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　 溫室培養(yǎng)鰻苗是指將體重0.1克左右的白仔鰻養(yǎng)到2克左右的小鰻，以供成鰻養(yǎng)殖。在我國通常是1～2月份放養(yǎng)，養(yǎng)到4～5月份，體重2克左右時，移到露天池育種。

　　1、鰻苗選擇

　　優(yōu)質鰻苗規(guī)格整齊，頭寬吻鈍，體無創(chuàng)傷，無病原寄生，體色光潔，體格健壯，游泳活潑。最好選購鰻苗旺發(fā)前期的“早水苗”，規(guī)格為每千克6000～7000尾。隨著國內養(yǎng)鰻業(yè)的迅速發(fā)展，日本鰻苗的需求量大幅度上升，一些鰻苗經(jīng)紀人往往購進其他地區(qū)的廉價鰻苗混進日本苗內銷往國內養(yǎng)殖場，給養(yǎng)殖場帶來巨大損失。日本鰻、歐洲鰻和美洲鰻3種鰻苗的辨認特征如下：

　?。?）日本鰻苗一般6000～8700千克/尾。歐洲鰻苗一般2000～4000千克/尾。美洲鰻苗一般6500～10000千克/尾。

　?。?）日本鰻苗全身透明，行動活潑；體形較圓，尾柄上無黑色色素胞；眼小，吻尖長。歐洲鰻苗體形圓，個體大，透明；尾柄上有星狀黑色色素胞；沿脊椎骨有一條稍紅面線，通連尾部，吻短、眼大；夜間燈光照射腹部會發(fā)青光。美洲鰻苗體形較短小，與日本鰻苗極相似；眼較小，略顯突出。

　?。?）把三種鰻苗放入丁烯磷溶液（0.46毫克/升），日本鰻苗在該溶液中1小時不會死亡，而歐洲鰻苗和美洲鰻苗在1小時內死亡。

　?。?）日本鰻苗放在手掌上即敏捷地作左右、上下彎曲。歐洲鰻苗放在手掌上只能作左右平面彎曲，并似蛇行時將頭部昂起走動。

　　2、鰻苗放養(yǎng)

　　放養(yǎng)前對鰻池注、排水管道及加溫系統(tǒng)進行檢修、消毒。放苗時先將鰻苗放在長網(wǎng)箱里，撈除死傷苗。放養(yǎng)密度視養(yǎng)殖方法而不同，一般溫室靜水池每平方米放苗0.2～0.3千克，流水池0.5～1.0千克。放苗前先用0.4～0.6毫克/升鰻凈消毒24小時或用0.5%～1%食鹽溶液浸洗鰻種10～15分鐘，可殺死多種細菌和病原體。