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櫻桃西紅柿為喜溫蔬菜,其生長發(fā)育所需溫度比普通西紅柿高,種子發(fā)芽最適溫25-30℃,生長的最適溫度20-25℃,結果期生長最適溫度15-25℃。喜光,光照不足落花落果嚴重;對水分要求前期少,后期多;對土壤的適應性強,在砂壤土上表現(xiàn)最好,喜鉀肥,同時為防治臍腐病的發(fā)生,應適當施用鈣肥。櫻桃西紅柿產量相對較低,畝產600-1500公斤,但銷售價格較高。主要品種有圣女、玲球、櫻桃紅等。
1.栽培季節(jié):櫻桃西紅柿栽培季節(jié)與普通西紅柿相似。露地栽培,春播可在2月份保護地育苗,4月下旬終霜后定植,6月中、下旬進入采收期。秋播可在7月份育苗,8月定植,10月開始采收。保護地栽培可適當提早或延后栽培。
2.苗床準備:育苗床應選在未種過茄科蔬菜的地塊,選肥沃田園上摻入40-50%腐熟有機肥,每方營養(yǎng)土中混入過磷酸鈣1公斤,草木灰5-10公斤,混合后過篩,鋪干育苗床上。早春育苗苗床要設在溫室內,氣溫太低應鋪設電熱線;夏季育苗苗床要設在陰涼、通風處。夏天雨水多,育苗床要有避雨設施,床端要有排水溝。
3.西紅柿播前種子處理:種植西紅柿要想豐產增收,播種前就必須對種子進行處理,櫻桃西紅柿的病害多由種子帶菌傳播,因此播前要進行種子消毒。為防治病毒病的發(fā)生,生產上多用磷酸三鈉消毒。方法為:先用清水濕潤種子,用紗布包好,放于10%磷酸三鈉溶液中浸泡15-20分鐘,取出種子包,用溫毛巾包好放于28℃處催芽。催芽期間每天沖洗種子1次,約3-4天當1/2種子露白時即可播種。
4.幼苗管理:早春育苗應注意保溫,出苗前苗床地溫控制在25-30℃。夏季育苗應防雨、降溫。當大部分種子出苗后要及時降溫,溫度控制在白天20℃、晚上12-15℃當幼苗長出兩片真葉時分苗。
5.分苗:早春溫度漸高,分苗床一般不用鋪地熱線。早春分苗應在晴天上午進行,采用暗水栽的方法,先開溝,再澆水,待水滲下后放苗、埋土。埋好后表面看不到泥水。株行距10×10厘米。夏季分苗在傍晚或陰天進行,方法同早春分苗。株行距10×10厘米。栽后灌水,畦上遮陽,待緩苗后去掉覆蓋物。分苗床溫度在緩苗前白天25-28℃,晚上15-18℃;緩苗后白天20-25℃,晚上13-15℃。早春不澆水,夏天分苗床經常澆水。幼苗長至8片真葉時定植。
6.定植:先整地,結合深翻每畝施腐熟有機肥5000公斤,N、P、K三元復合肥20公斤,過磷酸鈣20公斤。平地后做150厘米寬平畦(若早春扣地膜則做高10厘米、畦面寬50-60厘米小高畦)。平畦每畦定植3行,小高畦每畦定植1行。株距20-30厘米,每畝定植4500-6000株??鄣啬さ南日桎伳?,然后按株距打定植穴定植,定植深度以子葉距地面1厘米為度。
7.田間管理:
7.1澆水。澆足定植水的,至第一穗花序開花坐果不用再澆水。若定植水澆的少,可在畦內開溝澆小水,選晴天上午進行。第一穗花坐果后澆第一次大水,結果期需水量大,每5-6天澆一次水,要求見干見濕。來收期減少澆水,以防裂果。
7.2追肥。第一穗花坐果后結合澆水每畝追施氮磷鉀復合肥10公斤,第一穗果轉色時每畝追復合肥10公斤,以促果實發(fā)育,以后每出現(xiàn)兩穗果時追肥1次,追肥量每畝10公斤復合肥。
7.3溫度管理。保護地栽培溫度比普通西紅柿高,晚上要求10℃以上,白天為20-25℃,最高不高于35℃。
7.4整枝。櫻桃西紅柿植株高大,直立性差,當植株長至50厘米時插架以防倒伏。側枝生長力強,一般進行雙干整枝,先留2個壯枝,其它抹去。一般不打頂,當下部老葉發(fā)黃時及時摘掉以減少養(yǎng)分消耗。
7.5疏花保果。早春氣溫低時授粉不良易落花,可用2,4-D涂抹剛開放的花萼及花柄(只需涂抹1次)。櫻桃西紅柿每穗開花結果較多,選留坐果良好的20-30個果,其余去掉。
8.病蟲害防治:常見的病害有早疫病、晚疫病、病毒病、灰霉病等。防治方法:與非茄科作物實行3-4年輪作。發(fā)病初期用70%代森錳鋅500倍液、75%百菌清600倍液,每7-10天噴藥1次,連噴4-5次。蟲害主要是蚜蟲,可用20%殺滅菊酯乳油800-1000倍液、50%避蚜霧2000-3000倍液防治。
9.采收:完全成熟時采收,采收時要保留萼片和一段果柄。
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