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　　綠豆具有糧食、蔬菜、綠肥和醫(yī)藥等用途，是一種重要的豆類雜糧作物。綠豆耐瘠性和適應(yīng)性較強(qiáng)，前茬不宜為豆科作物。重慶的綠豆種植模式主要與玉米、甘薯、幼齡果樹林地等間套作或利用田坎土壁、坡瘠地凈作。綠豆高產(chǎn)栽培技術(shù)重點(diǎn)應(yīng)抓好以下幾點(diǎn)：
　　一、選用品種
　　綠豆品種從形態(tài)上分為莖蔓生、半蔓生和直立型，傳統(tǒng)綠豆大多為莖蔓生或半蔓生，成熟期炸莢，不利于大面積栽培。直立型綠豆品種具有兩方面的特點(diǎn)：一是植株較矮，適宜密植，有利于提高產(chǎn)量，也便于田間管理。二是結(jié)莢和成熟較為集中，有利于收獲，提高商品性狀。因此生產(chǎn)上應(yīng)選用直立型綠豆種，如中綠一號(hào)、冀綠7號(hào)等品種。
　　二、播種
　　綠豆播種應(yīng)抓好三個(gè)環(huán)節(jié)：一是選種。播種前采用清水浸泡種子12小時(shí)左右，然后把懸浮的“硬粒”和蟲蛀種子分離出去，以提高出苗率。二是掌握好播種期。播種時(shí)間根據(jù)茬口而定，凈作適宜在4月下旬至5月上旬播種；薯豆間作宜在5月中旬至6月上旬播種。三是施好種肥。種肥以磷鉀肥為主，一般畝用過磷酸鈣20公斤，加灰渣肥1000公斤混勻后蓋種。
　　三、合理密植
　　凈作播種密度為行距35—40厘米，窩距20—25厘米，窩播綠豆種子2-3粒左右，畝播種1.5公斤左右。植株2片葉時(shí)間苗，3片葉時(shí)定苗，畝定苗1.3—1.5萬株。
　　四、田間管理
　　綠豆高產(chǎn)栽培應(yīng)抓好以下幾方面的工作：一是中耕除草。一般在封行前中耕2—3次，鏟除田間雜草，改善土壤結(jié)構(gòu)。二是施好二次追肥。苗期畝施綠豆專用復(fù)合肥10—15公斤，或畝用尿素3公斤，兌豬糞水1000公斤淋施?；ㄇv期畝用0.2%磷酸二氫鉀溶液50公斤葉面噴施。三是排漬防旱。雨后及時(shí)做好清溝排水，防止土壤漬水。綠豆花莢期如遇干旱天氣，應(yīng)增施一次清糞水，防止花莢脫落。四是防治好病蟲。幼苗期注意防治地老虎、大蟋蟀；中期防治好蚜蟲、紅蜘蛛等害蟲；花莢期加強(qiáng)豆莢螟、豌豆象等害蟲防治。
　　五、收獲貯藏
　　綠豆不同部位的豆莢成熟不一致，成熟后莢果易裂莢，因此，綠豆應(yīng)分期采折收獲。豆莢變黑，籽粒硬化時(shí)及時(shí)收獲，曬干脫粒。貯藏前應(yīng)用藥酒熏蒸，防治貯藏期害蟲危害。