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芹菜留種有竅門

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  芹菜的食用部分主要是脆嫩的葉柄,其含有豐富的維生素及揮發(fā)性芳香油,具有特殊香味,是春秋冬季的重要蔬菜。下面簡(jiǎn)單介紹怎樣留取芹菜種子。

  以老根留種為好。在秋芹菜冬季收獲時(shí),葉柄長(zhǎng)、寬大而肥厚,纖維少,葉片大且集中在上部,腋芽不發(fā)育,無(wú)分蘗,植株生長(zhǎng)健壯,無(wú)病蟲害,具有本品種特性,單株產(chǎn)量多的植株作為種株。切去種株上部葉片,只留17~20厘米長(zhǎng)的葉柄,2~3株為一簇,按行距50~60厘米,株距30厘米的距離栽植于露地或陽(yáng)畦中,冬季注意防寒,第二年春開始生長(zhǎng),因芹菜分株力強(qiáng),生長(zhǎng)初期澆水施肥要適當(dāng),以免徒長(zhǎng)。開花后要及時(shí)澆施肥水,施速效性磷肥和氮肥,使植株健壯種子飽滿。

  芹菜的花期長(zhǎng),花序發(fā)生先后不一,為了保證種子質(zhì)量,應(yīng)分期采收,一般每畝可收種子75~100公斤,老根留種,種性純,種子飽滿。不能越冬的地方,也可窖藏種株越冬后栽植采種。

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