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章魚的養(yǎng)殖技術

畜牧家禽網(wǎng)  來源:一畝田龍蝦頻道 閱讀數(shù):

  蛸科(Octopodidae)是頭足綱中*1科,通稱章魚。章魚的頭部兩側(cè)眼徑較小,頭前和口周圍有腕4對,長度相近或不等。廣泛分布世界各海域,約有140種。大部分為淺海性種類,也有少數(shù)深海性種類。蛸科的腕上大多具兩行吸盤,有的種類只具單行吸盤。右側(cè)或左側(cè)第3腕莖化。腕的頂端變形,稱“端器”,無觸腕。腦部卵圓形,較小,不具肉鰭。內(nèi)殼退化,僅在背部兩側(cè)殘留兩上小殼針,不具發(fā)光器。雌體具1對輸卵管。主要營底棲生活在海底爬行,也能憑借漏斗噴水的反作用短暫游行于底層海水中。有短矩離的生殖和越冬洄游習性,以龍蝦、蝦姑、蟹類、貝類和底棲魚類為食。自身常為鯊魚、海鰻等的獵食對象。章魚的不同種類的產(chǎn)卵量相差甚大,從幾千個至十余萬個不等,卵子分批成熟,分批產(chǎn)出,產(chǎn)出的卵子狀如飯粒,常成穗連在一起。中國南部沿海的真蛸和北部沿海的短蛸均有一定產(chǎn)量,章魚除食用外,在醫(yī)藥上尚有補血益氣、收斂生肌的作用。

  一、生物學特征和人工養(yǎng)殖

  章魚為溫帶性軟體動物.適應水溫不能低于7℃,海水比重1.021最為適宜,低鹽度的環(huán)境會死亡。海區(qū)的底質(zhì)最好為砂礫地帶,水溫在12℃以上周年能產(chǎn)卵,孵化后仔魚全長3mm左右,能攝食大型動物性浮游生物而成長,45天之后全長達l0-13mm時,沉降于海底營底棲生活。

  章魚可采用網(wǎng)箱養(yǎng)殖(3.94mX1.82mX0.9m,網(wǎng)目比魚種個體小,需加網(wǎng)蓋防止章魚逃逸。章魚多在波浪安靜的港灣內(nèi)養(yǎng)殖,適宜的水溫為 15一23℃,一般情況下,多在春一夏季(6、7月)和秋季(l0-12月)養(yǎng)殖。

  種苗:由籠捕的章魚苗最適用,而從底曳網(wǎng)捕獲的亦可以用。放苗量依據(jù)水溫和流水情況有所區(qū)別。使用大型網(wǎng)箱每l立方米放養(yǎng)苗種36-42kg,小型網(wǎng)箱每l立方米放養(yǎng)苗種25-30kg。為防止苗種互相殘殺應放同一批苗種,苗種應在飽食后放入網(wǎng)箱為妥。

  餌料:可投放價格低廉的小雜魚和貝類,冷凍的小雜魚也可投放,但必須是新鮮的,殘餌多時可酌減或者停止投餌l—2日為佳,殘餌會造成水質(zhì)污染,如果停止投餌3天以上會造成相互殘殺。水溫在13℃左右攝食行為不規(guī)則,水溫7℃以下章魚不攝食。

  成活率;采用籠捕的苗種經(jīng)過2個月養(yǎng)殖成活率為70%一80%,使用釣捕的苗種成活率約在50%左右。苗種放養(yǎng)在網(wǎng)箱內(nèi),15日死亡率達 20%一30%,而后死亡率逐漸減少。經(jīng)過15天養(yǎng)殖,將章魚分為大、中和小三種規(guī)格分養(yǎng)在不同的網(wǎng)箱中。在春、秋季節(jié)15天清洗網(wǎng)箱一次,冬季30天清洗一次。

  二、章魚的降溫?;罘椒?/p>

  章魚收成后可采用一種方便運輸又能使章魚降溫?;畹姆椒ǎ旱谝徊绞菍⒉东@后的活章魚挑選個體健壯的,剔去損傷和不合規(guī)格的章魚。將挑選好的章魚放到干凈的海水中 0.5—l時,靠章魚自身的生理活動達到去掉泥沙、粘液及吸盤中臟物的目的。還不能干凈時,不可用手及任何工具清除魚體上的雜物,應放掉臟水,換上清潔的海水再次凈化,加水時不應直沖章魚,在整個過程中盡可能不用手和其他工具地碰章魚。從海洋中捕獲的章魚浸泡淡水后還能存活一段時間,但浸泡過淡水的章魚,冷卻休眠后很難成活。

  第二步是:用衛(wèi)生塑料袋裝冰放入海水中,使海水的溫度降到接近0℃,這時章魚處于休眠狀態(tài)。接著將處于休眠狀態(tài)的章魚放人塑料袋中,加入20%水溫接近0℃的干凈海水,淙胙跗諉芊猓跗繼寤牒K駝掠闥繼寤嗤?

  第三步是將保溫箱的底部及四周加厚度為2cm用密封塑料袋裝的片狀冰,放入包裝好的章魚,上邊再放片狀冰,蓋上保溫箱蓋,用膠帶密封。

  降溫方法以0℃為宜,溫度降到0℃以下會影響章魚的成活率,甚至凍死章魚,從冷凍到銷售應在3-5天之內(nèi)完成。

畜牧家禽網(wǎng)編輯:agronetsdq

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