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青蝦與河蟹池塘混養(yǎng)管理技術(shù)

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  青蝦與河蟹混養(yǎng),可以充分利用池塘水體和飼料,在基本不增加勞動(dòng)強(qiáng)度的情況下,獲得蝦、蟹雙豐收,大大提高池塘養(yǎng)殖的整體經(jīng)濟(jì)效益。

  一、池塘準(zhǔn)備

  1.池塘選擇

  實(shí)行蝦蟹混養(yǎng)的池塘,面積5畝--10畝,水深1.0m--1.5m,塘埂坡度1:3左右,不滲不漏,排灌方便,水源充足,水質(zhì)清新,水體溶解氧豐富,無(wú)工業(yè)或生活污水污染。

  2.清塘消毒

  要求養(yǎng)殖池塘清除過(guò)多的淤泥,冬季經(jīng)陽(yáng)光曝曬,放養(yǎng)前半個(gè)月至一個(gè)月用生石灰75kg/畝--100kg/畝化漿或漂白粉20ppm全池潑灑,進(jìn)行清塘消毒,以殺滅野雜魚,改善池塘底質(zhì)。

  3.防逃設(shè)施

  池塘四周做好防逃設(shè)施,一般用高0.5m的鋁泊、塑料薄膜或塑板圈圍,插入土中0.2m.防逃設(shè)施內(nèi)留1.0m以上的坡埂,以方便飼養(yǎng)管理,并有充足的地域供河蟹活動(dòng)。整個(gè)養(yǎng)殖過(guò)程,進(jìn)水口用60目--80目的尼龍絹網(wǎng)袋過(guò)濾進(jìn)水,防止野雜魚及魚卵進(jìn)入池塘中,排水口安裝密眼網(wǎng)以防青蝦外逃。

  4.移植水草 年初,在離池塘邊緣1.0m處的淺水帶沿四周種植或移植水花生、空心菜、水浮蓮等水生植物,草帶寬1.0m左右,水草面積控制在其生長(zhǎng)旺盛時(shí)占池塘總面積的25%左右,多余的水草應(yīng)予人工割除。水草移入池塘前,需用10ppm的漂白粉消毒。

  青蝦與河蟹混養(yǎng)池塘種植水草有以下好處:(1)充分利用水體,增加青蝦與河蟹的棲息場(chǎng)所,供蝦蟹隱蔽、蛻殼和不受或減少敵害生物的殘殺;(2)水草的嫩葉、根須、腐屑可供蝦、蟹攝食,促進(jìn)其良好生長(zhǎng);(3)有利于天然餌料生物的繁衍;(4)高溫季節(jié)具有降溫作用,減輕蝦、蟹對(duì)環(huán)境的應(yīng)激反應(yīng);(5)進(jìn)行光合作用,增加水體溶解氧;(6)吸收池塘內(nèi)過(guò)多的營(yíng)養(yǎng)成分,凈化水質(zhì);(7)使蝦、蟹外殼呈青綠色,防止或減少“水銹蝦”的產(chǎn)生,提高蝦、蟹的品質(zhì); (8)消浪護(hù)坡,避免池埂坍塌。

  二、苗種放養(yǎng)放養(yǎng)一齡扣蟹600只/畝--800只/畝,或當(dāng)年豆蟹1000只/畝--1200只/畝,放養(yǎng)青蝦蝦苗4萬(wàn)尾。放養(yǎng)的蟹種、蝦苗要求品種純正,規(guī)格整齊,附肢完整,無(wú)病害。一齡蟹種放養(yǎng)要避開(kāi)嚴(yán)冬低溫期,放養(yǎng)豆蟹則盡量要早,以提高成蟹的出池規(guī)格。

  此外,池塘搭配放養(yǎng)一齡花、白鰱80尾/畝。搭配放養(yǎng)濾食性魚類,不僅可以充分利用池塘餌料生物,顯著改善水質(zhì),減少高溫季節(jié)藍(lán)藻、綠藻的爆發(fā),還可以減少青蝦秋苗的數(shù)量,控制放養(yǎng)密度,提高上市規(guī)格,達(dá)到增產(chǎn)增效的目的。

  三、飼料和投喂飼養(yǎng)前期以顆粒飼料與動(dòng)物性飼料如螺、蚌、蜆、小雜魚等相結(jié)合進(jìn)行投喂為主,輔以少量水草,既滿足蝦、蟹的營(yíng)養(yǎng)需求,又可避免或減少互殘現(xiàn)象,降低生產(chǎn)成本;中期高溫期間,增加植物性飼料的投喂量;后期加大動(dòng)物性飼料的投喂量,以保證河蟹的生長(zhǎng)及育肥。顆粒飼料粒徑為1.5mm--2.2mm,粗蛋白含量 35%--40%;動(dòng)物性飼料要軋碎。日投喂2次,其中上午的投喂量占日投喂量的1/3,下午的投喂量占日投喂量的2/3.顆粒飼料日投喂量控制在蝦蟹體重的3%--5%,鮮活餌料投喂量則為蝦蟹體重的10%--15%.飼料要均勻地投放至離池塘邊1.0m左右的水草帶,日投喂量還要根據(jù)蝦、蟹的存塘量及生長(zhǎng)情況、水溫、天氣等情況靈活掌握,既要避免浪費(fèi)飼料,敗壞水質(zhì),又要保證蝦、蟹吃食,滿足其生長(zhǎng)需要,并做到不投喂腐敗變質(zhì)的飼料。為便于檢查攝食情況,可在池塘四周設(shè)幾個(gè)飼料臺(tái)進(jìn)行觀察,一般以1小時(shí)--2小時(shí)內(nèi)基本吃完為度。

  四、水質(zhì)調(diào)控整個(gè)飼養(yǎng)過(guò)程,池塘水質(zhì)始終保持適當(dāng)?shù)姆识龋该鞫日莆赵?.25m--0.3m.一般放苗初期水位保持在0.6m--0.8m,以利升溫;中后期(特別是秋末及冬季)加高水位到1.0m--1.5m,以利于保溫越冬。適時(shí)做好注、排水工作,并根據(jù)季節(jié)、氣溫靈活調(diào)節(jié)水位,以保持蝦、蟹比較適宜的生長(zhǎng)水溫。平時(shí)每隔半個(gè)月至一個(gè)月加注1次新水,7月--9月高溫季節(jié)增加到每隔5天--7天換水1次。注入新水前先排出下層老水,每次注水量為0.2m--0.3m.每隔10天--15天全池潑灑生石灰1次,每次5kg/畝--10kg/畝,以增加鈣質(zhì),改善水質(zhì),滿足蝦、蟹生長(zhǎng)需求。

  鑒于水質(zhì)調(diào)控對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖的重要性,建議在蝦、蟹混養(yǎng)池塘施用光合細(xì)菌。實(shí)踐表明,應(yīng)用光合細(xì)菌的池塘,養(yǎng)殖的蝦、蟹不易發(fā)生病害,平均能增產(chǎn)10%左右,生產(chǎn)的蝦、蟹規(guī)格大,色澤好,且換水及增氧機(jī)的使用均明顯減少。

  五、日常管理堅(jiān)持每天早晚巡塘,遇悶熱天氣增加夜間巡塘,仔細(xì)觀察青蝦、河蟹的活動(dòng)、攝食、蛻殼、疾病及防逃設(shè)施等情況。夏秋季雷陣雨天氣,青蝦及搭配放養(yǎng)的花白鰱容易發(fā)生浮頭,更應(yīng)特別重視。同時(shí),要做好記錄,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)采取相應(yīng)措施,也便于總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)。

  六、疾病防治蝦、蟹的疾病防治要從苗種質(zhì)量、水質(zhì)調(diào)控入手,做到“以防為主,防重于治”.池塘保持良好的水質(zhì),定期潑灑生石灰,投喂優(yōu)質(zhì)、新鮮的飼料,一般可防止病害的發(fā)生。對(duì)發(fā)生纖毛蟲病和細(xì)菌性疾病的池塘,可以采用0.2ppm的硫酸鋅全池潑灑;細(xì)菌性疾病用0.5ppm的漂白粉全池潑灑亦可基本治愈。

  七、捕撈河蟹在10月間即可起捕上市,陸續(xù)至春節(jié)前后,可采用池塘邊徒手捕捉和干塘起捕兩種方法。青蝦則在元旦至春節(jié)期間上市,采用抄網(wǎng)抄捕,最后干塘起捕,小規(guī)格青蝦則可根據(jù)市場(chǎng)行情持續(xù)養(yǎng)殖至翌年再上市。

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