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　　番鴨種蛋人工孵化率低，是生產(chǎn)中的一大難題，筆者采用仿生孵禽溫箱有效地提高了番鴨種蛋的孵化率和健雛率，現(xiàn)將有關(guān)技術(shù)簡介如下。

　　一、仿生孵禽溫箱的組成

　　仿生孵禽溫箱由立式孵化箱和平型出雛箱配套組成，在孵化前期番鴨蛋自溫低，將種鴨蛋于立式箱內(nèi)孵化，利用立式箱底部和周邊儲存的熱源均勻供溫的特點，使番鴨蛋各部受溫均勻，胚蛋自溫逐漸升高，這時不僅要求供溫恒定，且需要足夠的氧氣、濕度，孵至17天后再涼蛋，此時將番鴨蛋由立式箱轉(zhuǎn)至平型出雛箱孵化，通過向平型出雛箱送冷熱水可準(zhǔn)確調(diào)節(jié)蛋溫在所需范圍內(nèi)，同時通過升高、降低、加厚、減薄或開啟孵化箱的覆蓋物，調(diào)節(jié)中后期直至出殼胚蛋的供氧、涼蛋、加濕等問題，使其處于仿自然的孵化狀態(tài)，顯著提高了番鴨種蛋的出雛率，且增強了出鴨對自然環(huán)境的適應(yīng)性。

　　二、濕度與濕度的控制

　　1.溫度。由于番鴨蛋的殼上膜、蛋殼、氣孔和內(nèi)外殼膜等特殊結(jié)構(gòu)，孵化初期種蛋受熱慢，其含脂率相對較高，加上中后期產(chǎn)生大量的生理熱，使散熱困難。孵化過程中施溫的原則是：入孵前種預(yù)溫在36℃～38℃，預(yù)熱6～8小時。其中前期高，中期平，后期略低，出雛期稍高，溫度分別是1～7天39℃～39.6℃，8～19天38.5℃～39℃，20～30天38℃～38.6℃，31～35天，38.6℃～39.2℃。

　　2.濕度。兩頭高，中間平，前期濕度高，可使種蛋受熱良好，均勻；中期平，有利于胚胎的新陳代謝，后期和出雛階段提高濕度，可消散過多的生理熱，使蛋殼結(jié)構(gòu)疏松，以便啄殼出雛。但當(dāng)濕度超過75%而又通風(fēng)不良時，會導(dǎo)致胚胎窒息死亡，這點值得注意。在實際操作中，溫、濕度要結(jié)合涼蛋和噴水調(diào)整，還要考慮種蛋孵化發(fā)育中在仿生立式孵化箱和平型出雛箱的配套放置及季節(jié)和其他因素的影響。

　　三、涼蛋和噴水

　　1.在孵化前期一般不涼蛋，按照上述的施溫方案，中后期的蛋溫可達38.8℃，彈殼表面積相對小、氣孔小，散熱緩慢，涼蛋可以加強胚胎的氣體交換，排除蛋內(nèi)的積熱，每天涼蛋2～4次，時間長短根據(jù)情況靈活掌握，當(dāng)?shù)皽亟抵?5℃時又繼續(xù)孵化。

　　2.噴水在目前被認為是提高番鴨種蛋孵化率的關(guān)鍵所在，噴水可破壞殼上膜，促使蛋殼和殼膜不斷收縮和擴張，加大通透性，加快水分蒸發(fā)和蛋的正常失重，使氣室容積擴大和供氧充足，使蛋殼松脆。番鴨種蛋的殼上膜厚，蛋殼堅硬，前者影響氣體和水分蒸發(fā)，后者妨礙啄殼，要除掉殼上膜，就要對孵至17～35天的胚蛋噴水(提早噴水對尿囊的合攏不利)。氣溫高時噴冷開水，氣溫低時用35℃～40℃的溫水噴灑。每天噴一次，將蛋噴至濕透，待晾干后繼續(xù)孵化，胚蛋在反復(fù)涼蛋、噴水和空氣中二氧化碳的作用下，蛋殼的碳酸鈣變?yōu)樘妓釟溻}，其性質(zhì)由堅硬變?yōu)樗纱啵r鴨容易破殼，能減少出雛期的死胎。

　　四、翻蛋的次數(shù)與角度

　　翻蛋可以促進胚胎活動。防止內(nèi)容物粘連蛋殼，使其受熱均勻，番鴨蛋在孵化過程中，每8小時翻蛋一次，筆者主張翻蛋的角度應(yīng)是180°，這樣可以保證尿囊按時在小頭合攏，用手工或滾動式翻蛋，上下邊心蛋均能得到合理調(diào)整，滿足了胚蛋的發(fā)育要求，孵化效果十分理想。

　　五、蛋的失重率對孵化率的影響

　　番鴨種蛋的孵化失重表現(xiàn)為前快、中慢，后快，若水分蒸發(fā)不足，蛋失重小，氣室小，就會使后期的部分胚胎因缺氧而死亡，導(dǎo)致孵化率下降。蛋的失重對孵化率有一定影響，筆者認為可增加蛋次數(shù)來監(jiān)測蛋的失重率，及時調(diào)整溫度和濕度，保證胚胎正常發(fā)育。