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適合反季節(jié)種植的扁豆品種有:
壽光豬耳朵扁豆。該品種商品嫩莢長(zhǎng)10--15厘米,寬3--4厘米,每莢含種子4--5粒,嫩綠質(zhì)脆,高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)。
白花扁豆。該品種莖、葉柄綠色,花白色,莢綠白色,種子褐色或黑色,以嫩莢或種子供食用。常種植的品種如“簇莢白花扁豆”,莢長(zhǎng)5--8厘米,寬1--1.5厘米,每莢含種子3--5粒。該品種適應(yīng)性廣,結(jié)莢性強(qiáng),產(chǎn)量較高,但嫩莢品質(zhì)一般。
紫邊扁豆。晚熟品種,從播種到嫩莢采收需80余天,做日光溫室栽培用種,優(yōu)點(diǎn)是適應(yīng)性強(qiáng)、抗病、產(chǎn)量高。豆莢棱形,淺綠帶紫色,邊紫紅。莢長(zhǎng)12厘米,寬3.6厘米,厚0.4厘米,平均單莢重10.2克,嫩莢纖維少,品質(zhì)上乘。
播種。不論露地播種還是棚室栽培,都不宜用干種播種,干種播種十有八九不出全苗。播種前選籽粒飽滿種子用25--30℃的溫水浸種12--16小時(shí),撈出后在棚室內(nèi)用濕土覆蓋種子催芽。種子上、下鋪蓋細(xì)濕土各1.5厘米厚。當(dāng)種芽長(zhǎng)約1.5厘米時(shí),在營(yíng)養(yǎng)缽苗床播種2厘米深,或于棚內(nèi)直播,每穴播2粒種子,然后用低拱棚覆蓋塑料膜。播后20--30天,當(dāng)幼苗展開(kāi),對(duì)生真葉和第一復(fù)葉生出時(shí),即可移栽或定植。
播種育苗應(yīng)注意的問(wèn)題。一是浸種時(shí)間不可過(guò)長(zhǎng)或過(guò)短,以種子吸足水分、種皮膨脹不皺縮為宜。二是播前一定要澆足苗床水,播種后切忌澆灌蒙頭水。三是不可播種過(guò)深或過(guò)淺(過(guò)深,胚根盤旋生長(zhǎng),甚至爛芽不出苗;過(guò)淺則易落干),以1.5--2.0厘米為宜。四是掌握好苗床溫度。溫度偏高,出苗過(guò)快,下胚軸伸長(zhǎng)得過(guò)長(zhǎng)而細(xì),幼苗不夠墩實(shí);溫度偏低、出苗慢,幼苗生長(zhǎng)不旺。苗床土壤溫度以維持在白天20℃--26℃,夜間16℃--18℃為宜。播后7--9天即可出苗。
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