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加工番茄栽培技術(shù)規(guī)程

畜牧家禽網(wǎng)  來源:互聯(lián)網(wǎng) 閱讀數(shù):

  1播前準(zhǔn)備
  1.1選地:
  種植番茄應(yīng)選擇土層深厚,有機(jī)質(zhì)含量高(>1.0%),保水保肥力性強(qiáng),通氣透水性好的沙壤土、壤土為好。前茬以苜蓿、油葵等為佳,其次為豆類、玉米、小麥、甜菜等,不能與茄果類、馬鈴薯等茄科作物和瓜類作物倒茬。
  1.2施基肥:
  結(jié)合秋翻,畝施入腐熟的有機(jī)肥2-3噸(犁地前施入)、磷酸二銨10kg、尿素8-10kg、硫酸鉀肥5-10kg、過磷酸鈣20kg。
  1.3品種的選擇
  根據(jù)氣候、土壤、水源等因素選擇適宜的品種,一般雜交品種生長勢強(qiáng)、抗病性好、豐產(chǎn)性高,因此建議優(yōu)先選用雜交品種。
  在我公司種植區(qū)域性狀表現(xiàn)較好的雜交種有:
  早熟品種:屯河8號、立原8號、新番9號、屯河45號、石番15號、石番18號。
  中熟品種:Q027、屯河26、AS9080、AS9081、屯河41號、紅寶9、石番9、石番27。
  晚熟品種:屯河6號、屯河46號、屯河48號、屯河3號、新番4號。
  因地域、氣候不同各品種在熟性上會有差異。
  2栽培模式選擇
  2.1常規(guī)模式:使用90cm地膜,膜心距1.1-1.2m,一膜雙行,膜上行距55-60cm左右,膜間距55-60cm左右。
  2.2單溝單行:使用60-70cm地膜,膜心距0.9-1.0m,一膜一行。
  2.3寬壟雙行:采用65-120cm的薄膜膜下條播或膜上點(diǎn)播,溝心距1.4-1.6m,一膜雙行,膜上行距40-50cm。在滲水、保水性好、澆灌方便的地塊或下潮地及采用節(jié)水灌溉的地塊可采用此模式。
  3播種方式選擇
  3.1育苗移栽:成熟早,前期用工量少,容易控制栽培密度,對田間濕度控制力度大。
  3.2膜下條播:用種量大,放苗時(shí)用工量大。
  3.3膜下點(diǎn)播:用種量小,容易控制保苗密度。
  3.4膜上點(diǎn)播:用種量小,前期省工,商情差時(shí)出苗困難。
  其中育苗移栽和膜下點(diǎn)播是比較好的種植方式。膜上點(diǎn)播比較省工,但在墑情不理想、風(fēng)沙大、土壤易板結(jié)的區(qū)域慎用。
  4灌溉方式選擇
  4.1溝灌:灌水分布不均勻,容易造成田間濕度過大引發(fā)病害。
  4.2滴灌:在灌水的同時(shí)可隨水追肥,對田間濕度人為可控性強(qiáng),便于病害的預(yù)防,是理想的番茄灌水方式。
  4.3滲灌:前期(出苗—頭水)容易缺水造成旱苗,需澆出苗水,促進(jìn)苗期番茄根系的生長。其他栽培特點(diǎn)與滴灌相似。
  5播期/移栽期的確定
  5.1播期確定
  1)依據(jù)工廠的原料種植計(jì)劃進(jìn)行;
  2)根據(jù)當(dāng)?shù)亟K霜結(jié)束早晚來確定,一般在終霜期結(jié)束前10天;
  3)膜下5厘米地溫連續(xù)穩(wěn)定在12℃為宜;
  4)根據(jù)土壤墑情確定,一般土壤手握成團(tuán)在與胸部等高處自由下落后散碎為佳;
  5)由品種特性和早晚區(qū)域來確定。
  一般早期番茄在3月底至4月10日前播種,晚期番茄在4月20至5月初播種。
  5.2移栽期確定:
  根據(jù)當(dāng)?shù)靥鞖忸A(yù)報(bào)在晚霜結(jié)束后開始移栽,一般在4月25-5月初移栽比較合適。
  6播種/移栽
  6.1直播:
  6.1.1播前整地:播種前對耕翻地精細(xì)平耙,整地達(dá)到“齊、平、松、碎、凈、墑”的六字標(biāo)準(zhǔn)。
  6.1.2土壤處理:除草劑對番茄的出苗及幼苗的生長有一定的抑制作用,因此要掌握好用量及施用方法。一般在陰天或傍晚用72%金都爾乳油60-80mL/畝對土壤表層進(jìn)行噴霧處理,噴后立即耙地。
  6.1.3播種:
 ?。?)機(jī)械膜下條播:
  每畝用種80-100克左右,摻入8公斤三料磷肥播下(隨播隨拌),可另帶10公斤磷酸二銨作為種肥由肥料箱中播下,以達(dá)到壯苗的目的,鋪膜播種時(shí)在播種機(jī)平土器前安裝一個(gè)鎮(zhèn)壓輪,在播種線上壓出溝,溝的空間象一個(gè)帶狀的溫室,對外界驟變的溫度有一定的緩沖和調(diào)節(jié)作用(必須是蓄足底墑的地),幼苗可以在膜下溝內(nèi)生長6天左右,能有效躲避霜凍的危害,緩解放苗勞力緊張的矛盾。為預(yù)防高溫燙苗和形成高腳苗,出苗后可在播種行膜上以2m左右間距打放氣洞,降低膜內(nèi)溫度。當(dāng)幼苗快頂膜時(shí),及時(shí)放苗封土。為防止大風(fēng)刮飛地膜,在膜的兩側(cè)、兩頭要人工用土壓牢,在膜上每隔6米壓一道小橫埂。
  注意:磷酸二銨不能與種子混播。播種時(shí)要注意深度均勻一致,以防出苗不齊或不全,播種深度1-1.5厘米左右為宜。
 ?。?)機(jī)械鋪膜人工膜上點(diǎn)播:
  在播種機(jī)上安裝一個(gè)鎮(zhèn)壓輪,在播種線上壓出3-4cm深的小溝,人工輔助壓牢膜的兩側(cè)、兩頭,每隔6米壓一道橫埂。播種時(shí)順播種線根據(jù)膜上行距、株距在膜上劃十字口播種,土壤肥沃的地塊每穴播種3-4粒,每畝用種70-80克即可,地力稍差的田塊可加大種子用量,每穴點(diǎn)種5-6粒,每畝用種80-100克。每穴點(diǎn)種5-6粒,點(diǎn)種深度1-1.5cm,覆土1.5cm左右。根據(jù)土壤墑情可播后洇溝,也可先灌水洇溝,根據(jù)水線位置再播種。
 ?。?)機(jī)械點(diǎn)播:
  機(jī)械鋪膜、點(diǎn)種一次完成,有機(jī)械膜上點(diǎn)播和機(jī)械膜下點(diǎn)播2種,一般采用90厘米地膜,膜上行距55-60厘米,膜上株距可根據(jù)品種調(diào)節(jié)播種器來控制,有22、27、36厘米,播種量在80-150克。
 ?。?)干播濕出法:主要針對墑情差的地塊,機(jī)械條播或膜下點(diǎn)播后,根據(jù)情況適時(shí)開溝灌出苗水,注意對于膜上點(diǎn)播如果土壤墑情差最好是在點(diǎn)播前洇水,否則容易板結(jié),影響出苗。
  (5)一播全苗的條件:
  A:土壤墑情好,整地時(shí)要達(dá)到墑、平、松、碎、凈、齊“六字標(biāo)準(zhǔn)”。
  B:調(diào)試好農(nóng)機(jī)具,設(shè)備齊全,性能良好,結(jié)構(gòu)穩(wěn)定可靠。
  C:種子質(zhì)量要好。
  D:播種質(zhì)量要好。
  6.2移栽:
  6.2.1移栽前準(zhǔn)備:地塊商情合適時(shí)根據(jù)所選擇的栽培方式進(jìn)行鋪膜,等待移栽。
  6.2.2適時(shí)移栽:在終霜期結(jié)束后(一般在4月20日后)開始移栽。
  6.2.3移栽注意事項(xiàng):
 ?。?)移栽前先給穴盤苗澆足水。
 ?。?)移栽深度:可適當(dāng)深栽,以子葉與地面齊平較為合適,太淺則緩苗慢且后期生長弱。
  (3)移栽時(shí)灌水:最好使用點(diǎn)灌移栽,一星期后補(bǔ)促苗水,若移栽時(shí)灌水則地溫較低、緩苗較慢。
 ?。?)移栽后管理:移栽后及時(shí)噴施葉面肥和進(jìn)行中耕,葉面肥可用KH2PO4(80g/畝)。
  其他田管與直播田一致。
  7生育期田管:
  7.1放苗
  播種后一周及時(shí)到田間觀察出苗情況,對于膜下條播或膜下點(diǎn)播地塊待出苗率達(dá)到60-70%既可開始放苗。放苗要及時(shí),特別是在4月底至5月初溫度較高時(shí),放苗不及時(shí)容易燙苗。放苗后及時(shí)封洞,避免膜下熱空氣傷苗、跑墑和風(fēng)害,促進(jìn)番茄苗生長。
  7.2間苗、定苗
  7.2.1間、定苗:
  2-3片真葉時(shí)間去弱苗、病苗,每穴留二株;4-5片真葉時(shí)定苗,拔除叢生株,缺苗處可留雙苗。人工點(diǎn)播定苗要提前,3-4片真葉定苗,以免晚定苗傷根。
  7.2.2定苗密度:
  根據(jù)植株生長勢強(qiáng)弱、土壤的肥沃程度來確定畝保苗株數(shù)。品種的生長勢越強(qiáng)、土壤的肥力條件越好,要求畝保苗株數(shù)越低。
  新疆屯河種業(yè)有限公司的雜交新品種的生長勢強(qiáng)弱大致如下:屯河6號>屯河46號>屯河3號>新番4號>新番9號>屯河41號>屯河8號>屯河45號。
  因此中等肥力的地塊雜交品種的畝保苗株數(shù)大致確定如下:
  屯河6號、屯河46號畝保苗株數(shù)在2000-2200株左右;屯河3號、新番4號、新番9號畝保苗株在2200-2400株左右;屯河41號、屯河8號畝保苗株數(shù)在2400-2600株左右;屯河45號畝保畝株數(shù)在2800-3000株左右。
  7.3補(bǔ)苗:
  7.3.1育苗移栽田補(bǔ)苗:用點(diǎn)灌法補(bǔ)苗,不可放水補(bǔ)苗。
  7.3.2直播用補(bǔ)苗:
  缺苗30%以下田塊,要拉水點(diǎn)灌補(bǔ)苗,可以連點(diǎn)灌兩次。再撒一層干土保墑,缺苗30%以上田塊,可以開溝放水補(bǔ)苗,要在晴天下午5-6點(diǎn)鐘后多組織人力突擊完成。為保證成活率,在高溫天氣補(bǔ)苗,可用楊樹枝葉遮蔭。
  7.4中耕松土:
  7.4.1移栽田塊中耕除草:先開溝人工定植田塊:緩苗后人工淺中耕松土除去雜草;機(jī)械鋪膜人工定植田塊:移栽定植合墑后可用機(jī)械中耕松土。一般在灌頭水前至少中耕3次,由淺至深,最后一次中耕深度要達(dá)18厘米-20厘米。
  7.4.2直播田中耕:
  出苗既可開始中耕,一般在灌頭水前至少中耕3次,由淺至深,最后一次中耕深度要達(dá)18厘米-20厘米。
  7.5開溝、追肥、灌水:
  7.5.1開溝、追肥
  對于溝灌地緩苗(育苗)、蹲苗(直播)結(jié)束后,當(dāng)植株有1-2花序開花時(shí)一定要開溝,地勢平坦土層深厚的地帶開溝可深些(20—25厘米),沖積扇中上部地帶,坡度大不能開深溝(15—17厘米即可)。結(jié)合開溝追肥,追施氮肥總量的45%和20%的磷肥,即以尿素12-20kg、磷酸二銨5kg在頭水前做追肥施入地下15-18厘米,把剩余氮肥總量的33-37%即尿素12-13kg,留作二水開溝追肥及第一遍采摘后作追肥用。
  對于滴灌地,根部追肥可隨水直接滴入,每次可滴尿素、磷酸二氫鉀各1-2kg,生育前期(果實(shí)膨大前)可少滴,生育中后期(果實(shí)膨大后)逐漸加大滴肥量。
  7.5.2根外追肥
  可追施各種葉面肥,葉面肥具有增加番茄紅色素、可溶性固形物、提高產(chǎn)量及提高品質(zhì)的作用。根據(jù)番茄植株長勢,從幼苗期至采收前,結(jié)合噴藥全期噴施多元素葉面肥3-4次,具體施肥時(shí)間為第一次葉面肥:4-5葉時(shí)噴施KH2PO480-100g/畝;第二次:初花期(8-9葉)噴施KH2PO4120g/畝;第三次:果實(shí)膨大期噴施KH2PO4150-180g/畝,缺鋅缺鐵地塊噴施硫酸鋅,硫酸亞鐵。
  常見葉面肥及濃度
  ?尿素0.2%-0.3%30-45克/15kg
  ?硫酸鋅0.09%1.2克/15kg
  ?硼酸0.08%1.2克/15kg
  ?磷酸二氫鉀0.2-0.3%30-45克/15kg
  ?氯化鈣0.2%30克/15kg
  7.5.3灌水
  育苗、直播栽培番茄生育期需灌水5-7次,灌水要看天氣、看地力、看苗情長勢,每次灌水間隔10天左右;滴灌地8天左右滴水一次。番茄喜水又怕澇,應(yīng)堅(jiān)持少灌、勤灌的原則。溝灌地每次畝灌水量60立方(凈水),滴灌滴水量每次14-18立方/畝。嚴(yán)把灌水質(zhì)量關(guān),杜絕大水漫灌、串灌。低凹地帶若有積水,應(yīng)及時(shí)排除。軟管灌、滴灌生育期內(nèi)滴水6-8次,每次間隔8天左右,應(yīng)在主莖第一花序果實(shí)轉(zhuǎn)色及時(shí)補(bǔ)充水分,促進(jìn)后期果實(shí)的生長發(fā)育。
  適時(shí)灌頭水,根據(jù)不同品種,不同土壤肥力和植株長勢,一般灌頭水時(shí)間在6月上中旬,但沖積扇中上部也可提前,下部下潮地帶推遲,從植株生長和成熟性來看,早熟品種和集中成熟的品種掛果初即可灌頭水,頭水灌早容易徒長、灌晚番茄受旱容易造成減產(chǎn)。
  7.5.4科學(xué)灌水的具體方法:
  A:聽好天氣預(yù)報(bào),預(yù)報(bào)近期有小到中量降雨,就停止灌水。
  B:觀察高溫天氣,一般講出現(xiàn)4-6天33-38℃以上高溫天氣以后將降雨。我們要掌握在高溫初期灌水,不要在高溫末期灌水。在高溫初期灌水,對植株生長發(fā)育十分有利。灌后經(jīng)過幾天高溫暴曬,已萌芽的病菌被殺死,就是降雨也不爛果。
  7.5.5灌水注意事項(xiàng):
  A、提倡細(xì)流溝灌、滴灌、滲灌,禁止大水漫灌。
  B、灌水前聽好天氣預(yù)報(bào),陰雨連綿前不準(zhǔn)灌水,即灌水與降雨兩因素不能相遇。
  C、高溫中午不宜灌水。
  D、采摘前10天禁止灌水,采摘后視天氣及墑情再確定是否灌水。
  E、采收期間在下潮地不灌水,其它地方也嚴(yán)格控制灌水。
  F、嚴(yán)禁連續(xù)灌水,灌水時(shí)間間隔不得少于7-10天。
  G、500-600米長的條田要采用開腰渠灌溉。
  7.6清溝扶秧
  扶秧時(shí)間不宜過早,最適宜的扶秧時(shí)間是在第一果序果實(shí)著色期,以不影響灌水及噴藥為原則。操作時(shí)將溝內(nèi)枝蔓、]果實(shí)按自然生長狀態(tài)擺在壟上,禁忌大翻身,并注意不要將果實(shí)暴露在陽光下,以免造成日灼病。下潮地可不扶秧,隨采隨清溝。
  要注意忌在陰雨連綿之前及雨停間隙扶秧。如果清溝扶秧操作不得法,可使10%的果實(shí)曬成日灼病,在雨停間隙扶秧后遇雨?duì)€果率可達(dá)50-60%。有許多條田地頭長達(dá)500-650米,這樣長的條田在果實(shí)轉(zhuǎn)色期灌水前,最好將溝內(nèi)果實(shí)清除干凈,否則將會造成大量爛果。
  清溝扶秧是我們灌水前不可缺少的一項(xiàng)技術(shù)措施,而且是較嚴(yán)格的技術(shù)措施。如果采用滴灌、滲灌及單溝單行、寬壟雙行栽培就可以不扶秧或很簡單的扶一下就可以。以往有許多田塊,因清溝扶秧過早,會將帶花及帶幼果的枝條都擠落在壟上,對產(chǎn)量影響很大。故此提倡晚一點(diǎn)扶秧,待枝條基部果實(shí)長成,上部的也長的較大時(shí),再進(jìn)行扶秧有利于提高產(chǎn)量。提倡采用滴灌、滲灌及單溝單行、寬壟雙行栽培種植番茄。
  7.7采收
  果實(shí)必須達(dá)到全紅后才能采收,嚴(yán)禁將黑斑果、帶果柄果、蟲眼果、裂果、青肩果、凍傷果、病果、黃斑果及日灼果交送工廠。采下的果實(shí)要及時(shí)交送,采摘至交售不能超過三天。一般每10天采收一次,采收期40天左右。
  8病蟲害防治
  8.1主要蟲害及防治
  8.1.1棉鈴蟲
  當(dāng)春季氣溫穩(wěn)定在20℃左右時(shí)(北疆約在5月15-20日,),越冬蛹開始羽化(同沙棗花開相吻合),羽化期長達(dá)40-45天,楡錢落地成蟲開始出現(xiàn)。越冬代成蟲夜間在沙棗花上采蜜,交配產(chǎn)卵,黎明前尋找潛伏處所,雌蛾產(chǎn)卵期限7-12天,一只雌蛾可產(chǎn)500-2000粒卵。
  重點(diǎn)是防治一、二代棉鈴蟲?;瘜W(xué)防治應(yīng)在產(chǎn)卵高峰、卵孵化期用藥。因?yàn)橐?、二齡幼蟲對藥劑的敏感性比三、四齡高10倍以上,初卵期更為敏感。北疆棉鈴蟲第一代卵出現(xiàn)在5月下旬,盛期在6月上旬,幼蟲危害在6月中旬。第二代卵期在6月下旬-7月下旬,高峰期一般在7月上-中旬(7月10日左右)卵多產(chǎn)于植株上部嫩葉、嫩尖、蕾、苞葉上。
  防治方法:
  1)化學(xué)防治:棉鈴蟲開始危害期是在6月初,主要參考事業(yè)部和客戶允許使用農(nóng)藥。
  2)物理防治:利用楊樹枝條捆成束,夜晚立在田間每畝8束,誘殺成蟲,清晨抖下楊樹枝束內(nèi)的棉鈴蟲成蟲用人工撲殺。
  3)農(nóng)業(yè)防治:棉鈴蟲喜歡在玉米心葉上產(chǎn)卵,在番茄周圍提早種植玉米誘集帶,成蟲產(chǎn)卵時(shí)大量產(chǎn)在玉米植株上,在越冬代成蟲產(chǎn)卵高峰期(5月下旬-6月上旬)和第二代卵期(6月下旬-7月中旬),集中在玉米誘集帶上噴藥防治,可減輕危害。
  8.1.2蚜蟲
  危害番茄的蚜蟲主要有瓜蚜、棉黑蚜。蚜蟲遷飛到番茄植株上群棲在植株的心葉、嫩莖和葉片背面刺吸植株汁液。蚜蟲在高溫干旱時(shí)發(fā)生較嚴(yán)重,蚜蟲本身危害并不大,但能在短期內(nèi)就能傳播多種病毒病。主要結(jié)合棉鈴蟲一塊防治,在發(fā)生較嚴(yán)重時(shí)才單獨(dú)防治,所用藥劑與防治棉鈴蟲的一樣。
  8.1.3黑蟋蟀
  對早播地和雜交較多的下潮地危害較重。
  防治方法:
  1)在4月上旬播種前后,用高效氯氰菊酯噴撒田埂、渠邊、地頭林帶,消滅越冬若蟲。
  2)在番茄出苗前1-2天用敵百蟲毒餌誘殺,餌料配方:1公斤敵百蟲拌100公斤油渣,每天傍晚在田埂、渠邊、地頭林帶撒毒餌,每畝2-3公斤。
  8.2主要病害及防治
  8.2.1病害綜合防治措施
  番茄在生長過程中,我區(qū)主要發(fā)生早疫病、臍腐病、果腐病等病害,尤其是在夏季高溫、多濕的情況下,發(fā)病快,危害大。對番茄的這些病害,如果單純用藥劑防治,效果會不太理想,而根據(jù)病害發(fā)生、發(fā)展規(guī)律,本著"以防為主,防重于治,以農(nóng)業(yè)防治為主,以藥劑防治為輔"的方針,采取相應(yīng)的綜合防治措施,卻可收到較好的效果,即能減少病害,又能促進(jìn)番茄的豐產(chǎn)豐收。其綜合防治措施主要有:
  8.2.1.1選用優(yōu)良品種。近年來,不少農(nóng)科、種子部門,已培育出了一批抗病、早熟、豐產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)的良種番茄。在種植時(shí),應(yīng)因地制宜,選擇適合自己種植的優(yōu)良品種,以提高抗御各種番茄病害的能力。
  8.2.1.2搞好選地輪作。番茄既怕旱、更怕澇。如果種植番茄的園地低洼受漬,其病害會加重,勢必造成長勢差,產(chǎn)量低,品質(zhì)不好。因此,應(yīng)選擇土壤肥沃,團(tuán)粒結(jié)構(gòu)好,坡度不大的高地種植。同時(shí),對連續(xù)種植番茄兩年以上的土地,要實(shí)行輪作換茬,以減輕番茄病害的危害率。
  8.2.1.3合理施用肥料。番茄在苗床和大田,消耗的養(yǎng)分較多,要合理補(bǔ)充。應(yīng)增施磷、鉀肥,促使番茄植株健壯生長,抗病能力增強(qiáng)。
  8.2.1.4適當(dāng)藥劑保護(hù)。主要參考事業(yè)部和客戶允許使用農(nóng)藥。
  8.2.2各種病害的防治
  在番茄上發(fā)生的病害較多,可分為真菌性病害、細(xì)菌性病害、病毒病和生理性病害。真菌性病害主要有猝倒病、立枯病、早疫病、葉霉病、疫霉病、斑枯病、根腐疫病、莖基腐病;細(xì)菌性病害主要有細(xì)菌性斑點(diǎn)病和青枯?。簧硇圆『χ饕心毟 ⑷兆撇『土压?br />  8.2.2.1早疫病
  1)癥狀:主要危害葉、莖和果實(shí)。葉片受害,初呈暗褐色小斑點(diǎn),后擴(kuò)大成圓形至橢圓性病斑,并有明顯的同心輪紋,邊緣具黃色或黃綠色暈圈。潮濕時(shí)病斑上生有黑色霉層。病害的發(fā)生常從植株下部葉片開始,逐漸向上蔓延,嚴(yán)重時(shí)病斑相連呈不規(guī)則形大斑,病葉干枯脫落。莖部發(fā)病多在分枝處發(fā)生,病斑黑褐色,橢圓形,稍凹陷。
  2)防治方法:
  于始花初期噴施70%百菌清可濕性粉劑,每畝30-40克。也可用70%代森錳鋅可濕性粉劑800倍液,畝用量30-40克/畝。連續(xù)防治2次。
  8.2.2.2果腐疫霉病
  1)癥狀:果腐病有兩種,一種由鐮刀菌危害所致,初發(fā)病時(shí)呈不定形淡色斑,后變褐色,無明顯邊緣,擴(kuò)展后遍及整個(gè)果實(shí)。濕度大時(shí),病斑上密生略帶紅色的棉絮狀物,果實(shí)腐爛。一種由茄絲核菌引起,主要危害植株下部近地面成熟果實(shí)的果臍或果肩,初發(fā)病呈水浸狀淡色斑,后擴(kuò)展為稍凹陷暗褐色斑塊,斑上有褐色蛛絲狀霉,后期病斑中心常裂開,果實(shí)腐爛
  2)防治方法
 ?。?)避免果實(shí)與地面接觸,近地面果實(shí)稍轉(zhuǎn)紅即應(yīng)采收。
 ?。?)加強(qiáng)管理,雨后及時(shí)排水,發(fā)現(xiàn)病果及時(shí)摘除銷毀。
  8.2.2.3根腐疫病
  1)癥狀:感病初期莖、葉無明顯癥狀,病菌一般先從深層根部侵染,由下往上逐漸侵染蔓延。當(dāng)發(fā)現(xiàn)植株開始萎焉,病菌已侵染到主根根頸處,拔出病株可見地表下的主根根頸呈淡黃色油漬狀,表皮易脫落,下部主根、側(cè)根根系全部腐爛,有霉腥味,感病后期,病株枯萎死亡。
  2)防治方法:
 ?。?)合理輪作倒茬,輪作期3-4年。
 ?。?)高壟栽培,增強(qiáng)土壤透氣性。
 ?。?)適時(shí)早破膜,勤中耕,降低膜下溫度和濕度,促進(jìn)根系發(fā)育,減輕病害發(fā)生。
  (4)零星發(fā)病時(shí),應(yīng)及時(shí)拔除病株并予以燒毀。
 ?。?)藥劑防治:發(fā)病前(5月中旬),可用70%代森錳鋅可濕性粉劑800倍液或其它允許使用的農(nóng)藥進(jìn)行葉片和莖基部噴藥,7-10天噴藥一次,交替用藥2次,進(jìn)行葉片和莖基部噴藥,6月20日以后該病可停止用藥。
  8.2.2.4莖基腐病
  1)癥狀:主要危害莖基、根莖部,移栽地發(fā)病率多于直播,發(fā)病初期莖基,根莖部產(chǎn)生暗綠色水漬狀病斑,病部迅速擴(kuò)展繞莖基一周,潮濕時(shí)病斑緩慢蔓延、凹陷,皮層腐爛縊縮,病區(qū)3-6cm不等,維管束變色。植株感病后葉片為淡黃色,逐漸變成黃褐色,病株易從病斑處折倒于地面,由于導(dǎo)管輸送水分仍能維持生命,病害逐漸加重,最后全株萎縮枯死。
  2)防治方法:同根腐疫病。
  8.2.2.5病毒病
  發(fā)病率以花葉型最高,蕨葉型次之,條斑型較少。而危害程度以條斑型最嚴(yán)重甚至絕收,蕨葉型居中,花葉型較輕。
  癥狀:
  1)花葉型:葉片出現(xiàn)明脈、輕重花葉、斑駁和皺縮,頂葉變小,葉細(xì)長狹窄或扭曲畸形,植株稍微矮小,莖頂端的生長點(diǎn)停止生長,下部葉片大部分卷曲,病株花芽分化能力減弱,出現(xiàn)落花落果、果小質(zhì)劣,果面著色不均勻呈花臉狀。
  2)蕨葉型:黃綠色頂芽幼葉細(xì)長,呈螺旋形下卷,并自上而下葉片全部或部分變成蕨狀葉,葉片背面葉脈紫色,微現(xiàn)花斑。中下部葉片邊緣向上卷曲,特別是下部葉片有的卷成簡狀。花冠肥厚增大,形成巨花。病果畸形,剖視果心呈褐色。植株矮化,細(xì)小簇生。
  3)條斑型:可發(fā)生在葉片、莖桿和果實(shí)上。葉片上為茶褐色斑點(diǎn)或云紋斑;莖蔓初生暗綠色下陷短條紋,后擴(kuò)展為長短不一的深褐色油漬壞死條紋,嚴(yán)重時(shí)條斑干裂,可蔓延圍攏使病株死亡。果實(shí)僵小、畸形呈水漬狀,果面上布有形狀不一的褐色斑塊或呈淡褐色水燙狀壞死。病部變色僅局限表皮組織,不深入莖內(nèi)和果肉。
  防治方法:
  控制番茄病毒病的發(fā)生和流行,應(yīng)采用以農(nóng)業(yè)防治為主的綜合防病措施。其中最重要的是培育出番茄植株發(fā)達(dá)的根系,促進(jìn)健壯生長,增強(qiáng)其對晴雨驟變的適應(yīng)性,提高對病害的抵抗能力。
 ?。?)種子處理種子在播種前先用清水浸泡3~4小時(shí),再放在10%磷酸三鈉(Na3P04)溶液中浸種20~30分鐘,撈出后用清水沖洗干凈,催芽播種。這樣,可以去除粘附在種子表面的煙草花葉病毒。
  (2)狠抓定植前后的栽培防病措施
  A:適時(shí)播種,培育壯苗;B:嚴(yán)格挑選健壯無病苗移植;C:加強(qiáng)肥水管理;
 ?。?)早期治蚜防??;
 ?。?)深耕及輪作煙草花葉病毒在土壤中的病體上可以存活2年以上,所以輪作要采用3年輪作制,不與茄科作物倒茬連作。
 ?。?)藥劑防治:病毒A,可減輕病毒的危害。
  8.2.2.6臍腐病
  1)癥狀:多在幼果和青果臍部形成水漬狀暗綠色病斑,逐漸變成暗褐色,嚴(yán)重時(shí)病斑擴(kuò)展至半個(gè)果面,病部果肉組織腐爛,失水收縮,稍凹陷,病果健全部分提早變紅。在潮濕條件下,因腐生菌寄生,而形成黑色或紅色霉?fàn)钗?。多雨以后突然干旱或較長時(shí)間灌水后缺水,氮肥過量,鹽堿含量較大,影響根系吸水,植株徒長,土層淺根系發(fā)育不良,均可促使發(fā)病。
  2)防治方法:
 ?。?)覆地膜栽培番茄,可提高地溫,促進(jìn)根系發(fā)育,增強(qiáng)吸水能力,并使土壤均衡供水和防止鈣的淋溶。
  (2)加強(qiáng)肥水管理:多施腐熟農(nóng)家肥,增強(qiáng)土壤蓄水能力,但要合理使用氮肥,防止植株徒長,提高耐病能力。及時(shí)適量澆水,結(jié)果期水應(yīng)均衡供應(yīng)。
 ?。?)適時(shí)進(jìn)行根外追肥:從開花初期噴灑1%過磷酸鈣或0.1%氯化鈣,根外追肥,每隔10-15天噴1次,能增強(qiáng)青果的抗病能力。
  8.2.2.8日灼病
  1)癥狀:大部分發(fā)生在果肩部,主要受陽光照射的一處發(fā)病并有凹陷的病斑。后期受雜菌侵染,長出各種霉?fàn)钗锘蜍浉?。高溫干旱,特別是在病害發(fā)生嚴(yán)重的地塊,早期落葉或耱秧(攏秧、分秧)使果實(shí)暴露于強(qiáng)光照射下,易造成日灼果。
  2)防治方法:(1)及時(shí)防止病蟲害,防止早期落葉。(2)耱秧(攏秧、分秧)時(shí),使莖葉遮住果實(shí),杜絕翻秧、甩秧,避免強(qiáng)光照射果實(shí)。

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