客服電話：0571-86712573 VIP客戶投訴電話：0571-86713205 傳 真：0571-86713556 E-mail：service@agronet.com.cn 意見與建議
戰(zhàn)略合作伙伴：長江蔬菜協(xié)會 – 上海溫室協(xié)會 – 化工網(wǎng)
畜牧家禽網(wǎng)版權(quán)所有 1997-2024 浙ICP證：浙B2-20110002 法律顧問：德恒律師事務(wù)所 白律師
畜牧家禽網(wǎng)首頁 > 技術(shù)中心> 貯藏加工 > 稻谷與大米的儲藏技術(shù)
畜牧家禽網(wǎng) 來源：互聯(lián)網(wǎng) 閱讀數(shù)：
儲藏稻谷應(yīng)適當控制水分，低溫保管，秋后及時降溫并做好清理除雜草等工作，一般可以安全保管。
稻谷日曬或烘干時，只要溫度掌握適宜，一般不會影響品質(zhì)。稻谷的相對安全水分，粳稻比秈稻高些；晚稻比早、中稻高些；需要常年儲存的稻谷種子水分要低于安全標準的1%左右，并盡量保持低溫，才有利于保持發(fā)芽率。農(nóng)村保管條件一般較差，但也有有利條件，就是稻谷數(shù)量少，不缺勞力，要充分利用這個有利條件，把稻谷風干到低到安全水分標準1%以下，并儲藏在陰涼處，這樣保管起來較為安全可靠。
由于早、中稻糧溫高，晚稻水分高，在秋后易出現(xiàn)糧面結(jié)露和發(fā)熱、霉變現(xiàn)象，所以秋后要經(jīng)常翻動糧面，并充分利用冬、春季節(jié)的自然低溫降低糧溫，進行低溫密閉儲藏。稻谷的蟲害沒有小麥和玉米嚴重，為防止生蟲，可使用磷化鋁熏蒸方法防治。儲藏大米應(yīng)注意的是防止發(fā)熱霉變，控制害蟲危害和延緩陳化。
防止大米發(fā)熱霉變的有效措施，就是嚴格控制其水分。水米的相對安全水分與稻谷相比約低1%或相等。低水分大米在常規(guī)保管條件下，要加強糧情檢查，一般可以度夏，但陳化現(xiàn)象不能控制。延緩大米陳化的措施，最好的辦法就是低溫儲藏。在冬季冷糧進倉，春暖以前密閉隔熱保管。采用降氧技術(shù)保管大米，能有效地防治儲糧害蟲危害，并有利于度夏。較大量的大米生蟲，可采用磷化鋁熏蒸辦法殺蟲；家庭少量大米防蟲可用花椒等土法或袋裝敵敵畏制劑放在容器內(nèi)。
①本網(wǎng)注明“稿件來源：畜牧家禽網(wǎng)(Agroxq.com)”的所有文字、數(shù)據(jù)、圖片和音視頻稿件，版權(quán)均屬“畜牧家禽網(wǎng)”(Agroxq.com)所有，任何企業(yè)、媒體、網(wǎng)站或個人未經(jīng)本網(wǎng)協(xié)議授權(quán)不得轉(zhuǎn)載、鏈接、轉(zhuǎn)貼或以其他方式復(fù)制使用。凡經(jīng)本網(wǎng)協(xié)議授權(quán)，在使用時必須注明“稿件來源：畜牧家禽網(wǎng)(Agroxq.com)”，違者本網(wǎng)將依法追究責任。
②本網(wǎng)未注明“稿件來源：畜牧家禽網(wǎng)(Agroxq.com)”的文／圖等稿件均為轉(zhuǎn)載稿，本網(wǎng)轉(zhuǎn)載出于傳遞更多信息之目的，并不意味著贊同其觀點或證實其內(nèi)容的真實性。如其他媒體、網(wǎng)站或個人從本網(wǎng)下載使用，必須保留本網(wǎng)注明的“稿件來源“，并自負版權(quán)等法律責任。如擅自篡改為“稿件來源：畜牧家禽網(wǎng)(Agroxq.com)”，本網(wǎng)將依法追究責任。如對稿件內(nèi)容有疑議，請及時與我們聯(lián)系。
③因互聯(lián)網(wǎng)信息的冗雜性及更新的迅猛性，本網(wǎng)無法及時聯(lián)系到所轉(zhuǎn)載稿件的作者，如本網(wǎng)轉(zhuǎn)載稿涉及版權(quán)等問題，請相關(guān)作者見稿后兩周內(nèi)及時來電或來函與“畜牧家禽網(wǎng)”(Agroxq.com)聯(lián)系。
