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刺參采卵前的預處理方法

畜牧家禽網(wǎng)  來源:中國水產(chǎn)門戶網(wǎng) 閱讀數(shù):

  一、海參親參的采捕

  1.規(guī)格

  刺參的個體越大,懷卵量越多,卵的成熟度越好,所以應盡量挑選個體較大者作為親參。有關報道表明,體重在130克~255克的個體,性腺重平均為34.7克,性腺指數(shù)平均為16.6%;體重在115克~200克的個體,性腺重量平均在17.6克;體重在80克~110克的個體,性腺平均重5.6克。因此做為親參,選擇體長在20厘米以上、體重大于200克的為好。

  2.采捕時間

  為獲得性腺發(fā)育良好的親參,必須掌握好親參采捕的時間。多年的實踐經(jīng)驗表明,親參的采捕應在其產(chǎn)卵盛期前的5月~8月,即自然海區(qū)水溫達15℃~17℃時,具體采捕時間可以通過采捕少量海參解剖觀察其性腺的發(fā)育情況來決定。過早采捕,其性腺發(fā)育不良,蓄養(yǎng)時間過長,易導致性腺萎縮或產(chǎn)卵量少,而且會增加管理費用;采捕過晚,海參在自然海區(qū)已經(jīng)排放,將會失去獲卵的機會,即使能獲得卵,卵量也會減少,而且質(zhì)量難以保證,加大幼體培養(yǎng)的難度。由于各地水溫的回升不同,不同地區(qū)采捕的*時間也不同。一般來說,大連地區(qū)、黃海北部沿海在6月下旬~7月初,渤海沿岸在5月中下旬~6月初,青島地區(qū)在5月下旬~6月上旬,山東北部沿海在6月初采捕較為合適。

  3.采捕時應注意的問題

  (1)嚴格避免海參與油污接觸 因油污可使親參化皮潰爛(體壁自溶),需特別加以注意。潛水員和操作人員在接觸海參之前應將手清洗干凈,切不可用粘有油污的手直接接觸海參。船上暫養(yǎng)容器及暫養(yǎng)海水也不可沾有油漬。

  (2)盡量避免機械刺激和損傷 親參一般由潛水員潛水采捕,為防止親參之間相互擠壓,而導致親參排臟或排精產(chǎn)卵,每次采捕的數(shù)量不宜太多。采捕上來的親參在船上暫養(yǎng)密度也不應太大,控制在300頭/立方米以內(nèi)或更少,暫養(yǎng)時應經(jīng)常換水。還要避免高溫和直射光的照射,用遮光簾遮蓋并放于背陰處。

  4.海參親參的運送

  采得的親參應在最短時間內(nèi)運回繁殖場所。密度可以2頭/升水放置于塑料袋內(nèi),并放在保溫箱內(nèi)保持溫度,盡快運回繁殖場所。運送過程中不需充氣,以免親參體表粘液混合海水形成泡沫而污染水質(zhì)。若運輸時間太長,中途則需要換水,以保證暫養(yǎng)槽內(nèi)的水質(zhì)。為防止因相互擠壓而造成排臟,運輸途中所用容器最好分層。

  二、海參親參的蓄養(yǎng)

  親參采捕回來后一般都需要蓄養(yǎng)一段時間才能排精產(chǎn)卵。在入培養(yǎng)池前,應把已排臟的個體及皮膚破損受傷的個體揀出,以免在蓄養(yǎng)中繼續(xù)潰爛并影響其他個體。要控制好蓄養(yǎng)密度,蓄養(yǎng)期間親參的密度應控制在20頭/立方米左右,密度過大,由于溶氧等原因會影響性腺的發(fā)育,研究證明親參蓄養(yǎng)池內(nèi)的溶氧不能低于5毫克/毫升~6毫克/毫升。

  親參蓄養(yǎng)的池底可加置石塊、空心磚、黑色波紋板等供親參棲蔽。蓄養(yǎng)期間一般不投餌,每日早、晚各換水一次,換水量一般為池水容積的1/2或1/3,換水時應及時清除池底污物及糞便和已排臟的個體。應隨時觀察親參的活動情況,如有產(chǎn)卵跡象,應及時做好產(chǎn)卵的準備工作。 三、親參的人工升溫促熟 在親參采捕不便的地區(qū)及為了提前育苗,經(jīng)常采用親參室內(nèi)升溫、促熟的方法。這樣可使育出的稚參在室內(nèi)的培育期延長,當年就可以培育出大規(guī)格的參苗。此外,由于自然海水水溫低,水中敵害生物較少,可減少或避免其對刺參幼體的危害。

  親參一般提前2個月~3個月采捕入池。促熟過程中要有計劃地使培育水升溫,以促進親參生殖腺的發(fā)育,使其提早成熟、產(chǎn)卵。刺參在13℃~15℃時攝食最旺盛。親參入池后頭3天不要升溫,待其生活穩(wěn)定后,每日升溫1℃左右。切不可升溫過快,以避免溫度升高過快,導致親參排臟。當溫度升至13℃~16℃時應恒溫培育,不要再繼續(xù)升溫,直至采卵前7天~10天。研究表明,當積溫達到800℃左右時,親參的性腺能夠成熟并自然排放。

  在整個促熟過程中,需要投餌,餌料可以用天然餌料,也可以用人工配合飼料,日投餌量為海參體重的5%~10%。每日投喂海藻粉或海帶粉混合含有機泥沙的餌料,投餌量視水質(zhì)及攝食狀況而定。為使促熟的親參晝夜攝餌正常,白天應用黑布遮光,這樣可避免親參白天擠壓在池的角落里不食不動。此外,準備采集配子進行人工授精前一周應停止喂食。

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