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枇杷果實(shí)栓皮部，俗稱“燥皮”、“脆皮果”、“和尚頭”、“癩頭疤”。幼果發(fā)病，果面呈油漬狀熟印，色澤比未受害部位深綠發(fā)暗，隨著幼果的發(fā)育，病斑逐步變成栓皮干燥，呈黃褐色，果實(shí)成熟時(shí)，果面的健部為橙黃色，而病部則呈黃白色或灰白色栓皮斑疤，并有爆裂的細(xì)屑，故稱“栓皮病”?；疾〉墓ぷ兇啵浩ひ讛?。
危害癥狀：
枇杷栓皮病主要影響果實(shí)外觀，分布區(qū)與凍害發(fā)生地區(qū)相一致。癥狀：3月下旬開始，在果實(shí)表面出現(xiàn)略顯黃色的病斑，病斑部分果面的茸毛脫落，變?yōu)楹稚?，進(jìn)而發(fā)展為環(huán)狀的癩頭疤，接近成熟時(shí)，病斑表面產(chǎn)生龜裂。
發(fā)病規(guī)律：
此病一般發(fā)生在急驟降溫時(shí)，幼果表面因寒霜、冰雪危害，引起表面數(shù)層細(xì)胞壞死而造成栓皮現(xiàn)象。
防治方法：
在易于發(fā)病的園地和品種，及早給幼果套上雙層袋，可有效避免果實(shí)發(fā)病。亦可在凍害發(fā)生時(shí)熏煙或束草保護(hù)果實(shí)。
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