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俄羅斯鱘養(yǎng)殖技術(shù)與病害防治(二)

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  三、日常管理

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  俄羅斯鱘為雜食性底層魚類,幼魚以底棲生物、水生昆蟲為食,成魚則以水生昆蟲、底棲生物及小型魚類為食。在人工飼養(yǎng)情況下,經(jīng)過(guò)馴化可以攝食人工餌料。鱘魚的馴化難度比常規(guī)魚類大,目前常用的馴化方法有5種: (1)直接用顆粒飼料投喂,所需時(shí)間較短,一般為l~2周,成活率35%一40%。 (2)活餌和顆粒飼料交替投喂,此法馴化時(shí)間長(zhǎng),約需8周以上,馴化成活率可達(dá)40%一50%。 (3)飼料中加入一定比例的活餌制成軟顆粒投喂,約需3周可完成馴化,成活率在50%以上。 (4)用活餌研漿浸泡千顆粒飼料,晾至半干后投喂,約需2周左右時(shí)間,成活率超過(guò)75%。 (5)活餌引誘法。將水絲蚓等活餌洗凈研漿,灑入池中的餌料臺(tái),讓魚嗅到水絲蚓的味道后,刺激其食欲。然后撤少許人工配合餌料,如此持續(xù)1周后,逐漸減少活餌料的量,直至完全適應(yīng)配合餌料。顯然,后三種方法效果好,馴化時(shí)間短,成活率高。幼魚接受配合飼料后,生長(zhǎng)快,患病少,成活率高。

  飼料的投喂必須堅(jiān)持“四定”原則。

  1.定時(shí)

  每天3次,即8時(shí)、14時(shí)、17時(shí)各投一次,以及14時(shí)稍少一些。

  2.定位

  每667平方米魚池設(shè)餌料臺(tái)1~2個(gè),餌料臺(tái)面積為6平方米,設(shè)在投喂方便、向陽(yáng)和水交換好的地方,以利于魚的攝食。餌料合控制在離池底20厘米左右,水面有浮標(biāo)。平時(shí)集中餌料臺(tái)投喂,使魚形成條件反射覓食。

  3.定質(zhì)

  人工配合飼料要求新鮮、無(wú)變質(zhì)。經(jīng)俄羅斯學(xué)者的研究發(fā)現(xiàn),體重40克到成魚階段的專用飼料的組成。

  4.定量

  投餌量的確定主要根據(jù)水溫、魚體大小、吃食情況及氣候因素等綜合考慮,鱘魚在造溫范圍內(nèi),攝食量隨水溫升高而增大,水溫18~20℃,按魚體重的4.5%投喂;水溫20~24℃,是鱘魚生長(zhǎng)速度較快的時(shí)期,按其體重的5%投喂,水溫24~28℃,雖然攝食量很大,但生長(zhǎng)速度減慢,考慮到經(jīng)濟(jì)效益,按魚體重的4.5%投喂。陰雨天或雷雨之前停喂。投喂時(shí)先撒少量餌料,引魚至餌料合,待魚群聚后,再大量投料,約15分鐘,待大部分魚吃飽后再少量投撒,整個(gè)投喂過(guò)程20分鐘左右。餌料的投喂本著“八分飽”的原則。最后清除殘餌,以免敗壞水質(zhì)。

  (二)水質(zhì)控制

  俄羅斯鱘是高溶氧、冷水性魚類,根據(jù)此習(xí)性,可采取隔天換水的方法,換水量為水體的30%~50%。在7~8月高溫期,升高水位至2.5米,并加大換水量,改隔天換水為每天換水1/3,換水時(shí)不可大排大灌,采用全天微流水;邊排水邊進(jìn)水的方法。這樣既可降溫又增加了水中的溶解氧。9月溫度有所下降,水位保持2米,每天換水量為l/5,池水惡化時(shí),排除舊水,注入新水。根據(jù)養(yǎng)殖實(shí)踐,俄羅斯鱘的適宜生長(zhǎng)水溫為18~22℃,所以夏季養(yǎng)殖池要架設(shè)遮蔭設(shè)施,避免陽(yáng)光直射。

  (三)巡塘管理

  巡塘主要觀察魚的活動(dòng)情況、吃食情況以及水質(zhì)等,以便及時(shí)調(diào)整養(yǎng)殖措施,巡塘每天至少需要3次:黎明時(shí)分觀察水溫、水色及池魚有無(wú)浮頭跡象;日間結(jié)合投餌檢查水質(zhì)及池魚有無(wú)浮頭預(yù)兆;盛夏季節(jié),天氣變化突如其來(lái),最好在半夜前后增加一次巡塘,以便及時(shí)制止浮頭,防止泛池事故發(fā)生。鑒于俄羅斯鱘對(duì)溶氧的要求較高,因此養(yǎng)殖過(guò)程中防止池魚浮頭應(yīng)是管理中的重頭戲。如果浮頭在黎明發(fā)生,為輕浮頭,因?yàn)槿粘龊螅∮沃参镞M(jìn)行光合作用,放出氧氣,浮頭便逐漸消失。如果浮頭發(fā)生在半夜前后即為重浮頭,因?yàn)橐归g水生植物需消耗氧氣進(jìn)行呼吸,溶氧有減元增,而距次日日出還有較長(zhǎng)時(shí)間,因此浮頭只會(huì)越來(lái)越重。從浮頭的范圍來(lái)看,魚類在池塘中間浮頭為輕浮頭,如擴(kuò)散池邊,整個(gè)池面都有魚浮頭即為重浮頭;另外,發(fā)現(xiàn)魚浮頭后,用聲響或手電光刺激,稍有驚嚇即下沉者為輕浮頭,如池魚受驚嚇不下沉、反應(yīng)遲緩者表明浮頭時(shí)間較長(zhǎng),程度已較重。解救浮頭的有效措施是立即開動(dòng)增氧機(jī),同時(shí)結(jié)合排灌水,使水呈流動(dòng)狀態(tài)。也可以準(zhǔn)備一些氧化鈣等化學(xué)增氧劑以備緊急搶救之用。值得一提的是,發(fā)現(xiàn)魚浮頭切不可驚慌失措,不可馬上去撈除死魚,因?yàn)槟切└☆^擱淺的魚受驚嚇后,掙扎竄游,而此時(shí)水中氧氣很少,底層已無(wú)氧氣,浮頭的魚本身已筋疲力盡,若驚嚇后下沉水底就再無(wú)能力浮上來(lái)了,反而加速其死亡。

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