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鰍苗培育是指把剛孵出的鰍苗養(yǎng)成3～4厘米，重1克的鰍種。
受精卵經(jīng)兩天左右孵出幼苗，出苗后，每10萬尾魚苗每日投喂煮熟研調(diào)成汁狀的雞蛋黃1～2個，每日換水2次。凡孵出5天后的幼苗，即可放入池中進行集中培育，一般每平方米水面可投養(yǎng)800～1000尾。鰍魚投放后，可投入適量的尿素，一般每畝水面投放3～4千克，隔天1次，連續(xù)3～4次。有條件的最好添喂適量豆?jié){，每次每畝水面4～5千克，以促進幼苗加速成長。
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