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　　冬灌是我國(guó)北方冬小麥行之有效的增產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)之一。正確進(jìn)行冬灌，必須考慮三方面的因素，即溫度、土壤水分和苗情。
　　溫度
　　冬灌的適宜溫度要求在日平均氣溫3℃左右。冬灌過(guò)早，氣溫尚高，蒸發(fā)量大，起不到灌水、增墑的作用，同時(shí)還會(huì)引起麥苗徒長(zhǎng)，不抗凍；冬灌過(guò)晚，氣溫偏低，土壤凍結(jié)，水分不能下滲，常發(fā)生凌臺(tái)，會(huì)使麥苗受凍或窒息死亡。凡是冬灌時(shí)的日平均氣溫在0℃以下或接近0℃時(shí)，灌后都有不同程度的凍害。冬灌后，寒流來(lái)到，氣溫下降到0℃以下時(shí)，冬灌的則比未冬灌的地溫高，對(duì)保證麥苗安全越冬大有好處。
　　土壤水分
　　從土壤水分方面考慮，如果低于田間持水量的70%（兩合土小于16%，淤土小于18%）時(shí)，就要冬灌；如果高于70%時(shí)，可適當(dāng)推遲冬灌或不冬灌，但要加強(qiáng)松土、保墑措施，提高地溫，促使小麥根系下扎，以培育壯苗。
　　苗情
　　冬灌時(shí)的苗情也是考慮是否進(jìn)行冬灌的重要條件。旺苗一般不缺水肥，不必冬灌。弱苗（尤其是晚播麥、單根獨(dú)苗）也不宜冬灌，以防止淤苗、凌臺(tái)、受凍傷害麥苗。甚至死苗。對(duì)這類(lèi)弱苗，可把冬水改為分糵水，以水調(diào)肥，以肥攻苗，使麥苗由弱轉(zhuǎn)壯。“下濕地”麥田，土壤透氣性差，冬灌后麥苗易發(fā)紅、發(fā)黃，甚至窒息而死，對(duì)這類(lèi)麥田，在灌過(guò)播前水，足墑下種的情況下，分蘗后采取加強(qiáng)中耕保墑措施，就不必考慮冬灌。
　　冬灌水量不可過(guò)大，以免地面積水，遇低溫而形成冰殼，致使植株地上部受凍，根系窒息，分蘗死亡而減產(chǎn)。
　　冬灌后，必須適時(shí)耬劃松土，避免因土壤板結(jié)，發(fā)生龜裂危害。晚播麥必須特別注意。耬劃松土除保墑防止土壤板結(jié)龜裂和通氣外，還可提高0-10cm地溫1℃左右，有利于促苗生長(zhǎng)。
　　【小知識(shí)】
　　春小麥&冬小麥
　　春小麥?zhǔn)嵌竞芾涞牡胤椒N的，因?yàn)槎咎洌荒懿シN，所以在開(kāi)春后才種，稱(chēng)為春小麥；而冬小麥?zhǔn)巧耘牡胤椒N的，冬季播種夏季收，比如我國(guó)東北就是春小麥，華北及其以南是冬小麥。冬小麥應(yīng)是秋播春末收獲的。在我國(guó)一般以長(zhǎng)城為界，以北大體為春小麥，以南則為冬小麥。我國(guó)以冬小麥為主。
　　小麥三大產(chǎn)區(qū)
　　我國(guó)小麥有三大產(chǎn)區(qū)：
　　一是北方冬小麥區(qū)。主要分布在秦嶺、淮河以北，長(zhǎng)城以南，這里冬小麥產(chǎn)量約占全國(guó)小麥總產(chǎn)量的56％左右。其中主要分布于河南、河北、山東、陜西、山西諸省區(qū)；
　　二是南方冬麥區(qū)，主要分布在秦嶺淮河以南。這里是我國(guó)水稻主產(chǎn)區(qū)，種植冬小麥有利提高復(fù)種指數(shù)，增加糧食產(chǎn)量。其特點(diǎn)是商品率高。主產(chǎn)區(qū)集中在江蘇、四川、安徽、湖北各省。
　　三是春小麥區(qū)，主要分布在長(zhǎng)城以北。該區(qū)氣溫普遍較低，生產(chǎn)季節(jié)短，故以一年一熟為主，主產(chǎn)省區(qū)有黑龍江、新疆、甘肅和內(nèi)蒙古。