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　　棗樹(shù)是多花樹(shù)種，花的分化量很大，但受樹(shù)體和環(huán)境條件的影響，落花落果現(xiàn)象十分嚴(yán)重，采收果率一般僅為花蕾數(shù)的1-2%。造成棗樹(shù)落花落果的原因是多方面的。首先從棗的物候期可以看出，棗樹(shù)蕾期正值棗吊迅速生長(zhǎng)期和棗頭旺盛生長(zhǎng)期，此期物候重疊，營(yíng)養(yǎng)競(jìng)爭(zhēng)十分激烈。進(jìn)入初花期時(shí)，棗頭仍處于旺盛生長(zhǎng)階段，此時(shí)棗吊生長(zhǎng)漸緩。在同一時(shí)期內(nèi)棗樹(shù)的幾個(gè)器官均生長(zhǎng)活動(dòng)旺盛，營(yíng)養(yǎng)競(jìng)爭(zhēng)十分激烈。

　　棗樹(shù)自萌芽生長(zhǎng)至坐果這一段時(shí)間內(nèi)，主要消耗的是樹(shù)體貯藏的營(yíng)養(yǎng)，即上年度制造并貯存于枝、干、根部的營(yíng)養(yǎng)。所以我們說(shuō)營(yíng)養(yǎng)不良是造成花蕾分化不良乃至敗育的主要原因之一。

　　外界環(huán)境條件的不良狀況也是導(dǎo)致棗樹(shù)落花落果較為嚴(yán)重的另一個(gè)主要原因。在北方各棗產(chǎn)區(qū)，花期一般在6月上旬。一般年份，此時(shí)仍處于干旱季節(jié)，這段時(shí)間內(nèi)降雨量非常小，空氣濕度很低，因此降低了棗花的花粉發(fā)芽率，造成受精不良，導(dǎo)致坐果率低。同時(shí)這一時(shí)期正是北方大部分地區(qū)干熱風(fēng)盛行時(shí)段。常導(dǎo)致棗花大量失水而 出現(xiàn)“焦花”現(xiàn)象，大大降低了坐果率。此外，棗樹(shù)花期如遇連續(xù)陰雨天氣，由于雨水浸花時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，可使花粉粒吸水漲裂，大大降低花粉的生命力，影響授粉。同時(shí)由于連續(xù)陰雨會(huì)使氣溫過(guò)低，也會(huì)影響昆蟲(chóng)傳粉。但花期出現(xiàn)小雨即晴的天氣，對(duì)棗花開(kāi)花坐果大有好處，可顯著提高棗樹(shù)的坐果率。

　　另外，棗樹(shù)由于某種原因在近采收期前常出現(xiàn)落果的現(xiàn)象，常給生產(chǎn)帶來(lái)一定的經(jīng)濟(jì)損失。再有就是在后期如遇大量降雨，常會(huì)出現(xiàn)裂果現(xiàn)象，棗果裂后又易引發(fā)爛果，因此常造成較大的經(jīng)濟(jì)損失。

　　綜上所述，要取得較高的果品產(chǎn)量和較高的果品質(zhì)量。在生產(chǎn)中就必須加強(qiáng)對(duì)棗樹(shù)的花果管理，盡量提高其坐果率，并且采取一定的技術(shù)措施，*限度地減少采前落果和后期裂果現(xiàn)象的發(fā)生。