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　　滴灌施肥技術(shù)就是將施肥和灌溉結(jié)合，通過滴灌設(shè)備進(jìn)行施肥。在荔枝品種黑葉、妃子笑、糯米糍、桂味和淮枝上應(yīng)用自動化滴灌施肥技術(shù)可以顯著提高荔枝產(chǎn)量，增加大果比例，保證荔枝豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)；顯著節(jié)省人工、肥料和水分，投入產(chǎn)出比為1∶8.2。

　　良好的灌溉設(shè)施是現(xiàn)代果園管理中保持豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的重要措施。灌溉不單解決果園水的需求，同時還為一種新的高效施肥方法提供必備的條件，這種新的施肥方法稱“微灌施肥”。滴灌和微噴灌統(tǒng)稱為微灌。微灌施肥就是將灌溉和施肥結(jié)合起來的一項農(nóng)業(yè)措施，即通過灌溉設(shè)備進(jìn)行施肥。微灌不但可與施肥結(jié)合，也可和農(nóng)藥、除草劑、土壤消毒劑一起使用。微灌施肥技術(shù)在20世紀(jì)70年代迅速發(fā)展，在美國、澳大利亞、墨西哥、新西蘭、以色列、英國、法國等國家應(yīng)用非常普遍。

　　應(yīng)用微灌施肥技術(shù)，可以根據(jù)植物不同生長發(fā)育階段的養(yǎng)分需求特點準(zhǔn)確而均勻地施肥。由于肥料只施在根系生長的區(qū)域并且是溶解在水中，易于吸收，因而大大提高了肥料利用率。在田間滴灌條件下栽培番茄，氮利用率可達(dá)90%、磷利用率達(dá)70%、鉀利用率達(dá)95%。在滴灌下，含養(yǎng)分的水滴緩慢滲入土壤，根區(qū)土壤水分飽和后立即停止灌水，因此可以減少養(yǎng)分向深層土壤的滲漏，特別是減少硝態(tài)氮的淋失；對需要頻繁施肥的作物和香蕉等可大大節(jié)省施肥的時間和勞力；同時由于作物一直處于水分和養(yǎng)分都均衡的條件下生長，作物的產(chǎn)量和品質(zhì)都得到可靠保證。

　　目前荔枝主要種植在荒山土坡、河灘地頭，土壤養(yǎng)分普遍貧瘠和不平衡。我省現(xiàn)有荔枝面積近20萬公頃，但絕大部分沒有灌溉條件，水分和養(yǎng)分的供應(yīng)已成為提高荔枝產(chǎn)量的限制因素。在荔枝果園應(yīng)用滴灌施肥技術(shù)，可根據(jù)荔枝生長特點和土壤養(yǎng)分狀況，適時適量合理施肥和供應(yīng)水分，為果實發(fā)育和適時促發(fā)新梢提供了保證。為在我國南方果園推廣這一新技術(shù)，我們在深圳市南山區(qū)西麗果場進(jìn)行了試驗。

　　一、材料與方法

　　滴灌施肥處理設(shè)在西麗果場一分場，面積52公頃，荔枝滴灌工程于2000年11月完成安裝。滴灌設(shè)備采用以色列耐特菲姆公司產(chǎn)品，系統(tǒng)包括滴灌、自動化控制、施肥和土壤水分監(jiān)測部分。根據(jù)土壤水分特征曲線，算出土壤飽和持水量和萎蔫點之間張力計讀數(shù)與土壤水分間的對應(yīng)曲線。在田間30、45、60厘米深度埋3支張力計，當(dāng)30厘米張力計讀數(shù)達(dá)-15KPa時開始滴灌，滴到60厘米張力計讀數(shù)為零止。按此反復(fù)進(jìn)行滴灌。施肥計劃根據(jù)荔枝營養(yǎng)特性、土壤養(yǎng)分和葉片養(yǎng)分分析結(jié)果制定。葉片每隔2個月分析1次，測定氮、磷、鉀、鈣、鎂含量，比較分析數(shù)據(jù)和標(biāo)準(zhǔn)值的差異，確定施肥種類和數(shù)量。所用肥料為單質(zhì)固體肥料如尿素、氯化鉀、硫酸鎂等。將肥料稱量后直接倒入施肥罐，由灌溉水帶入根區(qū)土壤。以未安裝滴灌設(shè)備的二分場荔枝園做對照(常規(guī)施肥)。供試?yán)笾?4年生樹，品種為黑葉、妃子笑、糯米糍、桂味、淮枝等。

　　收獲時統(tǒng)計各品種商品果產(chǎn)量、產(chǎn)值和滴灌啟用至采果時肥料種類、用量、成本和施肥灌溉的人工費用。隔天隨機(jī)取成熟果(30-50個)，調(diào)查大果率、單果重，測定可溶性固形物含量，用多次調(diào)查測定的平均值進(jìn)行比較。

　　二、結(jié)果與分析

　　1、滴灌施肥處理對荔枝產(chǎn)量和品質(zhì)的影響調(diào)查結(jié)果(見表1)表明，滴灌施肥與常規(guī)管理相比，可顯著增加荔枝產(chǎn)量，增產(chǎn)幅度達(dá)160%以上。2001年深圳荔枝為小年，采用滴灌施肥技術(shù)的荔枝總產(chǎn)達(dá)140.2噸，比2000年增產(chǎn)13.7%；而采用常規(guī)管理技術(shù)的二分場則減產(chǎn)71.1%。滴灌施肥處理顯著增加妃子笑、糯米糍和桂味的單果重，分別增加3.7克、1.7克和1.4克，但對可溶性固形物影響不明顯。滴灌施肥還可明顯增加大果比例，糯米糍大果(>24克)增加13%，桂味大果(>18克)增加16%。大果意味著果實商品率增加，價格提高。

　　荔枝豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的一條重要措施是要及時攻放秋梢和促花穗抽生。滴灌施肥技術(shù)能及時提供適當(dāng)?shù)乃趾宛B(yǎng)分，滿足及時和定量的要求，這一特點對荔枝生產(chǎn)非常重要。荔枝從秋天攻放秋梢、年初抽花都有很嚴(yán)格的時間限制。集中、整齊抽生的秋梢方便集約化管理，滴灌施肥技術(shù)可在短時間內(nèi)對大面積荔枝園進(jìn)行施肥灌溉(以西麗果場為例，52公頃的灌溉施肥可以在24小時內(nèi)完成，而常規(guī)施肥則需7-10天)，使秋梢適時抽生。荔枝秋梢成熟時間直接影響第二年成花，而抽花遲早直接影響坐果率及果實的品質(zhì)，這兩個環(huán)節(jié)任何一個出問題都可能導(dǎo)致顆粒無收。以糯米糍為例，2001年西麗果場一分場3月份采用滴灌施肥技術(shù)為荔枝花穗發(fā)育和抽生提供恰當(dāng)?shù)酿B(yǎng)分和水分，提早了糯米糍的花期，且抽生的花穗長而粗壯，坐果率提高。田間調(diào)查表明，常規(guī)灌溉施肥處理的遲花果約占40%，而滴灌施肥處理的遲花果僅占10%左右。

　　2、滴灌施肥處理的經(jīng)濟(jì)效益與常規(guī)施肥管理相比，滴灌施肥技術(shù)可大幅度提高荔枝的單株產(chǎn)值(見表2)。不同品種間單株產(chǎn)值差異很大，其中桂味的產(chǎn)值最高，淮枝最低，兩者相差近6倍。如該技術(shù)應(yīng)用于桂味、糯米糍等優(yōu)質(zhì)荔枝，可顯著降低投入產(chǎn)出比。

　　從西麗果場一分場2000年和2001年2-6月份的肥料、人工和電費成本比較結(jié)果(見表3)可以看出，2001年肥料、人工、電費成本分別是2000年的25.8%、1.6%和175%，總成本減少75.61%。表3也表明肥料在管理成本中占有重要比重，顯著地節(jié)省肥料是降低生產(chǎn)成本的重要措施。同時也說明，在常規(guī)灌溉施肥中有相當(dāng)數(shù)量的肥料沒有被根系吸收，采用滴灌施肥技術(shù)可以顯著提高肥料利用率。

　　西麗果場一分場設(shè)備投資120萬元，每公頃平均投資2.3萬元。以系統(tǒng)壽命為20年計，每年折舊費為6萬元，2-6月份可節(jié)省成本9.2萬元。2001年采用滴灌施肥技術(shù)后增加收益40萬元，投入產(chǎn)出比為1∶8.2。

　　三、結(jié)論

　　在規(guī)?；a(chǎn)的荔枝園采用滴灌施肥技術(shù)可以省工、省肥、省水，提高單株產(chǎn)量和果品品質(zhì)，從而顯著提高經(jīng)濟(jì)效益。滴灌施肥技術(shù)可提高荔枝尤其是優(yōu)質(zhì)荔枝抵抗不良?xì)夂虻哪芰?，保證豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，實現(xiàn)連年豐收。從本研究的初步結(jié)果看，滴灌施肥技術(shù)在我省荔枝栽培中有廣闊的應(yīng)用前景。