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大豆種子含有較高的油分(17%-22%)和非常豐富的蛋白質(zhì)(35%-40%),在高溫、高濕、機械損傷及微生物的綜合影響下,很容易變性,影響種子的生活力。因此,在貯藏大豆種子時,必須采取相應(yīng)的技術(shù)措施,才能達到安全貯藏的目的。
1種子收購做到“三個達標(biāo)”
1.1水分含量要降至安全貯藏標(biāo)準(zhǔn)大豆種子的安全貯藏水分含量為12%,如超過13%,就有霉變的危險。試驗證明,大豆種子水分含量大于13%,庫溫達到25攝氏度時就會發(fā)生紅變,喪失種用價值。為了控制大豆種子水分含量,其收獲通常應(yīng)等到豆葉枯黃脫落、搖動豆莢時互相碰撞發(fā)生響聲時收割為宜;收獲的大豆種子要及時進行帶莢暴曬,當(dāng)莢殼干透有部分爆裂時,再行脫粒,這樣不僅可防止種皮發(fā)生裂紋和皺縮,而且也有利于大豆種子的安全收藏;收購時要嚴格進行種子水分調(diào)試,對水分含量不達標(biāo)的大豆種子堅決不予收購,特殊情況必須收購的,要單庫存放,選擇晴朗微風(fēng)天氣及時攤晾,一定不能存放時間太長。
1.2凈度要達到國家標(biāo)準(zhǔn)蟲粒、霉粒、秕粒、破碎粒及雜物是大豆種子安全貯藏的隱患,因此對要收購的大豆種子必須進行精選,確保凈度達到國家標(biāo)準(zhǔn)。
1.3倉儲條件要達標(biāo)種子倉庫要具備堅固、防潮、隔熱、通風(fēng)密閉等性能。種子入庫前,必須對庫房進行徹底清掃,所有的機械器具也必須徹底清理干凈,并要進行熏蒸和消毒。
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