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夏季南美白對蝦養(yǎng)殖管理技術要點

畜牧家禽網(wǎng)  來源:海洋與漁業(yè) 閱讀數(shù):

  夏季是南美白對蝦的生長高峰季節(jié),由于大量投喂餌料,水質污染較嚴重,蝦病發(fā)生頻繁。為降低南美白對蝦的養(yǎng)殖風險,減少病害發(fā)生,促進養(yǎng)殖業(yè)健康發(fā)展,在夏季的養(yǎng)殖過程中,應當采取相應措施,減少病害,達到高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的目的。

  一、池塘“雙底”設施建設

  池塘應具有完善的進排水系統(tǒng),同時配套改造建設“雙底”設施,即底部排水設施和底部增氧設施。

  1、底部排水設施改造建設:首先將池塘底部改造成鍋底形,在池底中間建造集污區(qū),埋設排水管道到池塘外面,進行排水排污。

  2、底部增氧設施安裝:即在蝦池底部安裝充氣管網(wǎng),連接氣泵,形成新型的底部增氧系統(tǒng)。充氣管可以用PV管或納米管,直徑16毫米,以8米間隔距離平行鋪設在池塘底部。安裝有底部增氧設施的池塘,應同時配有車輪式增氧機,以配合使用。

  二、水質調控

  1、溶解氧:需配備增氧機,靈活開機增氧,以保證池水的溶氧在5毫克/升以上,池塘底層溶氧在3毫克/升以上。

  2、pH值:池水的pH值應控制在7.8~8.5之間,低于8.0可用生石灰調節(jié),pH值超過8.8可用滑石粉調節(jié)。

  3、氨氮:在養(yǎng)殖過程中,要把氨氮控制在0.5毫克/升以下,調控的方法:一是采用投放沸石粉來吸附水中的氨;二是投放有益的微生物制劑來降解水體的氨;三是繁殖一定數(shù)量的藻類。

  4、硫化氫和亞硝酸鹽:前者的濃度應控制在0.01毫克/升以下,后者的濃度應控制在0.1毫克/升以下,調控的方法:一是施用有益微生物制劑;二是施用平爐渣或高錳酸鉀;三是開機增氧和繁殖一定數(shù)量的藻類。

  5、透明度:池水的透明度保持在25~40厘米,若透明度小于20厘米時應及時換水、加水或投放沸石粉或生石灰;若透明度過大,可施氮肥和磷肥。

  6、水色:理想的水色是由綠藻或硅藻所形成的黃綠色和黃褐色,這些藻類對水質起到凈化作用,在養(yǎng)殖過程中,施放有益微生物,能及時降低水體中的有機物,穩(wěn)定池塘水色。

  三、科學投喂

  將對蝦配合飼料均勻投撒在整個池塘里,每天投喂4次,早晚投喂飼料多一些(各占日投喂量的30%),中午和夜間投喂少一些(各占日投喂量的20%);水質好時多投喂,水質差時少投喂;天氣好時多投喂,陰雨天、臺風天、寒冷天少投喂;蛻皮時少投喂,硬殼時多投喂;有殘餌時少投喂甚至不投喂;發(fā)病時少投喂。蝦體體長0.8厘米~2.5厘米,日投喂率7%~8%;體長2.5厘米~4.5厘米,日投喂率5%~7%;體長4.6厘米~7厘米,日投喂率4%~5%;體長7厘米~9.5厘米,日投喂率3%~4%;體長9.5厘米以上,日投喂率2%~3%。為準確掌握投餌量,每池應設置2~3個餌料臺,臺里投放的飼料為投餌量的1.5%,每次投喂后2小時檢查餌料臺的殘餌量,并根據(jù)殘餌量的情況結合天氣、水溫、水質適當調整投餌量。此外,對蝦發(fā)生疾病時,應停料3~4天,減輕對蝦胃、肝胰腺負擔,對蝦饑餓時攝食池水中天然生物有利于體質恢復。一般停食后對蝦死亡會減少,有助病情好轉。

  四、高溫期管理

  水溫在35℃以上的高溫期正是臺風和暴雨季節(jié),水質易惡化,也易誘發(fā)蝦病。應增加到最高水位(2米以上),并添加淡井水逐漸降低池水鹽度來適應暴雨的變化,適時開動增氧機,嚴防浮頭事故發(fā)生。使用新鮮優(yōu)質飼料,并酌情減少投喂量,有時甚至要暫停投喂,同時要及時清除殘餌,減少污染。要適當換水,并錯開施用消毒劑和有益微生物活菌的時間。用0.2毫克/升二溴海因消毒后,隔2~3天后再施入有益微生物活菌,適當增加用菌量,施用0.3毫克/升枯草芽孢桿菌和5毫克/升光合細菌,可改善水質。注入蝦塘的新水,應先經(jīng)沉淀、消毒、過濾后再使用,并及時排除池底污物,保持水質新鮮。每隔10天投喂3天藥餌,每公斤飼料添加維生素C2克、免疫多糖3克、魚油10克、大蒜15克,每天投喂2次。對蝦脫殼期、水質渾濁或陰天氣壓低時,不能潑灑消毒劑。

  五、病害防治

  必須遵循“以防為主,防治結合”的原則。維持池內良好、穩(wěn)定的水質,是預防蝦病發(fā)生的關鍵所在。夏季期間,利用底部排水、增氧設施,做到隔天排除底部污水,及時添加新水。適當延長底部增氧設施和水面增氧機的使用時間,增加水體溶氧,穩(wěn)定水體良好的藻相。定期在飼料中添加大蒜素、維生素C、維生素E、免疫多糖及EM菌等可有效預防蝦病的發(fā)生。在以往的養(yǎng)殖過程中發(fā)現(xiàn),南美白對蝦是由于水質不穩(wěn)定或某種外來因子的刺激而引起的應激反應,如換水時溫差過大,缺氧浮頭,飼料過剩引起氨氮過量中毒等,從而首先發(fā)生細菌性感染而誘發(fā)潛伏的病毒性病害。因此,減少蝦苗產(chǎn)生應激的因素,可使用芽孢桿菌、EM菌等有益微生物制劑來控制水中過量的氨氮、亞硝酸鹽和硫化氫等有害物質,使南美白對蝦在清新穩(wěn)定的水環(huán)境中健康生長。

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