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　　一、黃瓜生育特性及對環(huán)境條件的要求

　?。ㄒ唬┲参飳W(xué)特征

　　黃瓜原產(chǎn)于熱帶潮濕的森林地帶。長期生活在水肥充足，富含有機(jī)物質(zhì)的土壤和潮濕多雨的環(huán)境之中，系統(tǒng)發(fā)育使黃瓜形成了根系淺、葉片大、莖蔓生、喜溫、喜濕和耐弱光、不耐寒冷和高溫等特征、特性，這些特征、特性使黃瓜對栽培環(huán)境和栽培條件有其適應(yīng)的一面，也有不適應(yīng)的地方。黃瓜對栽培環(huán)境的適應(yīng)性會因品種和栽培條件而有較大的差異性，因此，了解黃瓜的特征、特性，及其對環(huán)境的適應(yīng)能力，對搞好黃瓜生產(chǎn)是十分重要的。

　　1、根系

　　黃瓜的根分主根、側(cè)根和不定根。主根又稱初生根，它是在種子萌發(fā)時由胚根發(fā)育而來的。主根垂直向下生長，自然伸長可達(dá)1米以上，側(cè)根又稱次生根，是在主根的一定部位發(fā)生的，側(cè)根還可在其上發(fā)生下一級側(cè)根。黃瓜的側(cè)根自然伸展可達(dá)2米左右。不定根系是從根頸部和莖上發(fā)生的，相對比主、側(cè)根更強(qiáng)壯一些。但由于黃瓜長期生活在疏松肥沃的土壤中，其根群則主要分布在根際半徑約30厘米，深0—20厘米的耕層土壤中，尤以0—5厘米表土最為密集。由于系統(tǒng)發(fā)育中環(huán)境條件優(yōu)越，使得黃瓜的根量相對較少，屬于稀疏松散的淺根系。黃瓜的根系有如下特點：

　?。?）根系淺，根量小，吸水吸肥能力差。所以要滿足黃瓜對水肥的需求，就需要比種植其他蔬菜多施底肥。在生長期間需要經(jīng)常且及時地供給速效肥和水分，否則豐收是困難的。

　　（2）根系木栓化早，受傷后恢復(fù)困難。由于黃瓜的根容易木栓老化，根系受傷后從它上面再發(fā)生新根就比較困難。所以黃瓜育苗時必須在第一片真葉展開時進(jìn)行，而且不宜多次移植，育苗應(yīng)采用營養(yǎng)杯或育苗盤等護(hù)根措施，定植后必須多次澆水以誘發(fā)新根。在栽培管理中不要傷及根系，要盡量保持根群的活力，以利生長。

　?。?）根系好氣，喜濕而怕澇，耐旱能力差。黃瓜對水分的要求雖因生育期、生長季節(jié)、栽培形式不同而有差異，但總的來看黃瓜是喜濕怕澇又怕旱，所以只有經(jīng)常澆水才能保證黃瓜正常結(jié)瓜和取得高產(chǎn)。但一次澆水量又不能過大，否則土壤板結(jié)和積水又會影響土壤的通氣性。在多雨季節(jié)栽培時，又必須防止瀝澇，及時排除田間積水。

　　（4）喜溫怕寒，又怕高溫。黃瓜根系生長適溫是20—30℃，低于20℃生理活性逐漸減弱，低于14—12℃生長停滯。高于30℃，呼吸作用明顯加劇，嚴(yán)重時可引起根系枯萎。

　?。?）喜肥但吸肥能力弱，不耐礦質(zhì)肥料。由于黃瓜植株生長快，而且長莖葉與結(jié)瓜往往是同步進(jìn)行，短期內(nèi)又要求形成大量的產(chǎn)量，必然要消耗掉大量的營養(yǎng)，所以黃瓜的用肥量，一般比其他種類的蔬菜大。但黃瓜根系吸收養(yǎng)分的范圍小，吸肥能力也差，容易受濃度危害，黃瓜施肥應(yīng)以有機(jī)肥為主，追施化肥要少量多次，追肥還必須結(jié)合澆水，這樣才能滿足黃瓜對肥料的需求，不至于發(fā)生濃度障害。

　　綜上可見，在目前黃瓜的生產(chǎn)上，必須堅持通過采取一系列的農(nóng)業(yè)措施，協(xié)調(diào)根系喜濕與好氣，喜溫與喜濕、喜肥與不耐肥的關(guān)系，實踐表明，以改土為基礎(chǔ)，大量增施堆肥，圈肥和畜禽糞，合理灌溉，分期追施速效化肥等措施，則有利于使土肥水融合，氣體通透性好，根系發(fā)育健壯并不斷得到更新復(fù)壯，從而可以保持黃瓜根系旺盛的生命活力。

　　2、莖

　　黃瓜的莖屬于攀緣性蔓生莖，中空，5棱，上生剛毛?；o長有5—6節(jié)后，節(jié)間開始伸長。莖具有頂端優(yōu)勢和分枝能力，莖蔓長度會因品種和栽培管理不同而有差別。莖的粗細(xì)、顏色深淺和剛毛強(qiáng)度是衡量植株健壯程度和產(chǎn)量高低的主要標(biāo)志。一般健壯的植株，莖粗應(yīng)達(dá)到1厘米左右。第3片真葉展開后，每節(jié)都可能發(fā)生不發(fā)叉的卷須。黃瓜的莖具有以下特點：

　?。?）莖細(xì)長，瓜秧不能直立，由于黃瓜莖蔓的這一特點使它不能自主地把葉片分布到有利的空間里去爭取光照和空氣營養(yǎng)，這就需要進(jìn)行人工支架和調(diào)整。

　　（2）莖蔓脆弱，露地條件下黃瓜的莖蔓容易受到大風(fēng)等氣象傷害和田間作業(yè)人為的機(jī)械損傷，這些必須在生產(chǎn)上給予重視。

　　3、葉片

　　黃瓜的葉片分子葉和真葉。子葉兩側(cè)對稱生長，呈長圓形或橢圓形。健壯的子葉肥大色深，平展且形狀好。子葉貯藏和制造養(yǎng)分是秧苗早期的主要營養(yǎng)來源。定植前和定植后子葉保持完整程度和時間長短，反映了生產(chǎn)者管理水平的高低。

　　真葉呈五角心臟形，葉緣有缺刻，葉和葉柄上均有刺毛。葉的形狀、顏色、缺刻深淺、刺毛強(qiáng)度、葉柄長短、葉面積大小和葉片厚薄主要是受栽培環(huán)境條件的影響。一片葉子的有效功能期一般只有40天左右，葉片是光合器官，壯齡葉是光合作用的中心葉，應(yīng)格外用心保護(hù)。

　　4、花與果

　　黃瓜基本屬于雌雄同株異花植物，但偶爾也會出現(xiàn)兩性花。目前生長上也有全部節(jié)位著生雌花的雌性系品種。

　　（1）花芽分化。黃瓜幼苗同化面積增加較快，能夠較好地形成雌花和雄花，通常第一片真葉展開時，生長點以下已分化出12節(jié)左右，除靠近生長點的3個節(jié)外，其余各節(jié)中都已有花芽分化。因此，黃瓜從第一片真葉展開之后，就一面生長，一面發(fā)育，它的一生幾乎一直是在長莖葉和開花結(jié)果的矛盾之中。黃瓜本身是一種多花多果作物。但這種性狀和早產(chǎn)結(jié)合起來，就容易產(chǎn)生因營養(yǎng)不良而引起落花落果，造成養(yǎng)分浪費和形成瓜墜秧引起植株早衰等問題，所以，在黃瓜栽培中，必須因茬次不同正確處理好長秧和結(jié)瓜的關(guān)系。

　?。?）結(jié)瓜。黃瓜的果實是假果，這種假果是由花托上升而子房下陷形成的，開花時瓜條的細(xì)胞數(shù)基本確定，開花后的生長主要是細(xì)胞的膨大。光、熱、水、肥條件充裕是黃瓜豐產(chǎn)的一個重要條件。在高的二氧化碳濃度下，高溫高濕極有利于瓜條生長，達(dá)到商品標(biāo)準(zhǔn)。但若條件不適、營養(yǎng)不良，又會形成大肚、長把、尖嘴、彎曲等畸形瓜或苦味瓜。黃瓜的產(chǎn)品是嫩瓜，在目前我國的消費水平和人們消費心態(tài)下，就大多數(shù)地區(qū)而言，消費者對嫩瓜的長短，大小無嚴(yán)格要求。

　?。ǘ┥L發(fā)育周期

　　黃瓜從種子萌芽到植株死亡的生育過程可以分為四個時期，每個時期都有它生長的量變到發(fā)育上質(zhì)變的一些特征和變化規(guī)律。只有按照這些基本規(guī)律，采取相適應(yīng)的栽培技術(shù)措施，才能實現(xiàn)豐產(chǎn)豐收。

　　1、發(fā)芽期

　　從種子萌發(fā)到子葉展開是發(fā)芽期。播種后，在溫度、水分和氣體條件適宜的情況下，胚根伸長成主根，同時在主根上發(fā)生側(cè)根。而后下胚軸伸長，把子葉送出地面。子葉由合抱到展開至展平不斷擴(kuò)大，顏色由黃變綠，此期歷時10—12天。

　　這一時期主要容易出現(xiàn)的問題有：土壤水分不足，出苗不整齊；覆土深，苗子不齊，瘦弱不發(fā)；覆土淺擠壓力不夠，或地溫低出苗時間長，或種子癟瘦拱土無力，幼苗載帽者多；土壤水分大，地溫低，主根不深扎，漚根或染??；枯萎病侵入造成先期爛籽等。影響出苗的關(guān)鍵是溫度和水分。

　　2、幼苗期

　　從子葉展平到4葉1心是幼苗期。子葉展平后主根繼續(xù)伸長，下胚軸一般不再伸長進(jìn)入加粗生長。隨之2、3、4片真葉先后展開，5、6、7片真葉已具雛形。需歷時30天左右。這一時期植株生長主要是幼葉形成，主根伸長及苗頂端各器官分化形成。

　　黃瓜在幼苗期已分化孕育了根、莖、葉、花等器官，為整個生長期的發(fā)展，尤其是產(chǎn)品產(chǎn)量的形成及產(chǎn)品質(zhì)量提高打下了組織基礎(chǔ)。各器官分化形成的質(zhì)量高低、取決于苗期植株光合產(chǎn)物形成和各器官輸送的多少，而這一生理活動又直接和育苗時的環(huán)境條件是否適宜有著密切關(guān)系。因此，創(chuàng)造有利于黃瓜生長發(fā)育的*環(huán)境條件是培育優(yōu)質(zhì)秧苗和爭取高產(chǎn)豐收的基礎(chǔ)。

　　3、抽蔓期

　　黃瓜從4葉1心到根瓜坐住是抽蔓期。多數(shù)品種從第4節(jié)開始出現(xiàn)卷須，節(jié)間開始伸長，蔓的延長和葉片生長明顯加快。有些品種開始出現(xiàn)側(cè)枝，雄花和雌花也先后出現(xiàn)并開放。當(dāng)?shù)谝粭l瓜的瓜把由黃綠變?yōu)樯罹G，標(biāo)志著抽蔓期結(jié)束。

　　抽蔓期較短，約10—20天，早熟品種短，晚熟品種長，這一時期結(jié)束時，正常的植株莖高可達(dá)30—40厘米，子葉已達(dá)*，真葉展開7—8片，莖尖已分化到26—28節(jié)，一般品種的雌花原基已分化出6—8個。這一時期間仍是以長莖葉的營養(yǎng)生長為主，并由營養(yǎng)生長開始向生殖生長轉(zhuǎn)化。此期植株生長主要還是形成莖葉，其次是根系進(jìn)一步發(fā)展，雖已開花并坐瓜，但其生長所占比重還很小。

　　4、結(jié)瓜期

　　從第一條瓜坐住到植株死亡為結(jié)瓜期。黃瓜進(jìn)入結(jié)瓜期后，植株每節(jié)的葉片，卷須、側(cè)枝、雄花或雌花陸續(xù)分化形成，并生長成形。側(cè)蔓與主蔓同時生長發(fā)育，側(cè)蔓上的雌花出現(xiàn)多在1—2節(jié)，且雌花率甚高。在栽植密度大時，側(cè)枝上的葉片不如主莖上葉片大。這一時期主莖葉片的面積達(dá)到*，蔓的生長速度也最快。在通常條件下，瓜條長度日生長量*可達(dá)4—5厘米，瓜粗日生長*可達(dá)0.4—0.5厘米。但瓜長和瓜粗生長的快慢與品種特性及環(huán)境條件有著密切關(guān)系。在一般條件下，就一株黃瓜而言，根瓜生長慢，腰瓜生長快，頂瓜及回頭瓜生長速度居中，一般1條瓜從開花到商品成熟需要10—15天，植株生長前期慢些，中期快些，而后期居中。

　　傳統(tǒng)或露地栽培時，主莖長有25—30節(jié)就要打頂，以節(jié)約養(yǎng)分，促進(jìn)側(cè)枝結(jié)瓜。

　　黃瓜結(jié)瓜期植株的生長是開花結(jié)果和根系伸展為主，側(cè)蔓繼續(xù)生長，是屬于營養(yǎng)生長與生殖生長并進(jìn)的時期，兩者保持著相對的平衡。

　　（三）對環(huán)境條件的要求

　　1、溫度

　?。?）適宜溫度，黃瓜喜溫，在光照、濕度，土壤營養(yǎng)及氣體營養(yǎng)條件處于正常水平時，黃瓜生長的適宜溫度是18—30℃，最適宜24℃。

　?。?）最高溫度。一般條件下，黃瓜生育期所能忍受的最高溫度是40℃。在高濕條件下，黃瓜可忍受1—2小時44℃的高溫。但溫度在45℃時，3小時葉色就要變淡。50℃時1小時呼吸就要停止；黃瓜正常生育所忍受的溫度是28—30℃，溫度過高，尤其是夜溫過高且持續(xù)時間又較長，不但產(chǎn)量降低，品質(zhì)變劣，而且植株的壽命也會相應(yīng)在縮短。

　?。?）最低溫度。露地條件下，黃瓜正常生長發(fā)育所需要的最低氣溫是12℃。12℃以下時，植株光合作用、呼吸作用、光合產(chǎn)物運轉(zhuǎn)及受精等生理活動都要受到影響，甚至停滯。單就氣溫和植株的地上部分而言，黃瓜所能忍受的最低溫度是5℃，黃瓜的致死最低溫度是-0.5℃— -1℃。

　　2、光照

　　黃瓜雖屬短日照作物，但對日照時間長短的要求會因生態(tài)環(huán)境不同而有差異。一般南方（華南型）品種要求短日照，而北方品種的長短要求不嚴(yán)格，8—11小時的短日照能促進(jìn)性器官的分化和形成。短日照有利于雌花形成，長日照有利于植株的光合生產(chǎn)。

　　3、水分

　　黃瓜對水分極為敏感，它對水分的要求表現(xiàn)為兩個方面：一是要求較高的空氣濕度，一般在空氣相對濕度85%—95%的條件下，黃瓜的長秧和結(jié)瓜都比較正常。在空氣濕度低時，植株和果實的生長都會受到阻礙。

　　黃瓜也要求較高的土壤濕度。其土壤含水量以達(dá)到田間*持水量的70%—80%為宜。

　　4、礦質(zhì)營養(yǎng)

　　黃瓜生長需要多種礦質(zhì)元素，并且要求各礦質(zhì)營養(yǎng)元素之間保持適當(dāng)?shù)谋壤?，這樣才能使黃瓜得到正常發(fā)育。黃瓜吸收氮、磷、鉀、鈣、鎂等大量元素外，還需要鐵、鋅、硼等多種微量元素。

　　5、土壤

　　黃瓜最適于松軟肥沃，透氣性良好的沙壤土上生長。因為黃瓜根系細(xì)弱，吸收力差，而且它是長秧和結(jié)果同時進(jìn)行，因此需要經(jīng)常地吸收大量的水分和營養(yǎng)元素。在肥沃的沙質(zhì)壤土中，根系擴(kuò)展體積大，吸收量大。土質(zhì)為沙土或粘土?xí)r，雖也能栽培黃瓜，但效果要差些。

　　黃瓜喜歡中性偏酸性土壤，在土壤酸堿度5.5—7.2的范圍內(nèi)，黃瓜都能正常生長發(fā)育，但以酸堿度6為最適。黃瓜耐鹽性最差，不宜在鹽堿地或地下水含鹽量高的地塊上種植。

　　上面分別分析了黃瓜生長發(fā)育對主要環(huán)境因子的要求及適應(yīng)范圍。在生產(chǎn)中，針對黃瓜所處的生育時期及當(dāng)時起主導(dǎo)作用的環(huán)境因子，以此為核心對各環(huán)境因子進(jìn)行協(xié)調(diào)配合，創(chuàng)造出有利于黃瓜生長發(fā)育的環(huán)境條件，達(dá)到預(yù)期的生產(chǎn)效果。

　　二、黃瓜栽培技術(shù)

　　黃瓜是我國南北方人們普遍喜愛的蔬菜之一，它既可鮮食，烹食，又可鹽腌加工成瓜皮。黃瓜在我國栽培已有2000多年的歷史。黃瓜適宜我區(qū)春、秋兩季種植，春種產(chǎn)量高，秋種產(chǎn)量次之，一般畝產(chǎn)鮮瓜3000—4000公斤，高產(chǎn)達(dá)5000公斤以上，加工腌制黃瓜皮產(chǎn)品暢銷，價格好，效益高，是我區(qū)農(nóng)戶增收的亮點。其栽培技術(shù)如下：

　?。ㄒ唬┢贩N選擇

　　我國栽培的黃瓜品種分為華南型和華北型，華南型黃瓜果實短而大，呈圓柱形，果面光滑，無瘤刺，皮綠白，黃白。華北型黃瓜果實細(xì)長，呈長棒狀，果面長有明顯的棱瘤、刺，皮綠色，肉脆嫩，品質(zhì)好。我區(qū)種植黃瓜品種以那麗白皮黃瓜為主，其品種瓜條中等，白皮優(yōu)質(zhì)，加工瓜皮色澤好。

　?。ǘ┻x地與整地施肥

　　1、選地：黃瓜忌與同科作物及番茄、辣椒等作物連作，選擇土層富含有機(jī)質(zhì)，保水保肥力強(qiáng)的沙壤土為宜，進(jìn)行水旱輪作。

　　2、整地施肥：整地要求兩犁兩耙，深翻細(xì)碎開溝作畦，畦寬包溝1.3米，畦面寬70—80厘米，行溝寬50—60厘米，畦高18—20厘米，畝施腐熟優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥30—50擔(dān)，三元素復(fù)合肥50公斤，過磷酸鈣100公斤，于整地時撒施或播種行間開溝深施作基肥。

　?。ㄈ┎シN

　　1、播種期：我區(qū)以春、秋兩季種植為主，春黃瓜播種適期為2月下旬至3月上旬；秋黃瓜宜在7月下旬至8月上旬播種。

　　2、播種量：大田畝用種量為150克（3兩）。

　　3、播種方法：我區(qū)種植黃瓜一般采用直播為主，也可用營養(yǎng)杯或育苗盤育苗移栽。播種前將種子用清水浸2—3小時，后用75%百菌清1000倍液或1%高錳酸鉀液浸種15分鐘，進(jìn)行種子消毒，殺滅病原菌。后用清水洗凈催芽播種，在栽培畦內(nèi)開種溝淋水點種，每畦點種兩行，行距40—45厘米，株距25厘米，每穴播種2粒，每畝4000苗左右，播種后蓋細(xì)土1—1.5厘米，一般播種后3—4天出苗。

　?。ㄋ模┨镩g管理

　　1、苗期肥水管理：出苗后至子葉展開時淋一次水，為種苗生長提供水分保證，在1—2片真葉期進(jìn)行間苗補(bǔ)苗，2—3片真葉時淋肥一次，畝用尿素，鉀肥各3公斤兌水10—15擔(dān)淋施，4—5葉時畝施尿素10公斤，鉀肥5公斤，并結(jié)合培土一次，促進(jìn)瓜苗健壯生長，同時要注意防止治病蟲害。

　　2、搭架、綁蔓、打杈、打頂和摘除枯老黃葉：①植株長有6—7片葉，瓜苗抽蔓時要用竹條或木條搭架，1株瓜苗插一條，搭成1.5—2米高的人字架串綁加固防倒。②蔓長約30—40厘米即可綁蔓，以后每隔3—4節(jié)綁一次，每次綁蔓要采取將瓜蔓拉直或彎斜的辦法，使全田的瓜蔓頂端盡量在同一高度，有利于瓜蔓同時受光，綁蔓宜在下午進(jìn)行。③摘除下部側(cè)枝，保留中上部側(cè)枝，中上部側(cè)枝留1—2片葉摘心，促使結(jié)瓜，主蔓長到架頂后打頂，促進(jìn)結(jié)回頭瓜。④黃瓜生長后期對無能力結(jié)回頭瓜節(jié)上的枯黃老葉要及時摘除，以利通風(fēng)透光減少病害。

　　3、結(jié)瓜期肥水管理

開始結(jié)瓜后施肥要少量多次，保持土壤濕潤，田間出現(xiàn)積水要及時排干，遇高溫干旱要及時灌“跑馬水”。

肥水管理：黃瓜根系淺，追肥要掌握薄施勤施的原則，以免濃度高燒傷幼根；在根瓜開始膨大時追肥澆水，一般畝用尿素7.5公斤，氯化鉀5公斤兌水20擔(dān)淋施，以后每隔8—10天追1次肥。

　　（五）采收

　　要提早采摘根瓜，以防墜秧，其他部位瓜的采摘也要根據(jù)瓜秧長勢來掌握，對于畸形瓜要及時摘除，以集中養(yǎng)分供正常幼瓜的生長，商品瓜宜在早上采收，以保持鮮嫩。

　?。┎∠x草害防治措施

　　黃瓜的主要病害有霜霉病、白粉病、疫病和病毒病，主要蟲害有黃守瓜、菜蛾、瓜實蠅、美洲斑潛蠅和蚜蟲等。對于病害要堅持預(yù)防為主，重點防治霜霉病和白粉病。

　　霜霉病防治：用70%乙磷鋁、錳鋅可濕性粉劑500倍，或72%杜邦克霜露可濕性粉劑400倍，加25%多菌400倍可兼防其它病，噴藥時要葉面、葉背噴灑均勻，畝噴藥液50—60公斤。

　　白粉病防治：用40%杜邦福星5000倍或粉必清可濕性粉劑1000倍，6—7天噴一次，連噴3—4次。

　　黃守瓜、菜蛾、蚜蟲防治：用2.5%敵殺死乳油2000—3000倍，或2.5%功夫乳油3000倍加40%樂果乳油1000倍噴殺防治。

　　美洲斑潛蠅防治：用愛福丁乳油2000倍防治。

　　瓜實蠅防治：用瓜實蠅誘捕器誘捕，每畝掛放瓜實蠅誘捕器4—5只。

　　雜草防治：黃瓜播種后芽前封草：畝用33.3%施田補(bǔ)乳油100毫升或72%都爾乳油100毫升對水40公斤噴灑防草，減少人工除草勞力。

　　芽后除草：畝用6.9%威霸40毫升或12.5%拿撲凈40毫升，或10.8%高效蓋草能25—30毫升兌水40公斤噴灑雜草莖葉，不要噴上瓜苗。

　　三、地膜覆蓋黃瓜栽培要點

　　地膜覆蓋是界于保護(hù)地和露地之間的一種栽培方式，它是用薄型農(nóng)用塑料薄膜作地面覆蓋材料，進(jìn)行蔬菜保護(hù)栽培，它是屬于簡易覆蓋中一種透明或不透明的覆蓋方式。

　　(一)地膜覆蓋的作用

　　1、提高地溫：一般可提高地溫2—4℃。

　　2、保水防澇：由于地膜阻止了土壤水分蒸發(fā)，具有保水效果，地膜還可以阻擋雨水垂直滲入土壤，并匯集降水從畦溝排匯田外，從而減少積水澇危害。

　　3、防板結(jié)，改善土壤結(jié)構(gòu)，保持土壤疏松，促進(jìn)養(yǎng)分的轉(zhuǎn)化。

　　4、防除雜草，可以抑制多種雜草滋生。

　　5、減輕了病蟲害。

　　地膜的上述作用，可以促進(jìn)黃瓜早生早發(fā)，生長繁茂，一般可以提早上市5—10天，增產(chǎn)30%以上。由于覆蓋地膜后施用有機(jī)肥比較困難，另外地膜覆蓋以后產(chǎn)量有大幅度提高，所以在整地時一定要施足基肥，這是地膜覆蓋栽培取得成功的關(guān)鍵。另外，畦面要整細(xì)整平，確保地膜覆蓋的質(zhì)量。

　　(二)選用地膜及蓋膜

　　1、選用地膜：地膜有白色透明膜和黑色膜兩種。黃瓜直播選用白色地膜，移栽黃瓜選用黑色地膜，地膜寬度以用120厘米為宜，畝用地膜5-6公斤，畝用成本約50元。

　　2、蓋膜種植

　　黃瓜地膜栽培，畦寬1.3米包溝，畝施農(nóng)家肥1000公斤，復(fù)合肥100公斤作基肥。采用直播的按小行距40厘米，株距24厘米，每畦播2行，開淺種溝后淋水點種，每穴點種1—2粒，蓋細(xì)土1—1.5厘米，整平畦面蓋膜，直播后5-7天觀察出苗期，用小竹簽挑破地膜露出子葉即可。采用育苗移植的可用48孔塑料苗盆育苗，瓜苗2-3葉時移植，每畦種2行，小行距40厘米，株距24厘米，經(jīng)整地施肥，畦面蓋膜后，打孔種植，畝種植4000苗，栽苗后淋定根水。

　?。ㄈ┳贩?。黃瓜結(jié)瓜期需追肥，可在小行距中間用棍打孔點施或淋施肥料，施用化肥以尿素、鉀肥為主。畝施尿素、鉀肥各5公斤，兌水10擔(dān)淋施。

　?。ㄋ模┢渌芾泶胧┡c常規(guī)露地栽培相同。

　?。ㄎ澹┳魑锸斋@后要把地膜撿除，防止污染土壤。

　?。ㄒ唬┲参飳W(xué)特征

　　黃瓜原產(chǎn)于熱帶潮濕的森林地帶。長期生活在水肥充足，富含有機(jī)物質(zhì)的土壤和潮濕多雨的環(huán)境之中，系統(tǒng)發(fā)育使黃瓜形成了根系淺、葉片大、莖蔓生、喜溫、喜濕和耐弱光、不耐寒冷和高溫等特征、特性，這些特征、特性使黃瓜對栽培環(huán)境和栽培條件有其適應(yīng)的一面，也有不適應(yīng)的地方。黃瓜對栽培環(huán)境的適應(yīng)性會因品種和栽培條件而有較大的差異性，因此，了解黃瓜的特征、特性，及其對環(huán)境的適應(yīng)能力，對搞好黃瓜生產(chǎn)是十分重要的。

　　1、根系

　　黃瓜的根分主根、側(cè)根和不定根。主根又稱初生根，它是在種子萌發(fā)時由胚根發(fā)育而來的。主根垂直向下生長，自然伸長可達(dá)1米以上，側(cè)根又稱次生根，是在主根的一定部位發(fā)生的，側(cè)根還可在其上發(fā)生下一級側(cè)根。黃瓜的側(cè)根自然伸展可達(dá)2米左右。不定根系是從根頸部和莖上發(fā)生的，相對比主、側(cè)根更強(qiáng)壯一些。但由于黃瓜長期生活在疏松肥沃的土壤中，其根群則主要分布在根際半徑約30厘米，深0—20厘米的耕層土壤中，尤以0—5厘米表土最為密集。由于系統(tǒng)發(fā)育中環(huán)境條件優(yōu)越，使得黃瓜的根量相對較少，屬于稀疏松散的淺根系。黃瓜的根系有如下特點：

　　（1）根系淺，根量小，吸水吸肥能力差。所以要滿足黃瓜對水肥的需求，就需要比種植其他蔬菜多施底肥。在生長期間需要經(jīng)常且及時地供給速效肥和水分，否則豐收是困難的。

　　（2）根系木栓化早，受傷后恢復(fù)困難。由于黃瓜的根容易木栓老化，根系受傷后從它上面再發(fā)生新根就比較困難。所以黃瓜育苗時必須在第一片真葉展開時進(jìn)行，而且不宜多次移植，育苗應(yīng)采用營養(yǎng)杯或育苗盤等護(hù)根措施，定植后必須多次澆水以誘發(fā)新根。在栽培管理中不要傷及根系，要盡量保持根群的活力，以利生長。

　?。?）根系好氣，喜濕而怕澇，耐旱能力差。黃瓜對水分的要求雖因生育期、生長季節(jié)、栽培形式不同而有差異，但總的來看黃瓜是喜濕怕澇又怕旱，所以只有經(jīng)常澆水才能保證黃瓜正常結(jié)瓜和取得高產(chǎn)。但一次澆水量又不能過大，否則土壤板結(jié)和積水又會影響土壤的通氣性。在多雨季節(jié)栽培時，又必須防止瀝澇，及時排除田間積水。

　　（4）喜溫怕寒，又怕高溫。黃瓜根系生長適溫是20—30℃，低于20℃生理活性逐漸減弱，低于14—12℃生長停滯。高于30℃，呼吸作用明顯加劇，嚴(yán)重時可引起根系枯萎。

（5）喜肥但吸肥能力弱，不耐礦質(zhì)肥料。由于黃瓜植株生長快，而且長莖葉與結(jié)瓜往往是同步進(jìn)行，短期內(nèi)又要求形成大量的產(chǎn)量，必然要消耗掉大量的營養(yǎng)，所以黃瓜的用肥量，一般比其他種類的蔬菜大。但黃瓜根系吸收養(yǎng)分的范圍小，吸肥能力也差，容易受濃度危害，黃瓜施肥應(yīng)以有機(jī)肥為主，追施化肥要少量多次，追肥還必須結(jié)合澆水，這樣才能滿足黃瓜對肥料的需求，不至于發(fā)生濃度障害。

綜上可見，在目前黃瓜的生產(chǎn)上，必須堅持通過采取一系列的農(nóng)業(yè)措施，協(xié)調(diào)根系喜濕與好氣，喜溫與喜濕、喜肥與不耐肥的關(guān)系，實踐表明，以改土為基礎(chǔ)，大量增施堆肥，圈肥和畜禽糞，合理灌溉，分期追施速效化肥等措施，則有利于使土肥水融合，氣體通透性好，根系發(fā)育健壯并不斷得到更新復(fù)壯，從而可以保持黃瓜根系旺盛的生命活力。

　　2、莖

　　黃瓜的莖屬于攀緣性蔓生莖，中空，5棱，上生剛毛?；o長有5—6節(jié)后，節(jié)間開始伸長。莖具有頂端優(yōu)勢和分枝能力，莖蔓長度會因品種和栽培管理不同而有差別。莖的粗細(xì)、顏色深淺和剛毛強(qiáng)度是衡量植株健壯程度和產(chǎn)量高低的主要標(biāo)志。一般健壯的植株，莖粗應(yīng)達(dá)到1厘米左右。第3片真葉展開后，每節(jié)都可能發(fā)生不發(fā)叉的卷須。黃瓜的莖具有以下特點：

　?。?）莖細(xì)長，瓜秧不能直立，由于黃瓜莖蔓的這一特點使它不能自主地把葉片分布到有利的空間里去爭取光照和空氣營養(yǎng)，這就需要進(jìn)行人工支架和調(diào)整。

　?。?）莖蔓脆弱，露地條件下黃瓜的莖蔓容易受到大風(fēng)等氣象傷害和田間作業(yè)人為的機(jī)械損傷，這些必須在生產(chǎn)上給予重視。

　　3、葉片

　　黃瓜的葉片分子葉和真葉。子葉兩側(cè)對稱生長，呈長圓形或橢圓形。健壯的子葉肥大色深，平展且形狀好。子葉貯藏和制造養(yǎng)分是秧苗早期的主要營養(yǎng)來源。定植前和定植后子葉保持完整程度和時間長短，反映了生產(chǎn)者管理水平的高低。

真葉呈五角心臟形，葉緣有缺刻，葉和葉柄上均有刺毛。葉的形狀、顏色、缺刻深淺、刺毛強(qiáng)度、葉柄長短、葉面積大小和葉片厚薄主要是受栽培環(huán)境條件的影響。一片葉子的有效功能期一般只有40天左右，葉片是光合器官，壯齡葉是光合作用的中心葉，應(yīng)格外用心保護(hù)。

　　4、花與果

　　黃瓜基本屬于雌雄同株異花植物，但偶爾也會出現(xiàn)兩性花。目前生長上也有全部節(jié)位著生雌花的雌性系品種。

　　（1）花芽分化。黃瓜幼苗同化面積增加較快，能夠較好地形成雌花和雄花，通常第一片真葉展開時，生長點以下已分化出12節(jié)左右，除靠近生長點的3個節(jié)外，其余各節(jié)中都已有花芽分化。因此，黃瓜從第一片真葉展開之后，就一面生長，一面發(fā)育，它的一生幾乎一直是在長莖葉和開花結(jié)果的矛盾之中。黃瓜本身是一種多花多果作物。但這種性狀和早產(chǎn)結(jié)合起來，就容易產(chǎn)生因營養(yǎng)不良而引起落花落果，造成養(yǎng)分浪費和形成瓜墜秧引起植株早衰等問題，所以，在黃瓜栽培中，必須因茬次不同正確處理好長秧和結(jié)瓜的關(guān)系。

　?。?）結(jié)瓜。黃瓜的果實是假果，這種假果是由花托上升而子房下陷形成的，開花時瓜條的細(xì)胞數(shù)基本確定，開花后的生長主要是細(xì)胞的膨大。光、熱、水、肥條件充裕是黃瓜豐產(chǎn)的一個重要條件。在高的二氧化碳濃度下，高溫高濕極有利于瓜條生長，達(dá)到商品標(biāo)準(zhǔn)。但若條件不適、營養(yǎng)不良，又會形成大肚、長把、尖嘴、彎曲等畸形瓜或苦味瓜。黃瓜的產(chǎn)品是嫩瓜，在目前我國的消費水平和人們消費心態(tài)下，就大多數(shù)地區(qū)而言，消費者對嫩瓜的長短，大小無嚴(yán)格要求。

　?。ǘ┥L發(fā)育周期

　　黃瓜從種子萌芽到植株死亡的生育過程可以分為四個時期，每個時期都有它生長的量變到發(fā)育上質(zhì)變的一些特征和變化規(guī)律。只有按照這些基本規(guī)律，采取相適應(yīng)的栽培技術(shù)措施，才能實現(xiàn)豐產(chǎn)豐收。

　　1、發(fā)芽期

　　從種子萌發(fā)到子葉展開是發(fā)芽期。播種后，在溫度、水分和氣體條件適宜的情況下，胚根伸長成主根，同時在主根上發(fā)生側(cè)根。而后下胚軸伸長，把子葉送出地面。子葉由合抱到展開至展平不斷擴(kuò)大，顏色由黃變綠，此期歷時10—12天。

　　這一時期主要容易出現(xiàn)的問題有：土壤水分不足，出苗不整齊；覆土深，苗子不齊，瘦弱不發(fā)；覆土淺擠壓力不夠，或地溫低出苗時間長，或種子癟瘦拱土無力，幼苗載帽者多；土壤水分大，地溫低，主根不深扎，漚根或染?。豢菸∏秩朐斐上绕跔€籽等。影響出苗的關(guān)鍵是溫度和水分。

　　2、幼苗期

　　從子葉展平到4葉1心是幼苗期。子葉展平后主根繼續(xù)伸長，下胚軸一般不再伸長進(jìn)入加粗生長。隨之2、3、4片真葉先后展開，5、6、7片真葉已具雛形。需歷時30天左右。這一時期植株生長主要是幼葉形成，主根伸長及苗頂端各器官分化形成。

　　黃瓜在幼苗期已分化孕育了根、莖、葉、花等器官，為整個生長期的發(fā)展，尤其是產(chǎn)品產(chǎn)量的形成及產(chǎn)品質(zhì)量提高打下了組織基礎(chǔ)。各器官分化形成的質(zhì)量高低、取決于苗期植株光合產(chǎn)物形成和各器官輸送的多少，而這一生理活動又直接和育苗時的環(huán)境條件是否適宜有著密切關(guān)系。因此，創(chuàng)造有利于黃瓜生長發(fā)育的*環(huán)境條件是培育優(yōu)質(zhì)秧苗和爭取高產(chǎn)豐收的基礎(chǔ)。

　　3、抽蔓期

黃瓜從4葉1心到根瓜坐住是抽蔓期。多數(shù)品種從第4節(jié)開始出現(xiàn)卷須，節(jié)間開始伸長，蔓的延長和葉片生長明顯加快。有些品種開始出現(xiàn)側(cè)枝，雄花和雌花也先后出現(xiàn)并開放。當(dāng)?shù)谝粭l瓜的瓜把由黃綠變?yōu)樯罹G，標(biāo)志著抽蔓期結(jié)束。

　　抽蔓期較短，約10—20天，早熟品種短，晚熟品種長，這一時期結(jié)束時，正常的植株莖高可達(dá)30—40厘米，子葉已達(dá)*，真葉展開7—8片，莖尖已分化到26—28節(jié)，一般品種的雌花原基已分化出6—8個。這一時期間仍是以長莖葉的營養(yǎng)生長為主，并由營養(yǎng)生長開始向生殖生長轉(zhuǎn)化。此期植株生長主要還是形成莖葉，其次是根系進(jìn)一步發(fā)展，雖已開花并坐瓜，但其生長所占比重還很小。

　　4、結(jié)瓜期

　　從第一條瓜坐住到植株死亡為結(jié)瓜期。黃瓜進(jìn)入結(jié)瓜期后，植株每節(jié)的葉片，卷須、側(cè)枝、雄花或雌花陸續(xù)分化形成，并生長成形。側(cè)蔓與主蔓同時生長發(fā)育，側(cè)蔓上的雌花出現(xiàn)多在1—2節(jié)，且雌花率甚高。在栽植密度大時，側(cè)枝上的葉片不如主莖上葉片大。這一時期主莖葉片的面積達(dá)到*，蔓的生長速度也最快。在通常條件下，瓜條長度日生長量*可達(dá)4—5厘米，瓜粗日生長*可達(dá)0.4—0.5厘米。但瓜長和瓜粗生長的快慢與品種特性及環(huán)境條件有著密切關(guān)系。在一般條件下，就一株黃瓜而言，根瓜生長慢，腰瓜生長快，頂瓜及回頭瓜生長速度居中，一般1條瓜從開花到商品成熟需要10—15天，植株生長前期慢些，中期快些，而后期居中。

　　傳統(tǒng)或露地栽培時，主莖長有25—30節(jié)就要打頂，以節(jié)約養(yǎng)分，促進(jìn)側(cè)枝結(jié)瓜。

黃瓜結(jié)瓜期植株的生長是開花結(jié)果和根系伸展為主，側(cè)蔓繼續(xù)生長，是屬于營養(yǎng)生長與生殖生長并進(jìn)的時期，兩者保持著相對的平衡。

　?。ㄈΝh(huán)境條件的要求

　　1、溫度

　?。?）適宜溫度，黃瓜喜溫，在光照、濕度，土壤營養(yǎng)及氣體營養(yǎng)條件處于正常水平時，黃瓜生長的適宜溫度是18—30℃，最適宜24℃。

　?。?）最高溫度。一般條件下，黃瓜生育期所能忍受的最高溫度是40℃。在高濕條件下，黃瓜可忍受1—2小時44℃的高溫。但溫度在45℃時，3小時葉色就要變淡。50℃時1小時呼吸就要停止；黃瓜正常生育所忍受的溫度是28—30℃，溫度過高，尤其是夜溫過高且持續(xù)時間又較長，不但產(chǎn)量降低，品質(zhì)變劣，而且植株的壽命也會相應(yīng)在縮短。

　　（3）最低溫度。露地條件下，黃瓜正常生長發(fā)育所需要的最低氣溫是12℃。12℃以下時，植株光合作用、呼吸作用、光合產(chǎn)物運轉(zhuǎn)及受精等生理活動都要受到影響，甚至停滯。單就氣溫和植株的地上部分而言，黃瓜所能忍受的最低溫度是5℃，黃瓜的致死最低溫度是-0.5℃— -1℃。

　　2、光照

　　黃瓜雖屬短日照作物，但對日照時間長短的要求會因生態(tài)環(huán)境不同而有差異。一般南方（華南型）品種要求短日照，而北方品種的長短要求不嚴(yán)格，8—11小時的短日照能促進(jìn)性器官的分化和形成。短日照有利于雌花形成，長日照有利于植株的光合生產(chǎn)。

　　3、水分

　　黃瓜對水分極為敏感，它對水分的要求表現(xiàn)為兩個方面：一是要求較高的空氣濕度，一般在空氣相對濕度85%—95%的條件下，黃瓜的長秧和結(jié)瓜都比較正常。在空氣濕度低時，植株和果實的生長都會受到阻礙。

黃瓜也要求較高的土壤濕度。其土壤含水量以達(dá)到田間*持水量的70%—80%為宜。

　　4、礦質(zhì)營養(yǎng)

　　黃瓜生長需要多種礦質(zhì)元素，并且要求各礦質(zhì)營養(yǎng)元素之間保持適當(dāng)?shù)谋壤?，這樣才能使黃瓜得到正常發(fā)育。黃瓜吸收氮、磷、鉀、鈣、鎂等大量元素外，還需要鐵、鋅、硼等多種微量元素。

　　5、土壤

　　黃瓜最適于松軟肥沃，透氣性良好的沙壤土上生長。因為黃瓜根系細(xì)弱，吸收力差，而且它是長秧和結(jié)果同時進(jìn)行，因此需要經(jīng)常地吸收大量的水分和營養(yǎng)元素。在肥沃的沙質(zhì)壤土中，根系擴(kuò)展體積大，吸收量大。土質(zhì)為沙土或粘土?xí)r，雖也能栽培黃瓜，但效果要差些。

　　黃瓜喜歡中性偏酸性土壤，在土壤酸堿度5.5—7.2的范圍內(nèi)，黃瓜都能正常生長發(fā)育，但以酸堿度6為最適。黃瓜耐鹽性最差，不宜在鹽堿地或地下水含鹽量高的地塊上種植。上面分別分析了黃瓜生長發(fā)育對主要環(huán)境因子的要求及適應(yīng)范圍。在生產(chǎn)中，針對黃瓜所處的生育時期及當(dāng)時起主導(dǎo)作用的環(huán)境因子，以此為核心對各環(huán)境因子進(jìn)行協(xié)調(diào)配合，創(chuàng)造出有利于黃瓜生長發(fā)育的環(huán)境條件，達(dá)到預(yù)期的生產(chǎn)效果。

　　二、黃瓜栽培技術(shù)

　　黃瓜是我國南北方人們普遍喜愛的蔬菜之一，它既可鮮食，烹食，又可鹽腌加工成瓜皮。黃瓜在我國栽培已有2000多年的歷史。黃瓜適宜我區(qū)春、秋兩季種植，春種產(chǎn)量高，秋種產(chǎn)量次之，一般畝產(chǎn)鮮瓜3000—4000公斤，高產(chǎn)達(dá)5000公斤以上，加工腌制黃瓜皮產(chǎn)品暢銷，價格好，效益高，是我區(qū)農(nóng)戶增收的亮點。其栽培技術(shù)如下：

　?。ㄒ唬┢贩N選擇

我國栽培的黃瓜品種分為華南型和華北型，華南型黃瓜果實短而大，呈圓柱形，果面光滑，無瘤刺，皮綠白，黃白。華北型黃瓜果實細(xì)長，呈長棒狀，果面長有明顯的棱瘤、刺，皮綠色，肉脆嫩，品質(zhì)好。我區(qū)種植黃瓜品種以那麗白皮黃瓜為主，其品種瓜條中等，白皮優(yōu)質(zhì)，加工瓜皮色澤好。

　　（二）選地與整地施肥

　　1、選地：黃瓜忌與同科作物及番茄、辣椒等作物連作，選擇土層富含有機(jī)質(zhì)，保水保肥力強(qiáng)的沙壤土為宜，進(jìn)行水旱輪作。

　　2、整地施肥：整地要求兩犁兩耙，深翻細(xì)碎開溝作畦，畦寬包溝1.3米，畦面寬70—80厘米，行溝寬50—60厘米，畦高18—20厘米，畝施腐熟優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥30—50擔(dān)，三元素復(fù)合肥50公斤，過磷酸鈣100公斤，于整地時撒施或播種行間開溝深施作基肥。

　?。ㄈ┎シN

　　1、播種期：我區(qū)以春、秋兩季種植為主，春黃瓜播種適期為2月下旬至3月上旬；秋黃瓜宜在7月下旬至8月上旬播種。

　　2、播種量：大田畝用種量為150克（3兩）。

　　3、播種方法：我區(qū)種植黃瓜一般采用直播為主，也可用營養(yǎng)杯或育苗盤育苗移栽。播種前將種子用清水浸2—3小時，后用75%百菌清1000倍液或1%高錳酸鉀液浸種15分鐘，進(jìn)行種子消毒，殺滅病原菌。后用清水洗凈催芽播種，在栽培畦內(nèi)開種溝淋水點種，每畦點種兩行，行距40—45厘米，株距25厘米，每穴播種2粒，每畝4000苗左右，播種后蓋細(xì)土1—1.5厘米，一般播種后3—4天出苗。

　?。ㄋ模┨镩g管理

　　1、苗期肥水管理：出苗后至子葉展開時淋一次水，為種苗生長提供水分保證，在1—2片真葉期進(jìn)行間苗補(bǔ)苗，2—3片真葉時淋肥一次，畝用尿素，鉀肥各3公斤兌水10—15擔(dān)淋施，4—5葉時畝施尿素10公斤，鉀肥5公斤，并結(jié)合培土一次，促進(jìn)瓜苗健壯生長，同時要注意防止治病蟲害。

　　2、搭架、綁蔓、打杈、打頂和摘除枯老黃葉：①植株長有6—7片葉，瓜苗抽蔓時要用竹條或木條搭架，1株瓜苗插一條，搭成1.5—2米高的人字架串綁加固防倒。②蔓長約30—40厘米即可綁蔓，以后每隔3—4節(jié)綁一次，每次綁蔓要采取將瓜蔓拉直或彎斜的辦法，使全田的瓜蔓頂端盡量在同一高度，有利于瓜蔓同時受光，綁蔓宜在下午進(jìn)行。③摘除下部側(cè)枝，保留中上部側(cè)枝，中上部側(cè)枝留1—2片葉摘心，促使結(jié)瓜，主蔓長到架頂后打頂，促進(jìn)結(jié)回頭瓜。④黃瓜生長后期對無能力結(jié)回頭瓜節(jié)上的枯黃老葉要及時摘除，以利通風(fēng)透光減少病害。

　　3、結(jié)瓜期肥水管理

　　開始結(jié)瓜后施肥要少量多次，保持土壤濕潤，田間出現(xiàn)積水要及時排干，遇高溫干旱要及時灌“跑馬水”。

　　肥水管理：黃瓜根系淺，追肥要掌握薄施勤施的原則，以免濃度高燒傷幼根；在根瓜開始膨大時追肥澆水，一般畝用尿素7.5公斤，氯化鉀5公斤兌水20擔(dān)淋施，以后每隔8—10天追1次肥。

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　　要提早采摘根瓜，以防墜秧，其他部位瓜的采摘也要根據(jù)瓜秧長勢來掌握，對于畸形瓜要及時摘除，以集中養(yǎng)分供正常幼瓜的生長，商品瓜宜在早上采收，以保持鮮嫩。

　　（六）病蟲草害防治措施

　　黃瓜的主要病害有霜霉病、白粉病、疫病和病毒病，主要蟲害有黃守瓜、菜蛾、瓜實蠅、美洲斑潛蠅和蚜蟲等。對于病害要堅持預(yù)防為主，重點防治霜霉病和白粉病。

　　霜霉病防治：用70%乙磷鋁、錳鋅可濕性粉劑500倍，或72%杜邦克霜露可濕性粉劑400倍，加25%多菌靈400倍可兼防其它病，噴藥時要葉面、葉背噴灑均勻，畝噴藥液50—60公斤。

　　白粉病防治：用40%杜邦福星5000倍或粉必清可濕性粉劑1000倍，6—7天噴一次，連噴3—4次。

　　黃守瓜、菜蛾、蚜蟲防治：用2.5%敵殺死乳油2000—3000倍，或2.5%功夫乳油3000倍加40%樂果乳油1000倍噴殺防治。

　　美洲斑潛蠅防治：用愛福丁乳油2000倍防治。

　　瓜實蠅防治：用瓜實蠅誘捕器誘捕，每畝掛放瓜實蠅誘捕器4—5只。

　　雜草防治：黃瓜播種后芽前封草：畝用33.3%施田補(bǔ)乳油100毫升或72%都爾乳油100毫升對水40公斤噴灑防草，減少人工除草勞力。

　　芽后除草：畝用6.9%威霸40毫升或12.5%拿撲凈40毫升，或10.8%高效蓋草能25—30毫升兌水40公斤噴灑雜草莖葉，不要噴上瓜苗。

　　三、地膜覆蓋黃瓜栽培要點

　　地膜覆蓋是界于保護(hù)地和露地之間的一種栽培方式，它是用薄型農(nóng)用塑料薄膜作地面覆蓋材料，進(jìn)行蔬菜保護(hù)栽培，它是屬于簡易覆蓋中一種透明或不透明的覆蓋方式。

　　(一)地膜覆蓋的作用

　　1、提高地溫：一般可提高地溫2—4℃。

　　2、保水防澇：由于地膜阻止了土壤水分蒸發(fā)，具有保水效果，地膜還可以阻擋雨水垂直滲入土壤，并匯集降水從畦溝排匯田外，從而減少積水澇危害。

　　3、防板結(jié)，改善土壤結(jié)構(gòu)，保持土壤疏松，促進(jìn)養(yǎng)分的轉(zhuǎn)化。

　　4、防除雜草，可以抑制多種雜草滋生。

　　5、減輕了病蟲害。

　　地膜的上述作用，可以促進(jìn)黃瓜早生早發(fā)，生長繁茂，一般可以提早上市5—10天，增產(chǎn)30%以上。由于覆蓋地膜后施用有機(jī)肥比較困難，另外地膜覆蓋以后產(chǎn)量有大幅度提高，所以在整地時一定要施足基肥，這是地膜覆蓋栽培取得成功的關(guān)鍵。另外，畦面要整細(xì)整平，確保地膜覆蓋的質(zhì)量。

　　(二)選用地膜及蓋膜

　　1、選用地膜：地膜有白色透明膜和黑色膜兩種。黃瓜直播選用白色地膜，移栽黃瓜選用黑色地膜，地膜寬度以用120厘米為宜，畝用地膜5-6公斤，畝用成本約50元。

　　2、蓋膜種植

黃瓜地膜栽培，畦寬1.3米包溝，畝施農(nóng)家肥1000公斤，復(fù)合肥100公斤作基肥。采用直播的按小行距40厘米，株距24厘米，每畦播2行，開淺種溝后淋水點種，每穴點種1—2粒，蓋細(xì)土1—1.5厘米，整平畦面蓋膜，直播后5-7天觀察出苗期，用小竹簽挑破地膜露出子葉即可。采用育苗移植的可用48孔塑料苗盆育苗，瓜苗2-3葉時移植，每畦種2行，小行距40厘米，株距24厘米，經(jīng)整地施肥，畦面蓋膜后，打孔種植，畝種植4000苗，栽苗后淋定根水。

　　（三）追肥。黃瓜結(jié)瓜期需追肥，可在小行距中間用棍打孔點施或淋施肥料，施用化肥以尿素、鉀肥為主。畝施尿素、鉀肥各5公斤，兌水10擔(dān)淋施。

　　（四）其他管理措施與常規(guī)露地栽培相同。

　?。ㄎ澹┳魑锸斋@后要把地膜撿除，防止污染土壤。