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　?。?）強(qiáng)筋（紫皮）黑小麥――農(nóng)大3753
　　農(nóng)大3753強(qiáng)筋（紫皮）黑小麥?zhǔn)前氚挕⒍嗨胄?、耐高肥的冬小麥品種，2006年通過(guò)北京市品種審定委員會(huì)審定、2007年通過(guò)天津市品種審定委員會(huì)認(rèn)定。
　　品種特征特性：
　　幼苗生長(zhǎng)健壯，苗色深綠，習(xí)性半匍匐，株型緊湊，莖稈及麥芒呈微紫色，株高在80厘米左右。長(zhǎng)方型麥穗，穗碼密，長(zhǎng)芒、白殼、紫皮麥粒，穗粒數(shù)在30以上，硬質(zhì)、飽滿，千粒重在38――43克。
　　抗寒性好，分蘗力強(qiáng)，成熟率高，強(qiáng)稈抗倒，熟期與京冬八號(hào)近似，后期落黃好，灌漿快，種植適應(yīng)性廣，產(chǎn)量高。
　　該品種具有很強(qiáng)的抗穗發(fā)芽能力。
　　品種品質(zhì)性狀：
　　紫粒優(yōu)質(zhì)麥農(nóng)大3753經(jīng)過(guò)農(nóng)業(yè)部谷物品質(zhì)檢驗(yàn)測(cè)試中心檢測(cè)，2004年容重達(dá)到829g/L，沉降值高達(dá)42.4ML，面團(tuán)的行程時(shí)間和穩(wěn)定時(shí)間分別是10.5和14.6分鐘；2005年度經(jīng)過(guò)農(nóng)業(yè)部檢測(cè)，面團(tuán)的形程時(shí)間和穩(wěn)定時(shí)間分別為8.2和15.1分鐘；2006年經(jīng)農(nóng)業(yè)部化驗(yàn)，蛋白質(zhì)含量為17.4%，濕面筋為34.1%，吸水率為59.1%，面團(tuán)的穩(wěn)定時(shí)間為16.8分鐘；2009年，在河北省保定種植，取樣檢測(cè)結(jié)果面團(tuán)的穩(wěn)定時(shí)間為29分鐘，比對(duì)照品種欒02―1的面團(tuán)穩(wěn)定時(shí)間高出9分鐘。
　　從營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)的角度分析，紫粒優(yōu)質(zhì)麥農(nóng)大3753有著特殊的優(yōu)勢(shì)，不僅彌補(bǔ)了賴氨酸的不足，且硒、鐵、鋅、鈣及對(duì)人體有益的微量元素也顯著高于普通小麥品種，特別是微量元素硒的含量，高出對(duì)照66.58%。黑小麥農(nóng)大3753是眾多黑小麥品種中面團(tuán)面筋品質(zhì)最好的，是具有一定的市場(chǎng)開發(fā)前景的黑小麥品種。
　　產(chǎn)量表現(xiàn)：
　　2003―2005年度分別參加北京市特用小麥區(qū)域試驗(yàn)，平均單產(chǎn)409.1kg，比對(duì)照京9428增產(chǎn)5.15kg，在參試的11個(gè)品種中名列第三。二年的產(chǎn)量試驗(yàn)結(jié)果表明，農(nóng)大3753的產(chǎn)量水平與生產(chǎn)上的推廣品種相當(dāng)。在參加北京市的生產(chǎn)試驗(yàn)中，兩個(gè)試驗(yàn)點(diǎn)均表現(xiàn)增產(chǎn)，平均單產(chǎn)432.2kg，比對(duì)照品種京411和京9428分別增產(chǎn)4.84%和6.78%。2009年，在山東青島畝產(chǎn)超過(guò)1200斤，與當(dāng)?shù)氐男←湼弋a(chǎn)品種產(chǎn)量相當(dāng)；在河北保定畝產(chǎn)接近1000斤，產(chǎn)量超過(guò)當(dāng)?shù)氐耐茝V品種。
　　種植區(qū)域及栽培要點(diǎn)：
　　該品種適宜在北京、天津、河北、山西省市種植。提倡適時(shí)播種，適宜的播種量；提倡增施有機(jī)肥，及合理的配方施肥，重施拔節(jié)肥，適量實(shí)施揚(yáng)花肥，并提倡灌漿中后期的葉面噴肥。
　　（2）小麥品種――農(nóng)大211農(nóng)大211系矮稈、抗寒、抗旱、多穗、廣適、高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)的冬小麥新品種，2007年通過(guò)北京市品種審定，2008年通過(guò)天津市品種認(rèn)定，已被北京市和天津市同時(shí)列為小麥補(bǔ)貼品種。
　　品種來(lái)源：農(nóng)大211系中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)小麥組培育，2007年已申請(qǐng)品種產(chǎn)權(quán)保護(hù)。
　　品種特征特性：抗寒性強(qiáng)，幼苗半匍匐，苗色深綠，葉片叢立，長(zhǎng)勢(shì)健壯，株高75cm左右，穗層整齊。旗葉上沖，株型緊湊。莖桿柔韌，抗倒性好。穗紡錘形，長(zhǎng)芒、白殼、白粒。籽粒短圓形，中等角質(zhì)，千粒重45克左右。高抗條銹、葉銹免疫，感白粉病。成熟期同京411，屬中早熟品種。熟相好、落黃好。
　　品質(zhì)表現(xiàn)：2006年農(nóng)業(yè)部谷物品質(zhì)監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心測(cè)定蛋白質(zhì)含量（干基）16.35%，濕面筋含量35.9%，沉降值24.1mL，吸水率59.9%，面團(tuán)形成時(shí)間2.4min，穩(wěn)定時(shí)間1.7min。
　　產(chǎn)量表現(xiàn)：該品種分蘗力強(qiáng)、成穗率較高，屬穗數(shù)型后期優(yōu)勢(shì)強(qiáng)品種。千粒重穩(wěn)定，產(chǎn)量三要素協(xié)調(diào)，豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)性好。在中上等肥力的地塊上，正常年份每畝可產(chǎn)800―1000斤，好年份結(jié)合好的栽培措施每畝可達(dá)1200斤左右。在近幾年的生產(chǎn)種植中，在不同的地區(qū)、不同的農(nóng)戶出現(xiàn)了眾多的長(zhǎng)勢(shì)好、喜人，超高產(chǎn)的地塊，深受農(nóng)民好評(píng)。
　　栽培要點(diǎn)：
　　1、精細(xì)整地，施足底肥，澆好底墑水，并做好種子藥劑處理，為小麥苗全苗壯打好基礎(chǔ)。
　　2、適期播種，北京地區(qū)在9月底至10月初播種為宜，晚播適當(dāng)增加播量。
　　3、播量不宜過(guò)大，在中等以上肥水條件下，基本苗控制在20萬(wàn)左右/畝即可。
　　4、春季返青后，苗期生長(zhǎng)量不大是該品種的特點(diǎn)，因此在小麥青期土壤墑情和苗情正常時(shí)，不需進(jìn)行過(guò)多肥水促苗，特別是水要少澆。
　　5、重施拔節(jié)肥水，一般情況下每畝結(jié)合澆水施30斤尿素，時(shí)期在4月15-20日，長(zhǎng)勢(shì)好的麥田可晚些，長(zhǎng)勢(shì)較差的麥田早施。并視天氣情況澆好抽穗水和揚(yáng)花灌漿水及麥黃水。
　　6、及時(shí)防治小麥蚜蟲和白粉病，二者可同時(shí)進(jìn)行，一般在5月上、中旬實(shí)施，宜早不宜晚。
　?。?）小麥新品種――農(nóng)大212
　　除小麥籽粒顏色外，一切特征特性完全和農(nóng)大211一樣的小麥新品種農(nóng)大212，同樣有著矮稈、抗寒、抗旱、多穗、廣適、高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)的優(yōu)良特性。
　　農(nóng)大212于2010年春季在北京通過(guò)審定、2009年秋季在天津?qū)彾ǎ徊⒄趨⒓雍颖笔”逼母弋a(chǎn)小麥區(qū)域試驗(yàn)。
　　農(nóng)大212的選育經(jīng)過(guò)與理念：
　　農(nóng)大212的選育經(jīng)過(guò)基本上很是簡(jiǎn)單。就是在農(nóng)大211在生產(chǎn)上種植以后，雖然在其適應(yīng)性上表現(xiàn)很廣，產(chǎn)量很高，農(nóng)民又很喜愛(ài)，但由于是白粒，使得一些沒(méi)有白粒小麥種植習(xí)慣的一些地區(qū)難以接受，如天津的部分地區(qū)、河北唐山的一些地區(qū)，他們不愿種植白粒，所以限制了農(nóng)大211在小麥生產(chǎn)上更大作用的發(fā)揮，于是我們?cè)谙?，如果要是即有白粒的農(nóng)大211，又有紅粒的農(nóng)大211，那問(wèn)題不就解決了。結(jié)果我們從農(nóng)大211的籽粒中一挑，就挑出了一個(gè)紅色籽粒，經(jīng)過(guò)一種，籽粒的顏色沒(méi)變，其它性狀與農(nóng)大211完全的一致，定名為農(nóng)大212。這就叫“一挑、一紅、一種”，農(nóng)大212小麥就誕生了，簡(jiǎn)單吧！
　　農(nóng)大211及農(nóng)大212在連續(xù)幾年的生產(chǎn)種植中，表現(xiàn)出了很好的適應(yīng)性，除我們沒(méi)有能力參加全國(guó)區(qū)試以外，所種植之處，一片叫好聲。主要的表現(xiàn)：1、品種穩(wěn)定性極強(qiáng)表現(xiàn)自育率高，開花和散粉習(xí)性好。2、抗寒、抗旱、抗干熱風(fēng)在幾年的生產(chǎn)種植中，經(jīng)受住了考驗(yàn)，特別是去年秋天到今年春天在極端不利自然條件下的超俗表現(xiàn)，使我們更加認(rèn)識(shí)到了此品種的不凡；2009年小麥生長(zhǎng)中后期的干熱風(fēng)危害中，農(nóng)大211/212更是超凡。3、同樣在2009年小麥白粉病、葉銹病的發(fā)生比較嚴(yán)重的年份，表現(xiàn)了很好的抗性。4、“豆打長(zhǎng)秸，麥打齊。”農(nóng)大211和農(nóng)大212小麥品種生長(zhǎng)就是整齊，真的整齊，整齊的讓人佩服。一個(gè)朋友的評(píng)價(jià)是：“地不平，麥子給長(zhǎng)平了！5、產(chǎn)量高。2008――2009年在北京的節(jié)水區(qū)域試驗(yàn)中，平均畝產(chǎn)377.6？K，比對(duì)照京冬八號(hào)增產(chǎn)7.2%；其中2009年畝產(chǎn)370.67？K，比對(duì)照京冬八號(hào)大增14%；生產(chǎn)試驗(yàn)畝產(chǎn)368.07，比對(duì)照品種京冬八號(hào)增產(chǎn)10.4%。