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番茄周年栽培技術(shù)

畜牧家禽網(wǎng)  來源:互聯(lián)網(wǎng) 閱讀數(shù):

  一、春季塑料大棚早熟栽培
  1.選用品種:適宜早熟栽培的優(yōu)良品種有:中研958改良、中研968、中研988等中早熟品種。還可選用中研868、鼎豐4號、鼎豐6號、納普三號等自封頂類型品種,地膜覆蓋、寬行密植等早熟栽培技術(shù),單干整枝、留2-3穗果打頂。獲得幾乎與早熟品種同時(shí)上市,且果形大而整齊、前期產(chǎn)量高、品質(zhì)優(yōu)良的效果。
  2.適期播種:在1月上旬播種,如果在塑料大棚內(nèi)再加小拱棚或覆蓋地膜,采用地?zé)峋€加溫其播種、定植期還可提前。
  3.適期早定植:3月中旬定植,生理苗齡要達(dá)到顯蕾的大苗,壯苗移栽。這是早熟的基礎(chǔ):一般地10厘米地溫穩(wěn)定在10℃以上,棚內(nèi)平均氣溫穩(wěn)定在8℃以上時(shí)可定植。定植前一周進(jìn)行低溫?zé)捗?。日光溫室如果保溫性能好,整個(gè)冬季都可栽培。為保證低溫,及早緩苗,棚室定植時(shí)澆暗水即先在定植穴澆水,水分滲下后放苗覆土。澆緩苗水切忌大水漫灌;地膜覆蓋應(yīng)采取澆溝淹壟法。
  4.應(yīng)用生長激素保果:前期生長旺盛,更容易落花落果。應(yīng)用2,4-D、番茄靈等生長激素保果、增產(chǎn),是早熟栽培中必行的措施之一。初花期葉面噴施硼肥2-3次。抑制徒長可噴灑矮壯素或磷酸二氫鉀抑制營養(yǎng)生長,促進(jìn)坐果,或立即用30ppm的番茄靈浸花,必要時(shí)提早摘心,一般5天后果果子會全部坐住。果實(shí)坐住后營養(yǎng)生長轉(zhuǎn)向生殖生長,繁茂的枝葉利于豐產(chǎn)。
  5.合理地用乙烯利催熟:春季氣溫較低、果實(shí)紅熟較慢。促進(jìn)果實(shí)紅熟提早上市可用藥物催熟。應(yīng)該掌握好用藥的濃度和時(shí)機(jī)當(dāng)果子進(jìn)入黃熟期用500-1000ppm乙烯利進(jìn)行噴灑果面。
  6.加強(qiáng)管理:為了早上市,在栽培管理上要以促為主,促進(jìn)生長發(fā)育,但要做到“促進(jìn)要蹲,促中有蹲”,只有這樣才能避免徒長,生長健壯。“促和蹲”主要從提溫保溫、水肥方面的管理來體現(xiàn),同時(shí)做好病蟲害防治。
  二、春季露地栽培
  1.品種選擇:適用早熟、抗病、抗逆性強(qiáng)的豐產(chǎn)品種,如中研958、中研968、中研988。
  2.培養(yǎng)適齡壯苗:適期早播,一般苗齡達(dá)60-70天。在冬季陽畦冷床育苗條件下,苗齡80天左右為好。我國北方可在1月底-2月初播種。
  3.早栽及密植:定植期在4月上中旬,畝栽3000株左右。向北可延至4月中下旬,向南提前至3月中下旬。在這個(gè)期限以外除耐濕熱品種,定植愈晚,發(fā)病愈重,產(chǎn)量減低。
  4.及時(shí)中耕:番茄定植后至封壟前,進(jìn)行多次中耕可提高前期地溫,促進(jìn)緩苗生長。
  5.施肥:春番茄因生長期較短,基肥要一次施足,追肥次數(shù)要少而集中,并重視磷、鉀、鈣肥料的施用。
  6.保果增產(chǎn):晚熟番茄后期高溫季節(jié)落花落果嚴(yán)重,氣溫達(dá)30℃左右就應(yīng)抓緊蘸花。春季晚番茄生長期較短,蘸花時(shí)要將留取的果穗(一般4-5穗)全蘸,并結(jié)合疏花疏果,這樣才能保持每穗均勻的坐果,而獲豐收。
  7.整枝:一般在幼苗充足、畝栽3500株左右的情況下,多采用單干整枝及換頭整枝。
  三、越夏栽培
  1.選用品種:越夏番茄生長期長,一般長達(dá)220-280天,這個(gè)期間由于高溫、強(qiáng)光照和定植后的5、6月份干旱季節(jié),植株比春季栽培還易感染病毒病。故應(yīng)選用耐濕熱越夏專用品種中研988、中研TT、納普拉斯、中研紅1號等雜交一代種。采用保護(hù)地覆蓋栽培,可減輕發(fā)病。病毒病發(fā)病嚴(yán)重地區(qū),可選用抗病毒品種如萊特、奈特、凱銳、
  2.播種與早栽:適期早栽,使植株早生長,早開花結(jié)果。這種健壯的植株,在高溫季節(jié)過后,由于莖粗壯,摘心后會很快長出新的側(cè)枝,不摘心者生長轉(zhuǎn)旺,會很快形成第二個(gè)生長高峰,繼續(xù)開花結(jié)果,出現(xiàn)第二個(gè)采收旺季。越夏栽培的播種期可從3月底至4月底,定植期可從5月中下旬至6月中旬。生長期達(dá)220天左右。
  3.大壟大穴深栽:夏季炎熱多雨,如排水不良,會使葉霉病、斑枯病、晚疫病、褐色腐敗病、青枯病等發(fā)生嚴(yán)重,所以應(yīng)采用各種各樣的高畦栽培方式。
  4.前蹲后促、疏果保枝:越夏番茄前期應(yīng)勤中耕淺鋤,促進(jìn)根深葉茂,為后期生長打下基礎(chǔ)。在炎夏到來前,應(yīng)進(jìn)行疏果或及時(shí)采收,保持營養(yǎng)生長不衰,使植株越夏后不敗秧,能迅速恢復(fù)生長。
  5.搭架打老葉:及時(shí)去掉多余的側(cè)枝,摘掉下部老葉、病葉、黃葉,促進(jìn)通風(fēng)透光。還要進(jìn)行中耕松土。在這個(gè)基礎(chǔ)上,及早進(jìn)行追肥。一般每畝用磷酸二銨40kg,或撒施豆餅100kg,然后淺劃鋤澆水,可促進(jìn)越夏后生長,迅速形成第二個(gè)生長采收高峰。以后每隔20天追一次氮磷鉀復(fù)合肥,一般每畝15kg左右,數(shù)量不要過多,霜前一個(gè)月停止追肥。
  四、秋季延遲栽培
  1.選定品種:以早熟大果型為主,如中研958、中研988、中研998等。秋大棚和單坡面棚多采用耐病、皮厚的中早熟無限生長類型品種,如中研968、中研TT。因這些品種產(chǎn)量高、果大、優(yōu)質(zhì)、耐貯運(yùn),所以栽培效果也很好。
  2.適期播種,搭蔭棚:早熟品種在7月15-23日播種,中晚熟品種在7月上中旬播種。播種后必須進(jìn)行遮蔭。
  3.早深翻整地:秋延遲栽培西紅柿的前茬以小麥、大蒜、韭秧等為最好。前茬作物收后,及時(shí)清除枯枝爛葉及雜草,深翻曬茬,熟化土壤,以備整畦。栽植地一方面要高燥易排水,另一方面后期需覆蓋薄膜保溫。
  4.適期早栽:8月下旬,幼苗7片真葉,微顯蕾時(shí)即應(yīng)抓緊早栽。栽晚了幼苗在苗畦中徒長,成熟晚,后期也易受凍害。延遲栽培番茄應(yīng)根據(jù)品種適當(dāng)疏花疏果,使每穗保持有能充分長大的個(gè)數(shù)。這樣可使單果重增加,果形整齊。前期高溫和后期低溫期間,也要用番茄靈保花保果。
  5.早覆蓋防寒:寒露前后,天氣轉(zhuǎn)涼,當(dāng)外界氣溫下降到20℃以下時(shí),即應(yīng)考慮搭棚蓋膜。棚的大小、高矮可根據(jù)番茄高度和畦寬而定。覆蓋塑料薄膜后因白天中午溫度尚高,應(yīng)及時(shí)放風(fēng),避免徒長。當(dāng)夜間溫度可能下降到10℃以下時(shí),即應(yīng)在薄膜外加蓋草簾。小雪以后,天氣轉(zhuǎn)冷,要注意防凍,只在中午進(jìn)行通風(fēng):大雪以后,天氣嚴(yán)寒,夜間最好覆蓋二層草簾或葦毛簾,并在暖和中午及時(shí)收摘已紅熟的果實(shí)。冬至以后,保溫困難,可進(jìn)行拔秧。將未成熟的果實(shí)摘下后熟,貯存。
  五、冬季栽培
  1.番茄品種的選擇:
 ?、龠x擇耐寒和耐陰品種,如中研958、中研968、中研998等。
 ?、谶x擇抗疫病、葉霜病的品種。冬季棚內(nèi)溫度低、濕度高,往往葉片病害較重,因低溫、弱光、高濕不利于病毒病發(fā)生,所以冬季栽培可選用中熟的雜交一代種中研968高抗疫病、葉霜病。
 ?、圻x用優(yōu)良的國外引進(jìn)品種。如中研紅2號,納普一號果實(shí)圓正美觀,中等大小,平均單果重150-200g,品質(zhì)優(yōu)良。
  2.選擇適宜的播種期:中部地區(qū)一般8月中旬至9月上旬播種,早熟自封頂品種可適當(dāng)晚播7-10天??陕兜卣柚苯尤霾?,播后不需覆蓋遮蔭,出苗后適當(dāng)間苗,并撒覆蓋細(xì)干土,保持株間距離7-8cm定苗,8片真葉時(shí)即可定植。苗齡以45天為宜。育苗的培養(yǎng)土也應(yīng)該疏松肥沃,有條件的可加入適量腐熟的馬糞、雞糞或黑色草炭土對培育壯苗更為有利。
  3.搭棚整地,施足基肥:番茄冬季栽培在10月份以前搭好棚蓋上膜,然后平整土地,深翻30-40cm,結(jié)合深翻畝撒施腐熟雞糞3000kg,或腐熟豬圈肥、堆肥、土雜肥5000-6000kg。并摻入骨粉或過磷酸鈣等磷肥做基肥施入。有條件可結(jié)合整畦每畝撒施50kg氮磷鉀復(fù)合肥。
  4.適時(shí)定植:小高畦地膜覆蓋冬季栽培的定植期是在9月底至10月上中旬,早熟自封頂品種可比中晚熟品種晚栽7-10天,因定植時(shí)氣溫尚高,干畦可在栽后澆足一次明水。
  5.溫度控制:冬季栽培主要是保溫,所以要盡量少通風(fēng),如濕度太大,可在中午溫度高時(shí)短時(shí)放風(fēng),早揭晚蓋不透明覆蓋物,陰雪天也要及時(shí)揭蓋,每天揭開時(shí)間不能少于4小時(shí),因陰天散射光線也能增加棚內(nèi)光照和溫度。長期陰天,夜間可降至10-13℃,甚至短時(shí)日出前6-8℃。但低溫時(shí)間不能長,另外較長時(shí)間8℃以下的低溫能使番茄未轉(zhuǎn)紅的果實(shí)產(chǎn)生低溫障礙,重者褐腐爛掉,輕者轉(zhuǎn)色不良。這是冬季栽培的難點(diǎn),也是番茄雖比黃瓜耐寒,但比黃瓜冬季栽培難的原因。到2月底后,天氣轉(zhuǎn)暖,通風(fēng)口可適當(dāng)加大,3月份以后可按春早熟栽培進(jìn)行溫度控制。
  6.適當(dāng)追肥:如果施底肥足,特別是在施基肥時(shí)又兼施了速效化學(xué)肥料的棚,一般2月份以前不需追肥。第一穗果實(shí)開始采收后,天氣逐漸轉(zhuǎn)暖時(shí),可畝追氮磷鉀復(fù)合肥30kg。為使盡量減少地溫下降,不覆地膜者可在株外側(cè)15cm處開小溝,將肥料溶于水中,進(jìn)行局部小水沖施;覆蓋地膜者如有滴灌設(shè)備,可將肥料溶于滴灌水中滴施,如無滴灌設(shè)備可將肥料溶于水中小水澆溝,浸施于小高畦內(nèi)。冬季井水暖,短距離可直接灌澆,最好在棚頭打井。長距離澆水,應(yīng)在棚內(nèi)先預(yù)熱3天后再澆水。番茄生長到后期即四五月份,因天氣轉(zhuǎn)暖,可再追肥1-2次,一般隨水沖施即可。
  7.控制澆水:為避免降低地溫和濕度過大,冬番茄在2月份以前很少澆水,特別是地膜覆蓋保水力強(qiáng),一般第一穗果實(shí)坐住前不澆水,如遇干旱時(shí)可采取局部澆小水或穴澆,2月底以后可逐步加大澆水量,保持土壤見干見濕狀態(tài)即可。
  8.病蟲害防治:主要是早疫病、葉霉病和灰霉病,蟲害主要是蚜蟲和白粉虱。
  

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