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　　六、其他養(yǎng)殖方式

　?。ㄒ唬┏靥岭p季養(yǎng)殖

　　羅氏沼蝦池塘雙季養(yǎng)殖技術(shù)是由江蘇省吳江市試驗總結(jié)形成的，該項技術(shù)充分發(fā)揮了羅氏沼蝦生長快速，養(yǎng)殖周期短的特點，較大幅度地提高了羅氏沼蝦的養(yǎng)殖單產(chǎn)和經(jīng)濟效益?，F(xiàn)將每公頃單產(chǎn)3900千克（前季2100千克，后季1800千克）養(yǎng)殖技術(shù)介紹如下：

　　1．魚池條件

　?。?）池形呈長方形，面積0．33～0．67公頃，池深2米左右，池埂坡腳邊有4～5米的青坎，中央有集蝦溝。

　?。?）水源水質(zhì)良好，無污染，進排水系統(tǒng)配套，有過濾設施。

　?。?）有增氧機、水泵等配套機械。

　?。?）池底淤泥少，約5～10厘米。

　?。?）放苗前1周每公頃用1125～1500千克生石灰清塘。有青苔的池塘可用硫酸銅，用量為每公頃7．5千克。

　　 2．早苗培育

　?。╨）修建尼龍大棚和暫養(yǎng)池

　　暫養(yǎng)池開挖在避風向陽處，水電配套，呈長方形，池寬3～5米，池長視放養(yǎng)量而定，一般每平方米放蝦苗0．3萬～0．5萬尾，池深l．0～l．2米，進水口加設40～60目篩絹，池上建尼龍大棚。

　　（2）設施配套

　　每50平方米安裝120瓦增氧機1臺，氣泡石10只。

　?。?）消毒并布放水生植物

　　放苗前10天用生石灰每平方米50克消毒；池中放清洗過的水花生，供幼蝦棲息隱蔽用。

　?。?）注水

　　放苗前7天注水60～70厘米，當氣溫增至凌晨超過20℃時；即可放苗。一般放苗時間在4月25日左右，每平方米放0.3萬～0．5萬尾。

　?。?）投飼

　　每5萬尾蝦苗用蛋1只，拌入適量面粉、奶粉，用40目篩絹過濾后投喂，1天3次，分別為7時、14時、22時，可適當加投藥餌，即每只蛋加食母生1片和土霉素1片。隨著蝦體長大，適當投喂一些微顆粒飼料。

　　3．苗種放養(yǎng)

　?。?）前季苗種放養(yǎng)

　　在尼龍大棚培育20～25天，于5月20日左右抽樣后轉(zhuǎn)入成蝦塘，每公頃放暫養(yǎng)苗24萬尾，規(guī)格為1．5一2．0厘米。

　?。?）后季苗種放養(yǎng)

　　后季蝦苗按每公頃30萬尾（0.8厘米）先密養(yǎng)在池中，6月初每公頃放60萬一75萬尾，待早苗養(yǎng)成上市后，9月初捕出密養(yǎng)的后季苗種每公頃放15萬～16．5萬尾，規(guī)格為5一6厘米。

　　4．飼養(yǎng)管理

　?。?）飼料投喂

　　開始時以顆粒飼料為主，每天2次，7時和17時。蝦苗長到4厘米以上時，采用配合飼料與螺螄相結(jié)合的方法，上午喂配合飼料，占30％，下午喂軋碎的螺螄，占70％。投飼量視蝦的攝食、蛻殼、天氣情況而定，天天檢查，及時調(diào)整。按每公頃產(chǎn)量3900千克計算，需顆粒飼料6750千克，螺螄33000千克，餌料系數(shù)約為2．5。

　?。?）水質(zhì)管理

　　蝦苗入池前7天，進水60厘米，每公頃施有機肥3750千克，培育天然餌料。以后每四天注水10～15厘米，直到1．4米左右，然后每7一10天換水1次。定期測定水質(zhì)，pH保持在7．5～8，每月每公頃施生石灰150千克，調(diào)節(jié)水質(zhì)，視天氣情況適時開啟增氧機。

　?。?）日常管理

　　堅持每天巡塘，觀察蝦攝食活動情況，檢查進出水口篩網(wǎng)，定期測量蝦的長勢，經(jīng)常清除池內(nèi)雜物和青苔，并作詳細的記錄。 5．成蝦捕撈 前季蝦在8月底拉網(wǎng)捕盡；后季蝦一般在10月初開始用稀網(wǎng)捕大留小，陸續(xù)上市，10月底平地捕盡。

　?。ǘ┑咎镳B(yǎng)殖羅氏沼蝦

　　利用稻田進行羅氏沼蝦養(yǎng)殖，是在“以稻為主、以蝦為輔、稻蝦共生”的原則下，充分利用稻田所提供的水、肥、餌的條件，發(fā)揮生態(tài)農(nóng)業(yè)的優(yōu)勢，達到稻田養(yǎng)蝦、蝦養(yǎng)稻、糧食增產(chǎn)蝦豐收的目的。稻田養(yǎng)殖羅氏沼蝦具有設施簡便、成本低、收效快，經(jīng)濟效益高的特點，有較好的發(fā)展前景。下面將主要技術(shù)介紹如下：

　　1.田塊選擇

　　養(yǎng)殖羅氏沼蝦的稻田，要求進排水方便，水源充足，水質(zhì)良好，沒有工業(yè)污染；田埂、田面不滲不漏。保水性能較好；土質(zhì)以黏壤土為宜，土壤肥力較強；通電、通路、通訊方便，苗種、飼料、商品蝦便于出入。稻田面積沒有嚴格的要求，一般在0.5～0．67公頃左右，為便于統(tǒng)一供水、供種、用藥、治蟲，提高規(guī)模效益，最好在統(tǒng)一規(guī)劃的前提下，選擇集中連片稻田，發(fā)展羅氏沼蝦養(yǎng)殖，實行專業(yè)生產(chǎn)，集約經(jīng)營。

　　2．田間蝦溝

　　目前用于開展稻田養(yǎng)殖羅氏沼蝦的養(yǎng)蝦為主要有兩種模式：

　?。?）寬溝式

　　沿稻田田埂內(nèi)側(cè)四周距田埂2～3米處開挖養(yǎng)蝦溝，溝寬4～6米、深1．2～1．5米，成環(huán)形，坡比為1：2．5，一般不再挖田間溝。養(yǎng)蝦溝占整塊稻田面積的20％左右。開挖出來的土用來加高加固田埂，整平田面。

　　（2）壟溝式

　　沿稻田四周距田埂1～2米處開挖寬l～2米。深0．8一1米的養(yǎng)蝦溝，再在田間每隔5～6米開挖一田間為，溝寬1米、深0.6米，環(huán)溝與田間溝相通。有的還可在稻田一角開挖寬3～5米、長8～10米、深1一1．5米的暫養(yǎng)溝，用于培育蝦種和收獲成蝦，養(yǎng)蝦溝面積占稻田面積的20％左右。 3．排灌水系統(tǒng) 根據(jù)稻田總面積進排水量的需要，建好電灌站，再在每一塊田上建好進排水渠，通常是高灌低排，進排水要設有安全網(wǎng)罩。

　　4．苗種放養(yǎng)

　?。?）清溝消毒

　　放種前20～25天進行清溝消毒，每公頃養(yǎng)蝦溝用生石灰900～1125千克或漂白粉潑灑，殺死有害生物。待毒性消滅后即可進水，進水口要用40一60目網(wǎng)袋封好，以防野雜魚進入。

　　（2）施基肥

　　蝦溝進水后水深保持在60厘米左右，每公傾施有機肥1．5萬一3.0萬千克，以培肥水質(zhì)，同時還可放一部分螺螄。

　?。?）移栽水生植物

　　為給蝦營造一個良好的棲息生長環(huán)境，蝦種放養(yǎng)前應移栽馬來眼子菜、輪葉黑藻、苦草等水生植物，水草覆蓋面積為1/3。

　?。?）放種量

　　蝦種放養(yǎng)密度隨稻田條件、養(yǎng)殖技術(shù)和計劃產(chǎn)量的不同而不同。通常計劃產(chǎn)量為每公頃300千克的，可放0．8厘米的蝦苗6萬～7．5萬尾或l.5厘米以上的蝦種3萬尾；計劃產(chǎn)量在每公頃450千克以上的，可放0．8厘米的蝦苗9萬一11.25萬尾或1.5厘米以上的蝦種4．5萬尾。 5．飼料投喂 堅持定質(zhì)、定量、多點、分次的投喂方法，要求餌料新鮮適口，質(zhì)優(yōu)量足，投喂均勻，使蝦吃飽吃好，促進生長。在羅氏沼蝦生長旺季，要根據(jù)天氣、水質(zhì)、蝦的生長活動等情況適時調(diào)整投飼量。一般每長1千克羅氏沼蝦需配合飼料1一1.5千克，螺螄10～20千克，或配合飼料2～2．5千克，小雜魚100一125千克。投喂次數(shù)與數(shù)量可參照池塘養(yǎng)蝦。

　　6.水質(zhì)管理

　　由于稻田水體比池塘水體小，因此水質(zhì)較難調(diào)控，在管理上的要求更高。在放養(yǎng)初期水深可控制在0．6～0．8米，以提高水溫，培育天然餌料，促進蝦的生長。7～9月，可逐步加深水位到1～1．5米，尤其在8、9月的高溫季節(jié)，水質(zhì)極易變化，應每15天換水1次，每次換水1／3。如遇連續(xù)陰雨低壓天氣，應及時沖水，增加溶氧。

　　7．水稻的移栽與管理

　　水稻應選擇抗病力強、病蟲害少、莖稈堅硬、耐肥力強、不易倒伏、株型良好、穗大粒多的粳稻品種，雜交粳稻、普遍雜交稻亦可。

　　（1）稻田耕作

　　冬閑田或一熟漚田要冬耕凍垡，春耕春耖，施足基肥，耙地整平，6月上旬移栽秧苗。三麥、油菜等前茬作物田，則要在5月下旬將夏熟作物全部收割完，每公頃施人畜糞肥3萬千克或餅肥3 000～4 500千克，然后上水翻耕，平田整地。秧苗栽插前，每公頃再施尿素375千克，磷肥600千克，增加肥力，6月10日前后栽插秧苗。

　?。?）栽插密度

　　株行距為0.15米X0．15米或0.15米X0．2米左右，保證每公頃基本苗在150萬株左右。

　　（3）肥料運籌

　　施足基肥，追肥以尿素為主，主要在分蘗期、幼穗分化期以及增穗壯粒期施用，每公頃每次施75千克；外加氯化鉀120千克。

　?。?）除草治蟲

　　雜草及稗草要人工清除，病蟲害則以預防為主。8月為二代二化螟發(fā)生期，可在產(chǎn)卵高峰期降低稻田水位，使二代二化螟產(chǎn)卵部位下移，到卵孵化高峰期再加高水位，悶死蟲卵。雜穗至齊穗期，每公頃用5％井崗霉素150毫升加水噴霧；可防治紋枯病和稻曲病。用藥時一要注意濃度，二要在用藥后及時加注新水，改善水質(zhì)條件，確保羅氏沼蝦安全。

　?。?）烤田 　　

　　在水稻生長中期要烤田，一般是保持畦面有5～6厘米水位進行不脫水烤田，或采取短時間降水輕擱，水位降至畦面露出水面即可。

　　8．收獲

　?。?）羅氏沼蝦捕撈

　　應根據(jù)市場行情、氣候水溫變化確定捕撈時間，一般在9月中下旬開始起捕，到10月下旬捕撈結(jié)束。捕撈方法一可干溝捕蝦，二可用魚種網(wǎng)圍捕，三可在排水口設網(wǎng)放水捕蝦。

　?。?）水稻收割

　　水稻收割通常在霜降前后進行，如羅氏沼蝦未捕完，應先降低水位，待田面露出來后再行收割。 除了上述兩種養(yǎng)殖方式外，羅氏沼蝦還可進行網(wǎng)箱養(yǎng)殖、河溝養(yǎng)殖、工廠化養(yǎng)殖等，這里不再詳細介紹。