后配合灌溉，效率高。這種方法施肥面積大，利于根系吸收，適于成年樹、密植樹。
二、環(huán)狀（輪狀）施肥 環(huán)狀溝應開于樹冠外緣投影下，施肥量大時溝可挖寬挖深一些。施肥后及時覆土。適于幼樹和初結果樹，太密植的樹不宜用。
三、放射溝（輻射狀）施肥 由樹冠下向外開溝，里面一端起自樹冠外緣投影下稍內，外面一端延伸到樹冠外緣投影以外。開溝4—6條，寬與深由肥料多少而定。施肥后覆土。這種施肥方法傷根少，能促進根系吸收，適于成年樹，太密植的樹也不宜用。第二年施肥時，溝的位置應錯開。
四、條溝施肥 果樹行間順行向開溝，可開多條，隨開溝隨施肥，及時覆土。此法便于機械或畜力作業(yè)。國外許多果園用此法施肥，效率高，但要求果園地面平坦，條溝作業(yè)與灌水要方便。
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