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早春大棚黃瓜味苦的原因及預(yù)防

畜牧家禽網(wǎng)  來源:趙縣農(nóng)牧局 閱讀數(shù):

  一、自身遺傳因素。黃瓜苦味的遺傳受一對顯性單基因控制,與品種有直接關(guān)系。現(xiàn)有的黃瓜品種,可分為易生苦味的、有時生苦味的、極少生苦味的和無苦味的4種。

  二、不良的氣候因素。1、高溫或低溫寒害,易造成黃瓜苦味增加。早春大棚栽培黃瓜,由于高溫或低溫的影響,會引起物質(zhì)代謝紊亂,使黃瓜品質(zhì)下降。2、光照不足,使黃瓜品質(zhì)下降。遇到早春陰雨天多時,光照不足,加之低溫危害,黃瓜苦味變濃。因此,早春大棚栽培黃瓜要避免日照不足而引起的品質(zhì)下降。

  三、栽培管理措施不當(dāng)。1、生產(chǎn)中氮肥施用過量,或磷、鉀不足,特別是氮肥突然過量很易出現(xiàn)苦味,在側(cè)枝上,弱枝上出現(xiàn)苦味瓜。在栽培上,合理供應(yīng)各種礦物質(zhì)營養(yǎng),避免偏施氮肥。黃瓜植株對不同營養(yǎng)元素的吸收量各不相同,對于同一種元素在不同時期、不同器官上的吸收量也不相同,因此,在大棚的管理過程中,應(yīng)根據(jù)黃瓜的生育規(guī)律,合理地進行施肥,滿足其不同的生育時期以及不同的器官對營養(yǎng)元素的要求。2、中耕傷根容易產(chǎn)生苦味瓜。早春為提高地溫,促進根系發(fā)育,經(jīng)常進行深中耕。有時忽略了根系的不斷伸長,中耕傷根較多,使根系吸收營養(yǎng)的能力減退,植株營養(yǎng)狀況不良,造成黃瓜品質(zhì)下降。所以,在中耕松土?xí)r,切莫傷害根系。

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